クセになる！かぼちゃと生姜で作る料理、レシピ21のアイディア

oookaoringooo 生姜風味が美味しいです💕

材料
かぼちゃ　 砂糖、醤油、みりん　 しょうがチューブ　 など

tabimoka 晩ごはんの仕込みも兼ねてお昼ごはん。今日はかぼちゃを1個使いたい。

ポイント
しょうが焼きは漬けてから焼くのも美味しいですが、このやり方だと若者向けというか、しょうがやしょうゆの味が強めにでるので、キャベツなどとの相性がいいです。お好みでニンニクをしょうがと一緒に隠し味程度に入れても美味しいです。

材料
豚肉　 おろししょうが　 しょうゆ　 おろしニンニク(好みで)　 かぼちゃ　 砂糖　 酢　 マヨネーズ　 ハム　 など

材料
かぼちゃ　 挽肉　 砂糖　 みりん　 だしの素　 水　 醤油　 生姜　 など

ポイント
４人分くらい…？かな？(´･ω･`;) 結構濃厚です。豆乳牛乳はお好みで調整してください。

材料
かぼちゃ　 玉ねぎ　 生姜　 バター　 塩　 あらびき胡椒　 豆乳もしくは牛乳　 コンソメ　 など

材料
かぼちゃ　 豚挽肉　 ネギ　 生姜　 豆板醤　 味噌　 醤油　 酒　 鶏ガラスープ　 水溶き片栗粉　 など

madokamorita 今日の晩ご飯 今日のお昼に上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングで、鶏肉と長芋の南蛮和えというレシピが紹介されていたので、 厚揚げとかぼちゃにかえて作っちゃいました。 青ネギ、生姜、お酢、しょうゆ、柚子胡椒のたれで絡めて。 ◆青菜ごはん 〜エゴマとお塩と菜の花を和えた玄米ごはん〜 ◆厚揚げとかぼちゃの南蛮揚 ◆白菜と板麩とふのりのお味噌汁 ◆睦月大根 〜粒そばと海苔と梅干餡のふろふき大根〜 中美恵先生の「魔女のお料理教室」2011年レシピより ◆えのきとレタスのお浸し ◆大根•人参•ごぼうのきんぴら

ポイント
揚げた具をすぐにタレに絡められるように、前以てタレの材料は合わせておくこと！！

材料
厚揚げ　 かぼちゃ　 ししとう　 葛粉（小麦粉）　 酢　 柚子胡椒　 しょうゆ　 生姜　 青ネギ（刻んで）　 揚げ油　 など

umek0 かぼちゃ丸々一個いただいたので、無理矢理本日の夕飯の、メインおかずにしました〜

材料
かぼちゃ　 挽肉(今日はやむなく豚)　 生姜焼きのタレ　 など

ポイント
家にある野菜、好きな野菜で。 冷やしてもOK。 冷やしうどんやお素麺に。

材料
パプリカ　 茄子　 いんげん　 人参　 かぼちゃ　 生姜　 麺つゆ　 など

fb8693961455084 雑穀ビーンズベジカレー✨ キヌアを1/2カップを別に炊いて加えてます。 カレールーは使っていません。

ポイント
カレー粉はしっかり炒めましょう。 もし肉を加えるなら、 事前に塩・コショウで下味を付けるか、 ハーブソルトで下味をつけるとより美味しくなります。 また、五香粉がある場合は 肉に塗すか、 カレー粉と混ぜ合わせると スパイスの良い香りが一層引き立ちます。

材料
オリーブオイルまたはひまわりオイル　 にんにく　 生姜　 玉ねぎ　 人参　 かぼちゃ　 ほしえぬ 業務用クッキングミックスビーンズ　 カルディオリジナル SOZAI 6種の雑穀ミックス　 カルディオリジナル SOZAI 5種のミックスサラダ豆　 キヌア　 マギー 化学調味料無添加コンソメ 野菜　 ダイスカットトマト缶　 インデアンカレーカレー粉　 ローリエ　 など

ntmpcdringo97 鱈の塩焼き♡かぼちゃの煮物♡生姜入り卵焼き♡ケチャップ味の玉ねぎ♡高リコピントマト

材料
かぼちゃ　 砂糖と、醤油　 など

chihiroish95Z 豚の生姜焼き かぼちゃ胡麻サラダ もやしゆかり和え トマト&きゅうり 豆腐ワカメお味噌汁 ごはん

hamarika かぼちゃの煮付け、もやしの味噌汁

berryberry156 揚げずに焼いてもよし！

ポイント
焼いてもオーケー

材料
豆腐(水切り)　 ナス　 かぼちゃ　 など

ChonkoDish ニョッキにかけて食べました。レモンを少したらして、さっぱりこっくり😋

材料
鶏モモ肉　 玉ねぎ　 セロリ　 にんじん　 かぼちゃ　 パプリカ　 ローリエ　 水　 ココナッツミルク　 にんにく　 生姜　 カルダモン　 コリアンダー　 白ワイン　 カレー粉　 塩　 など

chinmi 7種類のホルモンとゴロゴロ野菜♪まぃう♡

ポイント
☆の醤油と昆布だしを出汁正油に変えても美味しいです。

材料
ホルモン(大腸など)　 ニンニク　 ゴマ油　 酒　 ☆コチュジャン　 ☆醤油　 ☆砂糖　 ☆昆布だし　 ☆味噌　 ☆唐辛子粉　 ジャガイモ　 人参　 キノコ類　 玉ねぎ　 こんにゃく　 かぼちゃ　 生姜　 ダシダ　 ニラ　 料理酒　 など

musica_e_cutina 食欲が無い時でも頂けます！ビールにも‼︎

ポイント
かぼちゃは竹串がすっと刺さるまで揚げて下さい！

材料
かぼちゃ　 葱みじん切り　 生姜みじん切り　 ニンニクみじん切り　 胡麻油　 塩　 など

strawberryl25 ふりかけごはん 豚の生姜焼き 茄子のベーコン巻き 焼きかぼちゃ プチトマト ちくわのきんぴら ほうれん草としめじのジュレポン ぶどう♪

harutaso ご飯に合う！食欲でる！夏に良い！

ポイント
甘めの味噌のが美味しい！

材料
ナス　 かぼちゃ　 ひき肉　 しょうが　 ☆味噌　 ☆はちみつ　 ☆醤油　 ☆酒　 など

ALIM かぼちゃの甘味に、生姜と七味の辛さがきいていて美味しい。

keikofujita かぼちゃの皮をミキサーでペーストにして、チキンカレーに入れました。イエローカレーだけど皮の色素でグリーンカレーのような色味です。 ご飯は大井沢の麝香米を少し入れてジャスミンライス風にしてあります。

ポイント
余ったかぼちゃの煮物などを活用出来ます。

材料
かぼちゃの皮　 牛乳　 鶏むね肉　 生姜　 ローリエ　 輪切り唐辛子　 いなばチキンとタイカレー　 ホテルマーガリン　 しめじ　 オクラ　 白米　 麝香米　 など

kayoco ⚪︎牛肉とゴボウの佃煮 ⚪︎かぼちゃのキンピラ ⚪︎大根とお揚げの味噌汁

jojohkey 豚の生姜焼き正月明けバージョン、山芋と胡瓜二杯酢、かぼちゃ煮物、味噌汁

tito1121 豚の生姜焼き、ブロッコリーとカリフラワーの納豆和え、かぼちゃのスープ。

kittym3 今年の旅行では、パドヴァでおいしいかぼちゃのニョッキを食べ。→☆次の日のランチで、夫がおいしいかぼちゃのスープを食べました。そのスープ、「リンゴと生姜風味...

morimi32 ( ´ ▽ ` )かぼちゃがお安かったので作ってみました。生姜が効いてて爽やかで美味しい。

riorie2001 メイプル胡桃かぼちゃ 卵焼き ソーセージ ほうれん草の胡麻和え カレー生姜焼き

hisakudae29 メインは、🐷の生姜焼き…かぼちゃのサラダ&キャベツ、きゅうり、パプリカ、🍅です〜✌

blueapplec5 野菜に埋まってるけど。 オクラ乗せ二色豆腐 キュウリとワカメとじゃこの酢の物 かぼちゃの味噌汁

taroumasaydyZ かぼちゃを塩と日本酒と水だけで煮ました。茸と生姜のあんをかけて

Maples 今年の冬至はかぼちゃとショートパスタで。生姜も入って温まります♪

orieueki 鹿野豚の生姜焼きは、夫が作りました。 天ぷらは、サツマイモとカボチャ、ナス、オクラ。 ポテトサラダ。 小松菜の胡麻和え。 シメジの味噌汁です。

0987hiropon 😊うなぎを使ってクッキング♪ うな丼の野菜不足を解消メニュー。 ☆うなぎと夏野菜のグリル重ね焼き 茄子、ズッキーニ、パプリカ、かぼちゃ、ししとう ☆うなぎのお寿司のヴェリーヌ ☆うざく うなぎ、きゅうり、生姜、すし酢、めかぶで簡単うざく

材料
うなぎ　 茄子　 ズッキーニ　 パプリカ　 かぼちゃ　 ししとう　 麺つゆ　 オリーブオイル　 塩、胡椒　 うなぎのたれ、山椒　 など

smilecake 憧れのかぼちゃの器で作ってみました(´v｀o)ハロウィンに乗り遅れたけどかぼちゃが甘くて母がとくに気に入ってました✨ 水菜のサラダは何度もリピしています(*´∀`)

miyu0208 12月21日（＾◇＾） 生姜焼き、付け合わせ野菜、かぼちゃサラダ、みそ汁（＾ω＾）

Chittosay かぼちゃは、塩と昆布だしだけで美味しい♪

coppechan 豚生姜炒め、昆布きゅうり

puffdaisy 今日は1人ご飯旦那が苦手なかぼちゃを消費するべく麻婆かぼちゃにしてみましたかぼちゃの色で辛そうに見えないけど、かなり豆板醤効いてますご飯に乗せて麻婆かぼちゃ丼

ポイント
麻婆豆腐の豆腐をかぼちゃに変えた感じです後は麻婆豆腐の作り方と同じ要領ですかぼちゃの甘みで少しまろやかになるので辛いのがお好きな場合は、豆板醤の量を増やして下さい

材料
かぼちゃ 1/4個　 豚ひき肉 100g　 ねぎ 5cmくらい　 生姜 ひとかけ　 豆板醤 小さじ1 　 甜麺醤 大さじ1　 顆粒の鶏ガラスープの元 小さじ2　 水 材料がひたひたになるくらい　 水溶き片栗粉 大さじ1/2の片栗粉に倍量の水　 など

delishkitchen 今まで見たことのないまんじゅう！ ご飯のおかずになる甘くないかぼちゃまんじゅう♪ 生姜あんかけの香りがたまりません！

gourmand ＊キーマカレー ＊かぼちゃの煮物 ＊モロッコインゲンの黒胡麻和え ＊目玉焼き ＊ブロッコリー ＊プチトマト

材料
合挽き肉　 玉ねぎ　 人参　 椎茸　 ニンニク　 生姜　 カレールー　 ウスターソース　 醤油　 オイスターソース　 ケチャップ　 など

fb1687959924234 ・山芋&トマト焼き ・アスパラ ・蒸しかぼちゃ〜マスタードソース〜 ・生姜焼き ・かきたま汁 玉ねぎたっぷりすり下ろして作った生姜焼き( *´艸｀)

okiyo レンジでチン！の簡単かぼちゃ煮♪生姜と胡麻油も一緒に入れにて煮、黒胡麻をかけて(o^-'')b