みんな大好き！唐辛子としめじで作る料理、レシピアイディア集

furyu 塩味のさっぱり鍋です。 業務用ストアのキムチ用唐辛子はそんなに辛くない…⁉️

ポイント
適当に作っても鍋は美味い(爆)

材料
手羽元　 木綿豆腐　 しめじ　 もやし　 ☆ニンニク、ショウガ　 ☆昆布、酒、塩　 唐辛子　 など

yuriko1985 茄子もまた、難しい…

材料
なす　 しめじ　 挽き肉　 サラダ油　 塩胡椒　 みりん　 酒　 スパイシー醤油　 唐辛子　 にんにく　 など

shinjiterao ポン酢味の酸味のある餡が旨し！(｡-∀-｡)ピリ辛にして、ビールのおともに！(≧з≦)

材料
豆腐　 しめじ　 玉ねぎ　 ピーマン　 ねぎ　 塩コショウ　 ポン酢　 片栗粉　 ごま油　 唐辛子　 など

材料
水菜(5cmに切る)　 しめじ　 スモーク鴨のハム(5mmに切る)　 ニンニク(スライス)　 唐辛子　 塩コショウ　 など

材料
オリーブオイル　 ニンニク　 唐辛子　 オクラ　 ナス　 プチトマト　 ハム　 シーフードミックス　 塩コショウ　 マジックソルト　 パスタ　 湯+塩　 しめじ　 など

shinjiterao 今日も一日お疲れ様でした。(≧з≦) 匂いだけでビールが呑めるアテを一日の〆に。( •̀ .̫ •́ )✧

材料
鶏もも肉　 しめじ　 えのき　 ピーマン　 唐辛子　 塩コショウ　 にんにくチューブ　 バター　 しょうゆ　 など

材料
青梗菜　 豚バラ　 しめじ　 人参　 塩胡椒　 中華スープの素　 片栗粉　 唐辛子　 ごま油　 など

shinjiterao 本日の朝丼はハリハリ中華丼！ヽ(・∀・) 週末に買った野菜を消費するためには中華丼かなと！(≧з≦) 肉なしで野菜ばっかやけど。(￣∀￣；)

材料
ごはん　 水菜　 玉ねぎ　 じゃがいも　 にんじん　 しめじ　 唐辛子　 中華あじ　 ごま油　 塩こしょう　 片栗粉　 など

材料
赤海老　 マッシュルーム　 舞茸　 しめじ　 ニンニク　 オリーブオイル　 クレイジーソルト　 塩コショウ　 唐辛子　 さやいんげん　 人参　 アスパラガス　 など

TOTOLONNE ちょっとペペロンチーノで辛さのアクセント♪

ポイント
キノコ類は免疫力を高めるので、これからの季節の風邪予防にどうぞ！

材料
しめじ　 えのき　 まいたけ　 エリンギ　 しいたけ　 バター　 ニンニク　 唐辛子　 醤油　 塩コショウ　 生バジル　 など

ayano0214momo にんにくがきいててとても美味しかったです♪ きのこの風味も出てていい感じでした！ みなさんもぜひ^^

ポイント
しっかり具ににんにくと唐辛子の風味をつける

材料
パスタ　 マイタケ　 しめじ　 玉ねぎ　 ベーコン　 オリーブオイル　 にんにく　 唐辛子　 醤油　 パスタの茹で汁　 など

youkusa 本来、エリンギで作るみたいですが、しめじも美味しいです！箱一杯にしめじを入れても蒸されて小さくなります。好みでオリーブオイルと一味唐辛子、塩を加えました🍴👍

材料
コンニャク　 しめじ　 唐辛子輪切り　 砂糖　 お醤油　 みりん　 めんつゆ　 ごま油　 白ごま　 など

chura1515 しめじのピクルスが美味で、もやしとともに作り足しました꒰ ´͈ω`͈꒱♡エリンギ、椎茸、えのき、しめじなどなど…これらとジャガイモをバターで炒め、マジックソルト(クレイジーソルト)で味付けをしました♡

ポイント
✴︎じゃがきのこの作り方✴︎ ①じゃがいもを切り分け、冷水につけてアクをぬく。 ②(時短の場合はレンチンしておく)じゃがいもをバターで炒める。 ③ピクルス、ピクルス液大さじ1を加えマジックソルトで味を整える。

材料
お好きなきのこ類、もやし　 すし酢　 水　 ローリエ　 唐辛子　 粒胡椒 又は黒胡椒　 レモンスライス　 など

rinrin8 ジャンボニンニク 唐辛子 もろみしょうゆ 黒胡椒 青じそ しめじとシーフード これだけのシンプルパスタです。

hiromange 魚肉ソーセージ、エリンギ、しめじ。

tokage2319 牡蠣が無性に食べたくて買ったはいいもののどうやって食べようかなあとクックパッドをみていてみつけたレシピです☆≡｡ﾟ． レシピに舞茸としめじとアスパラをプラスして作りました(*´∀`) ごちそうさまでした.｡.:*･ﾟ☆

ポイント
使う牡蠣によって含まれる塩分が違うので必ずオイルの味をみて下さい。ある程度牡蠣がオイルに浸る位のサイズの鍋を使って下さい。火を通しすぎるとかたくなるので注意！ だそうです*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 【参考レシピ】 クックパッドレシピID：1071370

材料
牡蠣(加熱用)　 にんにく　 オリーブオイル　 唐辛子　 塩　 など

RIE5839 昨夜の残りものパスタ^^; しめじもプラスして唐辛子たっぷり！

potebonchoc39 南信州で買ったしめじと玉ねぎと唐辛子を使用

naruco2 どこがタイ風かよくわかんないけど しょうが？ 青唐辛子？ レモン汁？ そんなとこ

材料
しょうが　 にんにく　 たまねぎ　 白菜　 小町麩　 カレー粉　 しょうゆ　 レモン汁　 青唐辛子　 しめじ　 豆乳　 塩　 など

tetsu333 これはオヤジ用！ 刻み青唐辛子が結構きく〜っ！ たまらん！(＞人＜;)

naononno928716 地元の料理のフリーペーパーに掲載されていたお料理です😊 酸味があり後から少しピリリと唐辛子の辛味がくる、さっぱりとした一品でした* 長芋のシャリシャリ食感も良かったです😁

材料
しめじ　 長芋　 ネギ　 ☆酢　 ☆きび砂糖　 ☆塩　 ☆サラダ油　 ☆赤唐辛子　 など

ChocolaTory6T 潰したニンニクをじっくりオリーブオイルでソテーして、そこにぶなしめじとハムを投入。唐辛子をいれて炒めつつ軽めにお醤油をひと回し。で、バジルを飾れば完成です。✌️

mamipitschi 牡蛎醤油、出汁と唐辛子、あと色々で合えました！

supatetsu 豆腐、サヤインゲン、ぶなしめじ、水菜入り

gourmand 具を作り過ぎて… お豆腐どこー(￣◇￣;) 子供を考慮して、唐辛子は微量(^^;; サンマで 梅とキムチを畳み込んだグリル焼き 切り干し大根のコチュマヨサラダ…お弁当の残り（笑） PTAの会合で… 大急ぎごはんだったー💦

ポイント
クック2465972

材料
木綿豆腐　 しいたけ 薄切り　 しめじ　 ピーマン・パプリカ 細切り　 塩胡椒　 胡麻油　 ☆醤油　 ☆粉唐辛子　 ☆長ネギ みじん切り　 ☆炒りごま　 ☆胡麻油　 など

RIE5839 昆布茶スープでアッサリと。 でもニンニク&唐辛子は欠かせません😁

ポイント
冷蔵庫の整理ができる簡単パスタです。お野菜は、なんでもいいと思います。

材料
スパゲティ　 オリーブ油　 ニンニク　 唐辛子　 しゃけ　 キャベツ(一口大に切る)　 しめじ、えのき　 豆苗(10センチに切る)　 プチトマト　 ブイヨン　 湯(茹で汁)　 醤油　 塩コショウ　 など

PescaPasar 1/6 ちょっと風邪気味の時にはやっぱりタイ料理。というわけで、ユウキのトムヤムペーストを使ってパッ・パク・ルァム（タイ風五目野菜炒め)を作ってみました。 レモングラスと唐辛子パワーでカラダの芯から温めてくれ、パワーも回復(-_^)

ポイント
スーパーであらかじめカットしている五目野菜を使えば簡単に作れます。 また、豚ばら肉を使用をすることで余分な脂質を少なくし、ガラスープを入れることで野菜に火が通りやすくヘルシーな野菜炒めになります。

材料
豚ばら肉　 キャベツ(乱切り)　 もやし　 ニラ(乱切り)　 人参(短冊切り)　 玉ねぎ(くし形切り)　 しめじ　 トムヤムペースト　 ナンプラー　 鶏ガラスープ　 砂糖　 塩胡椒　 など

MOONLIGNT しめじやエリンギでも、味つけは、ニンニク・バジル・赤唐辛子・パセリ・黒胡椒です。

nanakoike47 プチトマトがしわしわにならないように気をつけて下さいね(^^)

ポイント
調味料を合わせておいて回しかけたら、野菜の色が変色しないように気をつける。

材料
しめじ　 甘長唐辛子　 白ネギ　 プチトマト　 薄口醤油　 みりん　 出しの素　 サラダ油　 など

ポイント
こぶ茶は控えめ。薄いかな？と思うぐらいが美味しいです。

材料
パスタ　 鶏肉　 しめじ　 こぶ茶　 唐辛子、ニンニク　 など

CF1201 卵とじと一緒にヘルシーなきのこのナンプラー炒めを合わせてみました✨ 今日はベジーな晩御飯です😁 ではでは頂きまぁ～す🍴

ポイント
鶏肉を一緒に炒めてもボリュームアップです😁

材料
しいたけ　 エリンギ　 しめじ　 赤唐辛子　 サラダ油　 ナンプラー　 白ワイン　 塩、粗挽き黒胡椒　 香菜　 など

ikumiki 切り干し大根をイタリアン〜な感じに仕上げてみました🇮🇹 ニンニクとオリーブオイル、胡椒が効いてて美味しかったです👍 これならワインに合いますね🍷

材料
切り干し大根　 しめじ　 ベーコン　 ニンニク　 赤唐辛子　 塩•胡椒　 醤油　 オリーブオイル　 など

ポイント
今回は短時間で簡単にできるレシピです。 ベーコンの代わりに海老などの魚介類を入れてもまた美味しいです。

材料
ベーコン　 エリンギ　 しいたけ　 しめじ　 赤唐辛子　 にんにく　 オリーブオイル　 塩　 粗びき黒胡椒　 ドライパセリ（あれば　 など

sayaka0511 今日はなんとなーく作るのが面倒なので、火にかけるだけで出来るものにしました꒰ू๑͒•౪•๑͒꒱ アヒージョは唐辛子が抜きバージョンなので、次は用意しておきたい！！

TOTOLONNE 寒いのに汗だくだく(笑

ポイント
もちろんごま油で風味付けしても美味しい♪

材料
★鰹つゆ(ストレート)　 ★鶏ガラ顆粒　 ★コチュジャン　 ★ラード　 ★水　 キムチ　 豆腐　 白菜　 角天　 もやし　 しめじ　 豚肉　 ネギ　 粉唐辛子　 乾燥わかめ　 にんじん　 ごま　 など

punipuni11456 今日のメニューはアンチョビパスタと長ネギのポタージュ♡ アンチョビ美味しいッッ✨

ポイント
アンチョビに塩分があるので、塩はしてません。 私は辛いのが苦手なので、少し後から赤唐辛子を加えましたが、辛いのが好きな方は、ニンニクの次に加えて辛味を増したらいいと思います❤️

材料
パスタ　 塩(茹でるとき)　 オリーブオイル　 アンチョビオイル　 アンチョビ　 しめじ　 水菜　 輪切り赤唐辛子　 キャベツ　 ニンニク　 など