2017年05月04日
(更新 2025年03月19日)
おいしい!にんじんと春菊で作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、にんじんと春菊で作る絶品料理です。にんじんと春菊を使った今話題の料理をまとめました。にんじんドレッシングサラダ、ほうれん草にんじんエリンギ、にんじんマリネ、にんじんサラダ、春菊胡麻和えなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵といった組み合わせも人気です。にんじん関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
春菊とにんじんとイカのチヂミ風
YamasaShouyu 焼肉屋さんでおなじみの1品のヘルシーアレンジ♪ 低カロリーで旨みのあるいかと、香りの強い春菊でシンプルな味付けながらおいしく 焼きあがります。
ポイント
加える野菜は生でも食べられるので衣に火が通ればOK。 火を通しすぎるとせっかくのいかが硬くなってしまいます。 なるべく、薄く焼くのがポイントです。
材料
春菊 にんじん もんごういか 塩 薄力粉 ごま油 ヤマサ昆布ぽん酢 豆板醤、練からしなど A 卵 ごま油 水 など
加える野菜は生でも食べられるので衣に火が通ればOK。 火を通しすぎるとせっかくのいかが硬くなってしまいます。 なるべく、薄く焼くのがポイントです。
材料
春菊 にんじん もんごういか 塩 薄力粉 ごま油 ヤマサ昆布ぽん酢 豆板醤、練からしなど A 卵 ごま油 水 など
モリモリ食べる 春菊のナムル
wankonyankomama 春菊の美味しい季節です〜♪♪♪
お味噌汁に入れたり〜ごま和え〜辛子和え〜お鍋に入れたりなど‥食べ方は色々ですが、この味付けを知ってからは こればっかりに なってしまいました〜😊💕
春菊が食べやすくて、モリモリ食べちゃいます♡
材料
春菊 にんじん すりごま 醤油 砂糖 ごま油 中華スープの素 など
春菊 にんじん すりごま 醤油 砂糖 ごま油 中華スープの素 など
春菊の白和え
ponpoko0718 ほっこりおかず❗️
ポイント
豆腐はストッキングタイプの生ゴミ袋に入れて、水気をしぼるときれいに絞れます(邪道です❗️)
材料
木綿豆腐 春菊 にんじん しめじ ゴマ 砂糖 白だし など
豆腐はストッキングタイプの生ゴミ袋に入れて、水気をしぼるときれいに絞れます(邪道です❗️)
材料
木綿豆腐 春菊 にんじん しめじ ゴマ 砂糖 白だし など
ちょっぴし洋風な白和え
naruco2 レシピのせるほどでもないけど、覚え書きに(❁´◡`❁)*✲゚*
ポイント
にんじんとコーンの甘さでお砂糖いらず♡ 甘さが足りないときは砂糖やシロップ的なものをプラスしても。
材料
木綿豆腐 春菊 にんじん コーン マスタード 黒胡椒 アーモンド(あらみじん) など
にんじんとコーンの甘さでお砂糖いらず♡ 甘さが足りないときは砂糖やシロップ的なものをプラスしても。
材料
木綿豆腐 春菊 にんじん コーン マスタード 黒胡椒 アーモンド(あらみじん) など
ツナと春菊の和風ポン酢スパゲティ&人参のナムル
palico ガッテンで美味しい春菊の食べ方をやっていたので、真似しました!
確かに美味しい!!
あと、あさイチで油揚げ特集してたので油揚げも入れました。
N○Kの回し者ではありません…(^_^;)
にんじんのナムルは漫画「きのう何食べた?」から。
ポイント
ためしてガッテンで 「春菊の葉は10秒くらい炒めた だけなら苦くならない」 と言っていたので、 やってみました! 香りがすごく良くて美味しいです◎
材料
ツナ(油切りしない) 春菊 しめじ(茸なら何でも) 油揚げ しょうが、ニンニク ポン酢 塩コショウ スパゲティ麺 など
ためしてガッテンで 「春菊の葉は10秒くらい炒めた だけなら苦くならない」 と言っていたので、 やってみました! 香りがすごく良くて美味しいです◎
材料
ツナ(油切りしない) 春菊 しめじ(茸なら何でも) 油揚げ しょうが、ニンニク ポン酢 塩コショウ スパゲティ麺 など
うどんすき
YamasaShouyu うどんをメイン具材にしたうどんすきは家庭で簡単にボリュームを出しやすい鍋レシピでもあります。
「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」を使えば、手軽に美味しいうどんすきが楽しめます。
ポイント
「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」は、1パックでも作ることができますが、つゆをたくさんいただく場合は2パックあると最後まで美味しく食べることができます。
材料
ゆでうどん 鶏もも肉 殻付きえび 白菜 白ねぎ にんじん しいたけ えのき茸 春菊 ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油 など
「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」は、1パックでも作ることができますが、つゆをたくさんいただく場合は2パックあると最後まで美味しく食べることができます。
材料
ゆでうどん 鶏もも肉 殻付きえび 白菜 白ねぎ にんじん しいたけ えのき茸 春菊 ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油 など
たらの水炊き鍋
YamasaShouyu 鶏が定番の水炊きを、海鮮でアレンジ。高タンパク、ローカロリーなたらは、ダイエットにもオススメな食材です。
ポイント
お好みでほたてや鶏肉を入れてお召し上がりください。
材料
たらぶつ切り 豆腐 生しいたけ にんじん 白菜 春菊 えび だし昆布 水 ヤマサ昆布ぽん酢 など
お好みでほたてや鶏肉を入れてお召し上がりください。
材料
たらぶつ切り 豆腐 生しいたけ にんじん 白菜 春菊 えび だし昆布 水 ヤマサ昆布ぽん酢 など
牛挽肉ハンバーグと焼き野菜🍴&蛍烏賊と春キャベツのマスタード炒め🍴&春菊とトマトのにんじんドレッシングサラダ♡
tomokondate 牛挽肉ハンバーグにはチーズをin♩
蛍烏賊と春キャベツのマスタード炒めは旨味と甘味で相性バッチリ♩
そのまま食べれちゃいそうなにんじんドレッシングでサラダ♩
【THE感謝】本日結婚3ヶ月♡ʕ-̼͡-ʔコーズありがとう♡の小さく焼いた野菜たっぷり春菊メインのケークサレʕ-̼͡-ʔ
sevenseas73 おかげさまで入籍3ヶ月ʕ-̼͡-ʔ皆様いつもあたたかいコメントありがと御座います。コーズはお疲れのところがんばって東京に向かってますʕ-̼͡-ʔ💦
あったかいシチューと…ケークサレ、炊きたてゴハーン、焼きたてパーンを用意して明日になるかもしれないけど食べてもらおうかなとʕ-̼͡-ʔホホホホ
あーそうそう…ケークサレはたまねぎ、にんじん、しめじ、ベーコーン、チーズー、パセリ、そして春菊ʕ-̼͡-ʔ
常備菜💕セロリ多め👅
sagibooo 🐼にんじんセロリしりしり
🐼じゃことセロリとおかかふりかけ
🐼春菊のおひたし
🐼ラディッシュピクルス
🐼セロリピクルス
🐼ロティサリーキチン(コストコだよ)
コストコでセロリ買いすぎたのよ😃
今日のトモコンダテは塩麹鶏の照り焼き2種のソースで🍳🍅🍚✨
tomokondate 塩麹とニンニクで漬けた胸肉を照り焼きに🐓💨
にんじんドレッシングと玉子のタルタルソースと納豆とお野菜のビネガーソースをかけて欲張り仕立て💛
スープは干しエビの出汁で赤かぶと春菊を頂きます。
鴨鍋♡
ayamaison 鴨、ねぎ、白菜、春菊、にんじん、牛蒡、椎茸、えのき、焼き豆腐、薄切り餅を入れました♡
薄切り餅がすごく美味しかったので、皆さんにもぜひ試してほしいです(◍❛ัლ❛ั◍)〆は蕎麦で♡
カロリーオフメニュー
m1315s ・きのこのたまご雑炊
・ささみと豆腐のナゲット
・きんぴらごぼう
・にんじんのナムル
・春菊のナムル
・茶碗蒸し
・ベビーホタテとブロッコリーの炒め物
・冷奴
・サラダ
・きのこと野菜のお味噌汁
にらとあさりのチヂミ #登志子のキッチン
hcmoto チヂミ2種類焼きました。 生地は、濃いめの煮干しだしでといた小麦粉と卵、そして白だし加えて味をつけています。いろんなチヂミがありますけどわたしが一番好きなのは「にらとあさり」の組み合わせです 昨日に引き続いて、風邪対策・・・にらでだめ押ししました。次点が「にんじんとちりめんじゃこ」 焼けたチヂミを紙の上で切っていると、端っこをつまみ食いする手が次々とのびてきます。つまみ食いって・・・美味しいのよねぇ~~~あとは、春菊とわかめのナムル 手作りさつま揚げ コチュジャンスープ 辛いよぉ~~~~
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