飽きない！レモンとクレソンで作る料理、レシピ25選

kedent17 ワカコ酒の漫画版4巻87夜に掲載、昨夜放送のアニメ版で放送されたウニクレソンを再現しました😊 広島では定番のおつまみになりつつあるそうで…あっぱれ広島👍🏻 クレソンをバター炒めにしてウニを添えて醤油をひと垂らし😆 バタートーストにしたバゲッドにのせて…ワインといきたいところでしたが似合わないのでビール🍺 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍻

材料
うに　 クレソン　 バゲッド斜め切り　 バター　 醤油　 レモン　 など

byjsahi0204 たくさーん🐚🐚🐚 30個ほどの、牡蠣の贈り物が届きました❁.*･ﾟ 初めて…殻を自分で開けてそのままをちゅるん.｡ﾟ+.(*''*)ﾟ+.ﾟ とーっても美味しくて感激😭😭😭 そのままでも、ほんのり海の塩味がして美味しかったです🐚 レモンをかけて。もみじおろしで🍁←こちらちょっと残念なもみじおろし😅ななっちゃった💦 せっかくなのでオードブル🌿前に本屋さんで立ち読みしたの😆💦目分量で適当に作ったらとっても美味しいクレソンのソースができました💕 牡蠣にもぴったりでしたが、このクレソンソースお肉にも合いそう(*´∇`)ﾉ MANSARDと共に🍾🍸✨

ポイント
量は適量で(*'▽'*)♪ほとんど目分量しました😊🌿

材料
クレソン　 オリーブオイル　 松の実　 レモン果汁　 塩コショウ　 など

材料
クレソン　 蛸　 ひよこ豆　 ★レモン汁　 ★オリーブオイル　 ★塩コショウ　 など

kedent17 今日は手羽のローストチキン😋 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍻

材料
手羽先　 手羽元　 ジャガイモ　 ⭐️ローズマリー　 ⭐️粗挽き胡椒　 ⭐️塩　 ⭐️刻みニンニク　 ⭐️オリーブオイル　 レモン　 クレソン　 など

misumisu0722 ゆりえちゃん、早速真似っこしたよー＼(^^)／ 焼いて→調味料を絡める 照り焼きチキンじゃなくて 最初から調味料でただ煮るだけ。 糸唐辛子まで真似っこです。 糸唐辛子と白髪葱が合う合う♡ 我が家はお砂糖、味醂、甘味料を使わないので、煮汁はチャーシューの煮汁にレモンの絞り汁、コク出しにお味噌を少し。 なのでレモンチキンて感じでした^^; でもめっっちゃ美味しかったー♡ ゆりえちゃん、素敵なレシピをありがとう＼(^^)／♡ 付け合わせ左端はクレソンの浅漬け。 クレソンが無性に食べたくて、昆布とお塩で浅漬けにしましたが… イマイチ合わなかった（≧∇≦） でも美味しく頂きました(*^^*) #照り焼きチキン #煮るだけ #クレソン #鶏もも

ポイント
生地のバターは焼くときに初めて溶ける、くらいに、途中で溶けないようにする。オーブンは家庭によって違うので、様子をみて調整してください。

材料
21cmタルト型　 長芋　 ベーコン　 生マッシュルーム　 クレソン　 ★アパレイユ　 全卵　 生クリーム　 牛乳　 カイエンペッパー　 ナツメグ　 塩　 胡椒　 ★パートブリゼ　 ①薄力粉　 ①強力粉　 ①バター　 ②全卵　 ②冷水　 ②塩　 クレソン　 オリーブオイル　 レモン汁　 塩、胡椒　 シュレッドチーズ　 など

berrymint ペコちゃん史上初めての押し寿司です(^〇^) タッパーで作るやり方なので、気軽に試してみたけど、なかなか上手く出来ない～(^。^;) あの薄～い生ハムに対して、たっぷりのご飯！割合が失敗(;^_^A夫からは、ご飯ばかりだと苦情が～Σ(ノд<) サーモンには、薄切りの胡瓜を合わせるのに、切らしてたので、紫玉ねぎで誤魔化したけど、後になって、アボカドにすれば、彩りも綺麗で美味しかっただろうに…と思いました(〃^ー^〃) サーモンのご飯には、パセリのが混ぜ込まれて、お酢入り、生ハムのご飯はレモン汁入りです。また、チャレンジしま～す(* ^ー゜)ノ

材料
生ハム　 バジル　 レモン　 プチトマト　 ぱせり（サーモンのご飯に混ぜる）　 胡瓜　 クレソン　 など

raycheal 夜9時以降の遅い夕飯なのでクリームは豆乳を。ウィンナーの脂から旨味が出るのであとはほんの少しの醤油と塩こしょう、レモンでシンプルに仕上げます。

材料
豆乳　 アボカド　 醤油　 塩こしょう　 レモン　 など

ポイント
・レモングラスは茎の部分を使用しています。 　細かく刻むとより香りが引き立ちます！

材料
パスタ（フィットチーニ）　 あさり　 白ワイン　 レモングラス　 クレソン　 オリーブオイル　 生クリーム　 パルメザンチーズ　 など

hiikun レモンかお塩で

kanmasu 久々に砂肝扱いました。 軟骨ちょい苦手な私ですが、砂肝のコリコリは大好きです😀 バターで炒めて塩味にしてレモン汁かけると決めてたんだけど、途中でなんとなくひらめいて入れた白ワインビネガーがコク出しになって大正解。 砂肝の下処理が面倒なだけで超簡単料理。分量適当なんで^^;備忘録程度にレシピ書きました。 良いあてになりました😋

ポイント
クレソン、フライパン余熱で火を通さなければ、サラダっぽくなるかも。

材料
砂肝　 下味 塩胡椒小麦粉　 バター&オリーブオイル　 エリンギ　 ガーリックパウダー　 塩　 白ワインビネガー　 クレソン　 レモン汁　 粗挽き黒胡椒　 など

maruma8661 日曜日のおつまみから。 これ、長男がよく行くお店にあるメニューだそうで、作り方を教えてもらったそうです。と言っても長男が作ったわけではなく、 長男が言う通りに私が作りましたσ(^_^;) お店では、ジャーサラダとして出てきたそうで、家でジャーがなければジップロックでOKだそうです。 作ってしばらく馴染ませると美味しくなるそうです。 今回、味はほぼOKとのことでしたが、もっとしんなりして味が馴染んでいたそう。私は2時間くらいしか置かなかったのですが、お店ではお昼に仕込んで夜出しているそうなので、4〜5時間はおいたほう良さそうですね😉 また作ってみます✊🏼 スパークリングはヴーヴ アンバル 。 コスパがいいと思います👍🏼 今日はこれから夫とお出かけしてきます！ 一応ハヤシライスを作り置きしてきたけど、2人とも食べて帰るらしいです( >ω<) お返事&訪問、ゆっくりになりますm(__)m

材料
タコ　 クレソン　 塩昆布　 オリーブオイル　 レモンスライス　 など

kazumix0219 今日は仕事休みもらっちゃった〜😁 なので1人でお昼は簡単パスタ🍝 こういう休みって、いつもやらないところの片付けとかして、あっという間に 1日終わってしまう〜😅なんでだろ😳 あっパスタは色んな食感が楽しめて美味しかった😁最近めっちゃナッツ食べてます‼︎身体にいいよね〜💪

材料
パスタ　 ひき肉　 クレソン　 ミックスナッツ　 ◎しょうが、にんにくみじん切り　 ◎赤唐辛子小口切り　 ☆お酒　 ☆ナンプラー、しょう油　 塩コショウ　 オリーブオイル　 レモン　 など

oisii906 親指程の太さがある立派なクレソン！ 千葉の道の駅で見つけて👀大喜び👯 豚ステーキの残りとトマト🍅で👍 レモン絞って、 塩コショウで最高でした🍻

材料
もちかつお　 新タマネギ　 ドラゴンフルーツ　 栽培したクレソン　 レモン　 醤油　 青ネギ　 など

teru22 今日は筍、アスパラ、舞茸、かぼちゃで天ぷらにしました(^ ^) 今朝、旦那さんがクレソンを大量にゲットしてきたのでオリーブオイルと粉チーズ、塩胡椒に、レモン汁で和えたシンプルサラダにしました✨ 筍も美味しかったけどクレソン♡うまっ😆👍✨

teru22 今日はクレソンで、もう１品。 おつまみにもなってクレソンもモリモリ食べれる大好きなってサラダです🎵

材料
鯛またはスズキ　 クレソン　 パクチー　 など

naw0ko 牛肉と山芋のガーリックステーキ、クレソン・レモン添え

whalersvill48 皆ちゃまｺﾝﾁｬ☆(´ゝ∀・｀)ﾉｼ😙😙 先日じゅんけちゃんの蛸レピ❣️がメッチャ美味しくいただいてから大好きな蛸にハマり😋😋✌🏼️ こちらも先週だかに作ったもので蛸を使って🐙💕（笑） これまた大好きエスニック風にマリネサラダにしてみたよ〜〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ メッチャ簡単で直ぐに作れるのも嬉しいけれど☝🏻️ このサラダの特徴は香りだよ〜〜ん😋😋✌🏼️ エスニック風に和えても🐙は良いツマミになって🍺🍺🍺進むねー😁😁✌🏼️（笑） こちらのアップでいつの間にか300投稿みたいで😅😅 丁度キリの良い所で少し離れようかな〜〜😞💨と......(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ💧 蛸レピ❣️として仲良くしてくれたじゃんけん😊蛸友で呼び出しちゃうけど😅 忙しかったらスルー🙆🏻だからね〜👍🏼

ポイント
蛸の水気をよく拭き取ってから和える事😊👍🏼

材料
蛸　 クレソン　 香菜 ( パクチー )　 ードレッシングー　 🍋おろしニンニク　 🍋輪切り唐辛子　 🍋ナンプラー　 🍋薄口醤油　 🍋レモン汁　 🍋米酢　 🍋サラダ油　 など

cocoatea やりすぎたw

材料
刺身用サーモン　 【ドレッシング】　 オリーブオイル　 白ワインビネガー　 醤油　 レモン汁　 クレイジーソルト　 おろし玉ねぎ　 黒胡椒　 ピンクペッパー　 ケッパー　 黒オリーブ　 【付け合わせ】　 紫玉ねぎ　 クレソン　 チャービル　 ディル　 胡瓜　 など

kim555 出会いは、奥仙台の胸騒ぎ〜〜🎶 眩いくらいに エキゾチック・ジャパャン🍻 シロー様の贈り物素晴らしい塩々💖 奥か手前か存じませんが、youやっちゃいなよ！の声届きました😭✨ で、やっちまった🙌 マミィって本出します。。 あっ、先越されてるし！！ お忙しいところ、ご容赦下さい🙇 めちゃめちゃエキゾチック縁！！ 美味すぎ、唯一無二ってこの配合ですね！！ スターに成るべくして成る。 腹も鳴る。

ポイント
仕上がり間際にクレソンを。 味付け一発！

材料
テール・エグゾティク トラッパーズミックス　 小粒牡蠣　 蕪　 インゲン　 クレソン　 オリーブオイル　 白ワイン　 クレソン　 など

17ciao レモン鍋のスープを醤油ベースに返信させ、ラーメンに♡トッピングはクレソン♡

材料
鶏胸肉　 パクチー、クレソン　 牛乳　 レモン　 オイスターソース　 ゴマ油　 おろしにんにく　 付け合わせ野菜　 など

avee 今日もきよさんお手製。美味い。

tibitaityou マヨネーズにレモン絞って塗ってます♪( ´▽｀)残念なのはバジルが無かったのでクレソン、安い生ハムな事です(^^;; さっぱりして夏向きです！

ayu3cafe じゃがいも、スモークサーモン、クレソン、サワークリーム、ブラックペッパーレモン塩

acoron やばーい💕これすごい大好きです😍 クレソンなかったのでパクチーのみで作っちゃいました🌿 ドレッシングもすごく美味しかったです~😋 ステキ✨レシピありがとうございます😊

toccco07 甥っ子が触っちゃってお皿が汚くなってしまった、、 ブロッコリースプラウト、セロリ、クレソン、パプリカに インカインチオイル、レモン、すりごま、醤油のドレッシング♥️

coisan イチゴは野菜です(๑•̀д•́๑) レシピは梅酢だけれど、ないのでレモン汁で。 ウドとクレソンはサッと火を通しているので、生温かったりする。でもアリでした。 イチゴもそろそろ最終章か(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

monmon59 日本酒スパークリング茜に合わせた今回のおつまみ！ ・白トリュフ、キャロットラペの炙りオイルサーディン ・ラタトゥイユとバジルソース ・ハニー、モッツァレラの桃サラダ 美味しい幸せ〜❤️ そしてほろ酔い！笑

材料
・キャロットラペ　 人参　 パセリ　 レモン酢　 白トリュフオイル　 オイルサーディン　 ブラックペッパー　 バルサミコ酢　 ・ハニーモッツァレラの桃サラダ　 桃　 生ハム　 モッツァレラチーズ　 クレソン　 蜂蜜　 シナモン　 アーモンド　 ・ラタトゥイユとバジルソース　 ラタトゥイユ　 バジルソース　 バジルの葉　 粉チーズ　 など

ポイント
パーティーなどに最適なフィンガーフード。マンゴーを多めにするとスイーツ的なサラダになります。

材料
ワンタンの皮　 白身魚(塩、胡椒下味)　 アップルマンゴー(冷凍可)　 アボカド　 クレソン　 レモン汁　 オリーブオイル　 塩、胡椒　 クリームチーズorサワークリーム　 わさび　 など

kanmasu 角煮や焼き豚みたいなのたまにやるけど、巻き巻きするのは初めて。 ガクさんやtetsuさんの美味そうなチャーシュー見ていずれ作るぞ〜て決めてました。タコ糸は結構前に購入しててやる気マックスでした😀 今回はtetsuさんが参考にしたレシピで。 ジューシーに美味しくできました😆 クレソンサラダは塩胡椒レモン汁オリーブオイルの定番サラダです。 次回はどーんとでっかい肉買って、脂身の層ができるようにまたやってみたいなと。

megan オリンピックの開会式の前は、その国のモノを作ることにしてます。なので、今日はブラジル料理のフェイジョアーダ。とは言え、かなりのなんちゃってですが。サラダもブラジル風クレソンのサラダ。たぶん、レモンたっぷりなのがブラジル風らしい。

材料
ヨーグルト(無糖)　 オリーブオイル　 レモン汁　 塩、コショウ　 など

motopan 昨夜📺でフレンチシェフが山梨の甲州ビーフと富有柿を使った料理を紹介していました。番組検索でレシピを👀見られたので早くも食卓に登場👍✨ ☆ソース☆クリームチーズ・生クリーム・レモン汁を軽く煮る ☆付け合わせ☆ピスタチオとクルミの砕いたもの・柿の皮のチップス(薄い皮を油で揚げる)・自家製のクレソン🌿

izooming アボカドの皮を、そのままカップに利用しました。ソースを付けながら食べるのに、ちょうどいい器です😊 今回、アボカドカップに挿したのは、にんじん、クレソン、カイワレ、プチトマトです。フルーツも合うと思います。 テーブルが華やぐ一品✨

ポイント
ディルウィード追加で、さらに美しい緑色に✨ブーケを崩しながら、ソースを付けて、召し上がれ💐

材料
アボカド　 マヨネーズ　 レモン汁　 ディルウィード　 塩　 など

MUNI3 Yukaちゃんに教えてもらったお野菜をドレッシングと一緒に瓶にどんどん詰めちゃうサラダ>^_^< 下からドレッシング＊セロリ＊きゅうり＊砕いたナッツ＊ピーマン＊トマト＊パプリカ＊アーリーレッド＊チキン＊マッシュルーム＊レタス＊セロリの葉＊クレソン＊レモン♪ 5日ほど持つんだって!!まぁすぐに食べますけどね>^_^< お皿にひっくり返して食べるそうです♪この瓶を並べて眺めてたい♪ これからの季節なら小さい瓶でお弁当にもいいね♪ Yukaちゃんありがとう♪

hanamarukipr 行楽・お花見のお弁当にお勧めです。フライパンで鶏胸肉とは思えないジューシーなから揚げが作れます。＜原材料＞ 2人分鶏むね肉1枚（皮を外して約300g）にんにく、しょうが（ともにすりおろし）各1片分液体塩こうじ大さじ3ごま油小さじ1片栗粉大さじ6サラダ油適量クレソン、レモン各適量