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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎の味噌漬け
ブロッコリーの茎の味噌漬け
少し青臭いのが苦手な人はごめんなさい コリコリして味噌の風味が美味しいお漬け物で...
材料: ブロッコリーの茎 味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:もちもち!じゃがいも餅♦海鮮おろし蕎麦
もちもち じゃがいも餅 海鮮おろし蕎麦
今夜はまたまたくみさんからの戴き者での夕食です まずはくみさん農園直送の大じゃが...
材料: じゃがいも餅 じゃがいも 大 片栗粉 塩麹 胡椒 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:黒豆と枝豆のおにぎり
黒豆と枝豆のおにぎり
台風の気圧の変化か夏バテか 思い当たることはいろいろありますが 最近疲れてるので...
材料: お米 発芽玄米も 黒豆 ひじき ごま昆布 ごま 追加なのでお...
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Snapdishの料理写真:半干し翡翠胡瓜のお葛がけ・葛汁
半干し翡翠胡瓜のお葛がけ 葛汁
目に青葉 もう七月だけど グラマラス胡瓜は炊いたり焼いたりと美味しいですね その...
材料: 好みの野菜 油揚げなど 白だし 酒 みりん 葛粉か片栗粉
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Snapdishの料理写真:【昨日のコーズナメダ亭】厚揚げの生姜焼き風甘酢仕立てʕ-̼͡-ʔ
昨日のコーズナメダ亭 厚揚げの生姜焼き風甘酢仕立て
コーズ亭らしいおつまみを作ってみたナメダ
材料: タレ みりん 酒 醤油 蜂蜜 生姜 仕上げ 酢
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Snapdishの料理写真:烏賊と長葱の炒め物
烏賊と長葱の炒め物
4日ぶりのアルコールはよく効きますな
材料: 烏賊 長葱 醤油麹 酒 みりん 好きなオイル ニンニク 生姜
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Snapdishの料理写真:絶賛の角煮♪
絶賛の角煮
うちの彼は 好きじゃないものがたくさんあります あえて嫌いなもの と言わせない ...
材料: 豚バラブロック 豚ヒレブロック 長ネギ 青い部分 ショウガ ...
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Snapdishの料理写真:夏の牛丼〜セロリの菜飯で☆
夏の牛丼 セロリの菜飯で
牛丼の卵のっけ 大好きです 甘辛と卵とろりがたまらない 夏なので 少しだけさっぱ...
材料: 牛肉こま切れ 玉ねぎ 油 お好みの 顆粒だし お砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:シイラ牛蒡揚げ ネバートリオと辛葱
シイラ牛蒡揚げ ネバートリオと辛葱
盗難自転車にお気遣い頂いた皆様ありがとうございました コンビニにて無事発見されま...
材料: シイラ 生姜汁 酒 醤油 みりん 胡麻油 塩コショウ 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:おからハンバーグ
おからハンバーグ
昨日定義とうふ店で頂いた生おからを使って和風ハンバーグを 片栗粉を加えることでお...
材料: 生おから 鶏挽肉 玉子 長ネギ 片栗粉 おろし生姜 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:茄子の豚バラ巻き( ´ ▽ ` )ノ♪
茄子の豚バラ巻き
もう一品 欲しい時や茄子が余った時は 半分に切った後 斜めに薄切り 耐熱皿に並べ...
材料: 豚バラ 茄子 油 塩 胡椒 小麦粉 醤油 お酒 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏
塩麹鶏
お肉も野菜もモリモリ食べられる ご飯に合うおかずです
材料: 鶏もも肉 塩 黒こしょう ジャガイモ 人参 いんげん 水 塩...
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Snapdishの料理写真:梅しそご飯
梅しそご飯
毎年 夏に作る定番料理 な んか米を食べられる気がしない という夏バテな時でも ...
材料: 温かいご飯 梅干し 青じそ 白ごま
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Snapdishの料理写真:揚げない!から揚げ!!彩り野菜のマリネ添え
揚げない から揚げ 彩り野菜のマリネ添え
揚げないから揚げ は 簡単 ヘルシーで時短料理 酢 野菜がたっぷりなので これか...
材料: 甘酢 酢 醤油 さとうきび糖 みりん すだち から揚げのタレ...
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