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手料理
  • 2015/06/06
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ただ今熟成中~(*≧∀≦*) ヴァニラエクストラクト。

レシピ
材料・調味料
ヴァニラ
2本
ウォッカ
100㍉㍑
作り方
1
ヴァニラの上下を切って縦に切り込みを入れて裂く
2
清潔な保存瓶に入れて冷暗所に
最初の2週間は毎日2回位フリフリして(* ̄∇ ̄)ノ
3
最短8週間待って。
3ヶ月程から使用でき、お奨めは6ヶ月から
ポイント

ラム酒やブランデー等でもいいみたい。

小さじ1がエッセンスの1滴とだいたい同じみたい。

参考……えりの食の世界より

みんなの投稿 (29)
ロースィーツで良く使われるヴァニラエクストラクト🍰
買うと高いんだよね(´д`|||)

でもって作ってみました。
だけど、最短2ヶ月。お奨めは6ヶ月から😱
まだまだ熟成しなければ!Σ( ̄□ ̄;)
とりあえず、途中経過として記録😅💦
母親に「変なもの」扱いされ 出来上がる前に捨てられた暗い過去があります😭

リベンジしちゃおうかしら
なんと🎵
ググりましたら自家製作れるって事で(*≧∀≦*)

簡単だけど忍耐、いやいや月日が美味しくしてくれるのを期待してます🎵

☆!ありがとうございます❤
koichiさんならきっと熟成物は得意かとd(⌒ー⌒)!

リスナップありがとうございました。
りずむちゃん❤こんばんわ🎵

コストコで何か良いもんゲットしてきたぁ?
こちらはまだ無いんだよね(´д`|||)
来年辺りには出店するのかな😄💦
まだまだ田舎だよ(。>д<)

ん?これ検索したらなんと!簡単。
入れてじっと我慢すりゃ出来上がるって(^^)d
なら作りましょ👍
サァサァ~🎵サァサァ~🎵
だんだんりずむちゃんも作りたくなぁる(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪
あや から 佐野未起
は?「変な物」
紅茶🍄バリにグロかったの?

Mikiちゃん、そんな黒歴史を塗り替えるべく是非リベンジをばッ👍

リスナップありがとう🎵
佐野未起 から あや
ビーンズが安売りでリカーのビンに20本くらい入れてありました。

母親は、「インゲンが腐ってる」と思ったらしい(−_−;)なんぼすると思ってるのかしら?
あや から 佐野未起
インゲン…( ノД`)…💦💦
確かに腐ったらあんな感じぃ😅だね

ウォッカが香りを邪魔しないから良いので使ったよん。

その他、クローブ等のスパイス入れても又楽しいかも知れないって書いてたなぁ❤
佐野未起 から あや
お知恵をありがとうございます。
グローブも甘い香りだから試してみたいと思います。
放置👍簡単👍さぁ、出来上がりはどうだ?
不安かもかもね。

おやぁ(*≧∀≦*)
かなりゲットしてきたね🎵

もずくにゴマ油とポン酢❗
良いねぇ美味しそう~👍
私も昨日もずく買って来たから、明日のご飯に食べてみる。
ポテチ1キロ❗!!(゜ロ゜ノ)ノ
さすがだよ。
そうそう、コストコのメープルシロップとか美味しいよね❤
あーぁ(。´Д⊂)コストコ早く来~い🏃
あや から 佐野未起
うん❤楽しみだね🎵
美味しく出来上がるのを期待して、後もう少し熟成させる~(*≧∀≦*)
うわああああ~
気になりすぎますね!
あやさん素敵に仕込み女子なのですね( ´∀`)経過また教えてくださいね。
あやちゃんバニラエクストラクト手作りなんてスゴイ😳 こうやって作るんだ〜! 材料あるから私も作ってみようかなぁ。でも何年も前に買った(当然賞味期限切れてると思われる)バニラエッセンス全然なくなんないしな〜。どうしよ😅💦
これウォッカだし、完全密封の容器じゃなくても大丈夫かな?
これは、気になります!💕
ウォッカ、買ってこよう?
あや から hayasukesan
Sachiさん、こんにちわ❤
気になる~?でも簡単だよ(* ̄∇ ̄)ノ
必要なのは忍耐です。(笑)
是非作ってみて下さいませ✨
あや から まちまちこ
まちこちゃん、こんにちわ🎵

検索したらあったのよ❤有り難かったぁ(*≧∀≦*)

確かにバニラエッセンスはなかなか無くならない。!Σ( ̄□ ̄;)

お酒の空き瓶に入れても良いみたいだから、密封させる瓶じゃなくてもたぶん大丈夫かな。
半年かかるけど、なんか楽しみだよ🎵
まちこちゃんも作ってみてね😋🎶
あや から yucca@
yuccaさんも気になる~♪ヽ(´▽`)/
サァサァ~🎵ウォッカが呼んでいる?
目からウロコだぁ!!( ; ゜Д゜)バニラエッセンスのかわりになるものが作れるんだね~。
瓶を開けたら良い芳香だろうなぁ。先が楽しみだね!
おぉ~♥さすがあやさん!

ヴァニラエクストラクト~(//∇//)
ロースイーツ興味はあるけどまだまだ知らないこと沢山😲💦

熟成する頃は冬か~😆✨

わ~楽しみ( ´艸`)♥
わぁ〜\(//∇//)\
これがバニラエッセンスに✨✨✨
熟成する間に
何回も蓋を開けて
クンクンしちゃいそう〜🎵

ロースイーツの世界
わたしも知りたい✨
あや から トミーサク
サクちゃん、こんばんわ🎵
まだ空けて無いから、どんな感じなんだか一抹の不安が゜゜(´O`)°゜
熟成後の楽しみとしてとっておこう😸
だんだん抽出されてる✨
これでどんなスィーツ作るのかな(*^^*)
楽しみっ💓
あや から ひかりママ
ママちゃん❤
ロースィーツは焼いたり煮たりしないから、わりと簡単だよ(* ̄∇ ̄)ノ
ただ、制約がいろいろあるのが……😅

ん?秋には使えるかな❤
私も楽しみだよ~(*≧∀≦*)
あや から もも
ももちゃん❤
次男君の応援お疲れさまです✌

蓋ねぇ、まだ空けて無いの~😸
秋には解禁だよ~(*≧∀≦*)
楽しみでもあり、ちょっと不安でもあります(~O~;)

ロースィーツ、焼かない、煮ないだから簡単なんだよ❤
だけど、制約が多いのさぁ( ノД`)…
あや から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん❤こんばんわ🎵
今いろいろ考えて、一人でニヤニヤ中❤
まだ空けて無いから、ちょっと不安だけど楽しみでもあります🎵
もも から あや
あやちゃん!やったよ〜😭
ずっと目標にしていた、
団体戦、個人戦ともに優勝しました❗️
興奮してねむれませんでした。
あや から もも
キャー❗O(≧∇≦)O
ももちゃん❤おめでとう🎉

決勝戦ドキドキだったでしょう😆🎶
次はインターハイだね❤
又楽しい応援と感動を体験出来るんだぁ❤
本当に本当におめでとう🎉
あやさん♡
わぉ!
またまたこんな美味しそうな物をーーー(ㅅ´ ˘ `)♡
あたしホワイトラムでやってみたいす( ´͈ ᵕ `͈ )♪
あや から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
マリちゃん、おはよう🎵

検索したら自家製で作れる。
!Σ( ̄□ ̄;)
ならばと思ってね😅

アルコール度数が高ければ良いみたいだから、ホワイトラム❤やってみて😋

でわでわ、ダイエット頑張って~(*≧∀≦*)
って❗私も真剣に考えなきゃー(~O~;)
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