主婦の味方！きゅうりとキャベツで作る料理、レシピセレクト

ポイント
きゅうりは水が出るので食べる寸前に調理した方が良い。 キャベツも生でするなら寸前。湯がく場合は1日ほど寝かした方が良い。

材料
きゅうり　 キャベツ　 梅昆布茶のもと　 など

erimo11 #きゅうり #かぶ #ラディッシュ #ラディッシュの葉っぱ #キャベツ #だし #酢 #てんさい糖 #醤油 #鷹の爪

tamameshi 火を使わず レンチンであっとゆー間にできるから 夏の食卓によく登場します❤︎ しょうががきいてて 暑い時期にぴったり◍ོ꒰˃ू◡ુོ˂◍꒱ いただきもののレッドキャベツをまぜてみたら オサレな感じになったかな〜

ポイント
洗った野菜の水気はしっかり切る 時間があれば冷蔵庫で冷まして食べても美味しい 置くと水分がでるから 濃いめに調整してください にんにくをいれても❤︎

材料
キャベツ　 きゅうり　 しょうが　 しょうゆ　 酒　 ごま油　 昆布茶とか　 塩　 酢　 たかの爪　 ごま　 など

mayumi0525 今日はサッパリとろみ甘酢漬け入りのきゅうりとカニカマのピーナッツ酢和えにしました。 箸休めに…

ポイント
炒りごまでも良いと思いますょ。

材料
きゅうり　 キャベツ　 カニカマ　 とろみ甘酢漬け　 粉末ピーナッツ　 砂糖　 昆布茶　 みりん　 米酢　 薄口醤油　 など

130ai 残っている野菜を使って作りました( ^ω^ )

ポイント
ツナを入れる前に塩でしっかり揉むとツナが混ぜやすいです(o^^o)

材料
キャベツ　 きゅうり　 にんじん　 パプリカ　 塩　 ツナ缶　 ポン酢　 マヨネーズ　 など

ポイント
ドレッシングは４人分。とりあえず作って、様子を見ながら加える。すりゴマは多めに加えてもＯＫ。

材料
キャベツ　 きゅうり　 にんじん　 ごま油　 しょうゆ　 砂糖　 酢　 ねぎの微塵切り　 すりゴマ　 など

miwamiwa1207 今日も疲れたので、簡単に😱💦 明日は、打ち上げで飲み会だー。 いやだなー。 おじさまたちにお酌しなきゃー。 やみつきキャベツは、おかわり自由です❤️

材料
キャベツ　 きゅうり　 人参　 ⚫️和風だしのもと　 ⚫️塩　 ⚫️ごま油　 ⚫️白ごま　 など

ポイント
簡単ですが、辛さや塩分はお好みで。

材料
キャベツ　 梅昆布茶　 柚子こしょう　 きざみにんにく　 胡麻油　 塩コショウ　 きゅうり　 など

pinkfreesia ヤマサ「昆布つゆ」万能レシピという本の料理を作りました。 簡単に作れて美味しかった〜^_^ 野菜がたっぷり食べられるからダイエットにもいいと思う！！！

材料
キャベツ　 玉ねぎ　 きゅうり　 鶏ひき肉　 昆布つゆ　 みそ　 しょうが汁　 水　 片栗粉　 ごま油　 など

材料
キャベツ　 きゅうり　 紅彩塩　 ごま油　 ごま　 など

Whitecat 液しおでやみつきキャベツ＆きゅうり。 塩だけで作るよりコクがでる気がします。

cherry12 先日カルディーで買ったナンプラーとスイートチリソースが使いたくてウズウズ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 辛すぎるものは苦手だけどスイチリの甘辛は好きだーーーー♡

ポイント
エビを入れても美味しいです♡

材料
キャベツ　 きゅうり　 人参　 玉ねぎ　 トマト　 春雨　 パクチー　 ☆レモン汁　 ☆にんにくみじん　 ☆ナンプラー　 ☆スイートチリソース　 など

材料
ちくわ　 きゅうり　 キャベツ　 トマト　 ワカメ　 など

yurie616 メンチカツはキャベツたっぷりでヘルシー٩꒰｡•◡•｡꒱۶ その分、大量にできるので、小さめに揚げて冷凍したらお弁当のおかずにも最適です☆彡 茶碗蒸しは初めて電子レンジの茶碗蒸し機能を使ってみたのですが…最悪です(´Д` ) ズルをせず、いつものようにちゃんと蒸し器で蒸すべきでした…反省。 味はとっても良かったです♡

材料
♡メンチカツ♡　 合い挽き肉　 キャベツ　 パン粉　 牛乳　 塩　 コショウ　 ウスターソース　 ナツメグ　 卵　 ♡カレー風味ツナマカロニサラダ♡　 マカロニ　 ツナ　 きゅうり　 オリーブオイル　 カレー粉　 マヨネーズ　 塩コショウ　 ♡雲丹とクリームチーズの茶碗蒸し♡(２人分)　 うに　 クリームチーズ　 卵　 だし汁　 薄口醤油　 みりん　 枝豆　 など

kie3 きゅうりの佃煮、実家の母に作り方を教えてもらいました☆ご飯がすすむー(*^^*)♡

ポイント
◉重しは水を入れたビニール袋でも大丈夫です。 ◉塩昆布と生姜は無くてもきゅうりのキューちゃんみたいで美味しいです。 ◉味は濃いめなので、お好みで調味料の量を調節してください。 ◉鷹の爪を入れてもピリッと美味しいです。

材料
きゅうり　 塩　 醤油　 砂糖　 みりん　 酢　 塩昆布　 生姜　 など

ch_eri 男子ごはん見て、美味しそうだったのでちょっと真似してみた。 生姜か酢を加えても良さそう。

材料
きゅうり　 玉ねぎ　 トマト　 キャベツ　 塩　 にんにくチューブ　 ヨーグルト　 など

nontama ヘルシー、イソフラボン摂取〜(´∀`∩笑 切って混ぜるだけの簡単サラダ！

ポイント
豆乳を入れることで、おからがパサパサせずに、しっとりふわっとなります。そこに野菜のシャキシャキが❤

材料
生おから　 キャベツ　 人参　 きゅうり　 新玉ねぎ　 オリーブオイル　 豆乳　 しお　 あらびきコショウ　 マヨネーズ　 など

mayumi0525 新鮮なキャベツ。みずみずしく甘いので軽く塩で揉み 絞らずに塩昆布で食べました。幾らでも食べれますょ。

ポイント
野菜に塩をしてから長時間置いたらしんなりするので。

材料
新鮮なキャベツ　 きゅうり　 お好みの塩　 塩昆布　 炒りごま　 お好みの野菜で　 など

fuucandy804 たくさん野菜が食べられていいかも〜＼(^o^)／ パーティーのオードブルにもどーぞ

ポイント
小さく巻けば一口で食べられていいかも（≧∇≦）

材料
キャベツ　 人参　 きゅうり　 アボカド　 オクラ　 万能ねぎ　 コーン　 など

kisyo ゴマきゅうりをキャベツうまたれであえるだけ😁

mayumi0525 鯖の水煮で野菜たっぷり酢の物にしました。ツナよりも酢の物は鯖の水煮を使います。

ポイント
鯖の水煮を使う時はレタス系の物を入れると美味しいですよ。

材料
きゅうり　 新玉ねぎ　 キャベツ　 レタス　 鯖の水煮　 好みの三杯酢　 炒りごま　 など

shuchan エビの数少なすぎたー。笑 あと、鶏ささみとかしそとかも入れれば良かったかも！またリベンジだな…。

ポイント
巻く時に、外側からエビが見えるように巻くと見栄えがいいです♫

材料
生春巻きの皮　 エビ　 キャベツ　 きゅうり　 など

sakuchin 野菜たっぷりコールスロー。 さっぱりとモリモリ食べれちゃいます！！ ( •̀ .̫ •́ )✧

ポイント
クックパッドより。

材料
キャベツ　 きゅうり　 人参　 塩(塩もみ用)　 砂糖　 酢　 マヨネーズ　 塩コショウ　 など

nanark KFCのコールスロー大好き\( ˆoˆ )/

ポイント
クックパッドレシピID 1865421 私は半量の3人分で作りました(*^_^*)

材料
キャベツ　 にんじん　 きゅうり　 塩(塩もみ用)　 砂糖　 酢　 マヨネーズ　 塩こしょう　 など

材料
ご飯　 牛肉　 玉ねぎ　 キャベツ　 きゅうり　 プチトマト　 ブロッコリースプラウト　 焼肉のタレ　 マヨネーズ　 卵　 など

kanomama 簡単サラダ♪ 野菜嫌いな娘ちゃんだけは、食べなかった(ToT) パパはおかわりしてたし、息子も完食♪ 定番になりそうです(*^^*)

ポイント
入り卵の味付けに、冷蔵庫にあった 甘酒も入れてみました(笑) ふわっ～って甘酒の香りがしました(笑)♪

材料
キャベツ　 きゅうり　 たまご　 ☆マヨネーズ　 ☆酢　 ☆黒胡椒・塩　 ☆うま味調味料　 *砂糖　 *塩　 など

peacefulriver1473 コールスローサラダ。酢玉ねぎの本に載っていたのですが、我が家の子供たち用に少しアレンジ。 酢玉ねぎをレンチンして食べやすくしたものを塩もみした野菜と合わせました。 本にはレーズンを加えると書いてありました。うちにはなかったので残念ですが、会うんじゃないかと思います🎵

ポイント
マキノ出版ムック 酢玉ねぎでやせる！病気が治る！ のレシピの中から抜粋しました。

材料
キャベツ　 人参　 きゅうり　 ハム　 酢玉ねぎ　 コーン　 レーズン　 塩コショウ、オリーブ油　 など

材料
しゃぶしゃぶ用豚　 キャベツ　 きゅうり　 卵　 ごまドレッシング　 など

punipuni11456 子供も食べやすい様に、コーンとツナも入れて(｡ゝ∀・)b 要はコールスローなんだけどね꒰*´艸｀*꒱ ゴーヤのビタミンは体に良さそうだから、食べてもらいたくって食べやすくしたよ👍 今お盆の帰省中 昨日は子供達が人生初のボーリング！ 途中で止まるんじゃない💦 ってくらいノロノロスピードで カタン。カタン。って倒れていったピン 笑 それでも子供達は楽しんでくれたみたい🎶 私は久々のボーリングが終わり、首筋から肩まで痛みが…(;´༎ຶД༎ຶ`) こんな事で感じる、年々体にガタがきてる事を…꒰꒪д꒪|||꒱ｶﾞｰﾝ

ポイント
塩揉みで水分出すから、調味する前に私はまず味見してます♡ ゴーヤの苦味をしっかり取りたいから、ゴーヤを先に切って水分出してる間に 他の野菜をカットしたらちょうどいい感じに仕上がります👍 マヨを気持ち少なめにして、コンソメ入れてカロリーカット〜♡

材料
にがうり(ゴーヤ)　 キャベツ　 人参　 きゅうり　 ツナ缶　 コーン缶　 塩　 コショウ　 コンソメ(粉末)　 マヨネーズ　 など

mayumi0525 今日は冷蔵庫のお掃除でピーナッツ和えを作りました。最後に米酢を入れることで箸休めになりさっぱり頂きました。

ポイント
調味料を加えて最後に米酢を少し入れて下さいね。

材料
キャベツ　 人参　 きゅうり　 かまぼこ　 玉子焼き　 粉末ピーナッツ　 砂糖　 味醂　 醤油　 粉末昆布だし　 米酢　 など

材料
豚小間切れ　 キャベツ　 きゅうり　 トマト　 アボガド　 しょうがのすりおろし　 正油、みりん　 酒、砂糖、片栗粉　 こしょう　 など

riffleshuffle ハムや焼豚、鶏のささ身なんかがあると、とっても豪勢な一品になります(^-^)/

ポイント
塩だれの中華スープをよく溶けるまで混ぜ合わせるのがポイントです。

材料
キャベツ　 きゅうり　 ミニトマト　 酒　 みりん　 サラダ油　 酢　 ニンニク　 すりゴマ　 鶏ガラスープの素　 塩、胡椒、花椒　 など

mayumi0525 今日は蒸し暑いのでサッパリしていて栄養価も高い感じのおかずサラダにしました。モリモリ食べてバテないように。

ポイント
炒り玉子は大きめにして食べ応えがあるように作って下さいね。

材料
きゅうり　 キャベツ　 にんじん　 炒り玉子　 蒲鉾　 胡麻和えベース　 酢　 など

hilocny 今日のサラダ弁当 #レタス #きゅうり #ミニトマト #ひじき煮 #オクラ #ピーマンおかかあえ #カニかま #ワカメと玉ねぎの酢の物 #キャベツと玉ねぎのマリネ

bow22wow 2016.6.17

材料
作りやすい量　 キャベツ　 玉ねぎ　 人参　 きゅうり　 塩(しんなりさせる用)　 《味付け調味料》　 塩こうじ(塩でも◯)　 酢　 胡椒　 ハチミツか砂糖　 生食用oil　 ※《お好みで》　 自家製塩レモン　 切り干し大根　 新生姜線切り　 青じそ　 大麦フレーク　 など

koharufukaDYY キャベツの消費に。ペロッと食べれちゃう。あと1品にも！

材料
キャベツ　 人参　 きゅうり　 ツナ　 甘味噌　 マヨネーズ　 塩　 ラー油　 黒胡椒　 など

qpchan うまうま、おかず(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

材料
味付き牛肉　 キャベツ　 マッシュルーム　 ピーマン　 長ネギ　 米油　 フライドニンニク　 胡麻　 味付きメカブ　 きゅうり　 三つ葉　 大葉　 粗挽きゴマ　 など

tear1 お豆と野菜をたっぷり食べられるサラダです。

材料
手亡豆(お好きなお豆)　 キャベツ　 きゅうり　 人参　 セロリ　 コーン　 ★ヨーグルト　 ★オリーブオイル　 ★マスタード　 ★塩胡椒　 など

kucyane 野菜をたっぷり食べられる生春巻き、好き。

材料
ライスペーパー　 ニョクマム　 蒸し鶏　 もやし　 にら　 シソ　 パクチー　 きゅうり　 ミョウガ　 ミント　 キャベツ　 えび　 ピーナッツ　 アボカド　 など

fb9113493287248 こちらの企画のお酢のセットが当たったので早速簡単なお酢を使った料理♪ まずはチビ達でも食べれそうなコールスローサラダからʕ•ᴥ•ʔ

ポイント
キャベツは細かな千切りにしなくても1センチくらいの幅にしてもシャキシャキ感が残って美味しいです！

材料
キャベツ　 きゅうり　 人参　 コーン　 ハム　 かんたん酢レモン　 マヨネーズ　 など