【保存版】かぼちゃとエリンギで作る料理、レシピセレクト

ポイント
料理本に載っていたレシピの改良です。

材料
玉ねぎ　 かぼちゃ　 エリンギ　 豚コマ　 塩胡椒、オリーブオイル　 など

材料
かぼちゃ　 エリンギ　 春巻きの皮　 とろけるチーズ　 小麦粉　 水　 揚げ油　 など

shiooo ニョッキが余ったのでぜんざいみたいにして生クリームをのっけて食べました(^O^)

材料
かぼちゃ　 強力粉　 薄力粉　 塩　 玉ねぎ　 エリンギ　 生クリーム　 粉チーズ　 スライスチーズ　 味噌　 塩こしょう　 など

nzmt0719 ハロウィンも近いのでかぼちゃを使ったレシピを考えました(*^_^*)

材料
鶏もも肉　 かぼちゃ　 玉ねぎ　 エリンギ　 小麦粉　 牛乳　 コンソメ　 ブラックペッパー　 など

ayabonheur 新しいフライパンにレシピついていたので参考にしてみました。

材料
鶏もも肉　 かぼちゃ　 エリンギ　 ☆マリネ用　 オリーブオイル　 塩　 乾燥ハーブ お好みで　 にんにくチューブタイプ　 など

ポイント
ほんとはパン粉がよかったが目の前にポップコーンがあったので(^o^)

材料
玉ねぎ　 かぼちゃ　 牛乳　 小麦粉　 塩コショウ　 椎茸 大　 エリンギ　 とけるチーズ　 ポップコーンのカス　 カツオだし　 バター　 など

ポイント
ピーマン、アスパラ、ブロッコリー、とうもろこし、じゃがいも、にんじん、お好みの野菜で！

材料
ひき肉　 玉ねぎ　 ナス　 カリフラワー　 かぼちゃ　 オクラ　 エリンギ　 にんにく・しょうが　 など

ポイント
かぼちゃを入れるとマイルドに仕上がります♡

材料
もも肉　 たまねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 かぼちゃ　 エリンギ　 しめじ　 トマト缶　 ケチャップ　 塩コショウ　 サラダ油　 など

材料
かぼちゃ　 さつまいも　 なすび　 ピーマン　 にんにく　 ホタテ　 海老　 イカ　 しそチーズ　 エリンギ　 ささみ　 など

ykoko だし汁、醤油、味醂、酢、練り梅、片栗粉を鍋で熱して餡にする 鶏肉はレンジで唐揚げし、かぼちゃ、エリンギはそれぞれフライパンで焼き付け、ボールに入れて、餡をかけさっくりと混ぜる 雑誌『エッセ』のレシピ参照

YamasaShouyu いつもは白ワインで作るチーズフォンデュに日本酒を使う事で、お餅などの和食材とも合うフォンデュに。日本酒に含まれる麹酸には、美白や保湿効果をアップしてくれる効果があると言われています。

材料
ピザ用チーズ　 日本酒　 ヤマサ昆布つゆ白だし　 塩・こしょう　 切り餅　 エリンギ　 ミニトマト　 かぼちゃ　 オリーブ油　 など

supisupi かぼちゃ、サツマイモ、エリンギ

dojou76 つけあわせのエリンギ かぼちゃが美味しかった(*^^*)

kanmasu カボチャ食べたい！でこんな感じの作りました😀前に投稿した「鱈とカボチャのチリソース」というのを参考に炒め物バージョンで。 お手軽調味料で作れるのが良いかと。ピリ辛が、カボチャの甘さをひきたててくれる感じなんですよ。 アルミホイルに包んで置いといたニンニクみじん切り入れ忘れてしまいガーン😲仕上がり後にガーリックパウダーをフリフリしてカバーです😅 うまい！明日は休み！で幸せ🍻です😄

材料
鶏ささみ　 ↑下味塩胡椒酒片栗粉　 カボチャ　 エリンギ　 ニンニクみじん切り　 サラダ油　 ☆ケチャップ　 ☆ウスターソース　 ☆蜂蜜　 ☆水　 ☆タバスコ　 青ネギ　 など

keimi3 エリンギかしめじが欲しかったな〜 そしたらきゅうり無しでもいいかも…？ 炒りごま無くてすりゴマにしたけど、 炒りごまの方が合いそうだなぁ 夫は気に入った模様。 かぼちゃが美味しいとおかわりしてた。

材料
かぼちゃ　 ブロッコリー　 きゅうり　 ごま油　 ＊鶏がらスープの素　 ＊しょうゆ　 ＊オイスターソース　 ＊酒　 塩　 こしょう　 ごま油　 など

27asaka エリンギも入れてみた

kokoro474 簡単なのでお弁当のおかずに(*^^*)♪♪

ポイント
パン粉だけでなく、粉チーズを少しかけて焼くと美味しいと思います。

材料
いんげん豆　 かぼちゃ　 エリンギ　 プチトマト　 ☆マヨネーズ　 ☆塩コショウ　 ☆水　 パン粉　 ハムやベーコン　 など

monksfood 大好きなお姉さん、ゆきさんに教えてもらったお料理☆お家で出来るとは思えないようなお店顔負けの味！！次は海老とかスペアリブで作ってみたいな♡

ポイント
なす、オクラ等の野菜を入れてもよい。 ホタテは野菜の焼きあがる少し前に焼く。 ソースはオリーブオイルが固まる為、最後に作る。

材料
赤パプリカ　 かぼちゃ　 エリンギ　 ズッキーニ　 刺身用ホタテ　 コンソメスープの元　 オリーブオイル　 粉チーズ　 塩胡椒　 赤ワイン　 赤ワイン　 はちみつ　 など

1015ayako ガーリックトーストにきのこソテーを乗せて、ブルスケッタ風にして頂きました♪ウマウマです😋💕ワインとの相性も、バッチリですよ♡

材料
しめじ　 エリンギ　 しいたけ　 ベーコン　 バター　 にんにく　 醤油　 粒黒胡椒　 パセリ(みじん切り)　 など

dochimuny ブロッコリー茹でただけだと面白くないかなぁと、かぼちゃとエリンギいれてみました。

1015ayako 今日も暑かったので、かぼちゃのポタージュを冷たくして、頂きました(*^^*)

misakitchen11 2016/05/18 #今日のお弁当 #弁当 #オット弁当 #卵焼き #鶏肉とピーマンとエリンギのきんぴら #きんぴら #鶏肉のきんぴら #ほうれん草と桜海老の中華炒め #桜エビ #かぼちゃ 昨日もお弁当忘れてきて#タッパー弁当💦 かぼちゃの薄切りを冷凍しとくと便利😊

smilek ◎ささみエリンギいんげんの塩レモン炒め ◎かぼちゃと茹でタマゴとアーモンドのサラダ ◎カレーピラフ カレーピラフは、息子の好物！よく作ります〜

Sakiko • 鶏ササミのエリンギとパプリカとチーズの包み焼き • かぼちゃサラダ • 金平ごぼうサラダ • 納豆 • 玉ねぎとワカメのお味噌汁 • 雑穀米🍚

aloha117 豚肉とエリンギのトマトソース、かぼちゃだんご、キャベツのサラダ、卵焼き

ririkahime なす、かぼちゃ、エリンギ入り。豆乳でカロリー控えめ！ だはず 笑

RYKc5Ma ゆかりおにぎり 目玉焼き ハム やさいの煮浸し(たまねぎ、かぼちゃ、エリンギ) チーズ

mayumi0525 野菜の天ぷらです。今日はかぼちゃ、エリンギ、竹輪、長芋の海苔巻き、ナスでしました。

matatabi0420 エリンギ ミニかぼちゃとアボカドのチーズ焼き ゼブラ茄子 パプリカのマリネ

poroko エリンギとベーコンの炒めもの🍱かぼちゃのソテー🍱揚げたこ焼き🍱ちくわ巻き

sera かぼちゃとベーコンのサラダ、エリンギのバターソテー、アスパラガスのマリネ、プチトマト(ㆁᴗㆁ✿)

harusukenn つくね エリンギのフライ レンチンかぼちゃ ブロッコリーとプチトマト

satch かぼちゃとアボカドのサラダ、チーズ炒り卵、豚肉とエリンギの味噌炒め

moyu87 なかなか美味しかったo(^▽^)o 作り方 かぼちゃのニョッキには、タイム、オレガノ、パセリを加えて 平べったいのが好きなので平べったい形でつくる。 トマトソース 玉ねぎ半分 エリンギ にんにく 二かけ 塩こうじ 適量 バルサミコ酢 ほんのちょっと コンソメ的なブイヨン トマト 二個 オリーブオイルを入れてにんにくを炒め、 香りが出たら玉ねぎをじーーーーっくり弱めの火でいためる エリンギもいためる 湯むきしたトマトを入れてコンソメをふりかける あとは味を見ながら塩こうじらバルサミコ酢を少しずつ加える かぼちゃだと甘いけど、ハーブや塩こうじ入れることであまじょっぱい感じに