2017年11月08日
(更新 2024年11月21日)
【保存版】生姜と油揚げで作る料理、レシピ25選
今回は、生姜と油揚げを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気の生姜と油揚げの組み合わせ料理をまとめました。和風ロール油揚げキャベツ、生姜入り味噌バター豆乳鍋、油揚げ巻き生姜焼き弁当、生姜あんかけうどんなどなど、どれも美味しそうですよ！生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどにも相性ぴったりです。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ！。
あさりと生姜の混ぜご飯
reirei7 生姜の香りが効いて美味しいです。
以前雑誌で見た炊き込みご飯に油揚げを加えて調味料の分量を我が家の好みにして時々作る混ぜご飯です(๑>◡<๑)
材料
米 あさりのむき身 生姜 油揚げ ⭐️しょうゆ ⭐️酒 ⭐️みりん 塩 など
米 あさりのむき身 生姜 油揚げ ⭐️しょうゆ ⭐️酒 ⭐️みりん 塩 など
牡蠣と生姜の炊き込みご飯(^-^)
pepori カレーの日なのに…炊き込みご飯😊牡蠣が買ってあったので。生姜たっぷでさっぱりでした。
ポイント
割と薄味です。濃いめがお好みの方はお塩かお醤油を足してください。
材料
お米 牡蠣 生姜 ☆ダシ汁 ☆醤油 ☆酒 ☆みりん 油揚げ など
割と薄味です。濃いめがお好みの方はお塩かお醤油を足してください。
材料
お米 牡蠣 生姜 ☆ダシ汁 ☆醤油 ☆酒 ☆みりん 油揚げ など
生姜ごはん
ポイント
味付けは麺つゆのみです。薄味なので、濃いめの味が好みなら麺つゆを足してみてください。生姜の味がしっかり味わえるごはんです☆(๑ŐдŐ)b
材料
お米 生姜 油揚げ 麺つゆ など
味付けは麺つゆのみです。薄味なので、濃いめの味が好みなら麺つゆを足してみてください。生姜の味がしっかり味わえるごはんです☆(๑ŐдŐ)b
材料
お米 生姜 油揚げ 麺つゆ など
リピ💗安い＊美味しい🌟生姜と油揚げの炊き込みご飯🍚
marigappa もう数え切れないくらいよく作っている、我が家定番の炊き込みご飯🍚💕
生姜で体が温まり、油揚げがジュワッと美味しい〜🌟
優しい味ですよ(*´◡`*)
おにぎりにするのも大好きです🍙
ポイント
※鍋で炊いていますが、もちろん炊飯器でもOK♪
材料
米 水 油揚げ 出し昆布 本だし、醤油 酒 塩 生姜チューブ ＊ 小葱 など
※鍋で炊いていますが、もちろん炊飯器でもOK♪
材料
米 水 油揚げ 出し昆布 本だし、醤油 酒 塩 生姜チューブ ＊ 小葱 など
たっぷり野菜の生姜あんかけうどん
houzantei ほかほかフェア4日目
ポイント
鶏肉をあさりに変えたり、野菜もお好みの野菜でok
材料
鶏もも肉 しいたけ しめじ にんじん 大根 たまねぎ 油揚げ うどん かつお昆布だし みりん 塩 薄口醤油 片栗粉 水 生姜 青ネギ など
鶏肉をあさりに変えたり、野菜もお好みの野菜でok
材料
鶏もも肉 しいたけ しめじ にんじん 大根 たまねぎ 油揚げ うどん かつお昆布だし みりん 塩 薄口醤油 片栗粉 水 生姜 青ネギ など
おばあちゃんから伝授♡ちりめんじゃこと生姜ごはん
daikitchen ・生姜ごはん
・小松菜おひたし
・なめこのお味噌汁
・明太しそ出し巻き卵
いま旬の小松菜は牛乳並みでお野菜の中でも飛び抜けてますって、食べるしかない！笑
茹でるとVCが溶けるけん、チンの方がいいんよね(o^^o)
ポイント
きのこごはん、ぎんなんごはん等にも応用きくレシピ！
材料
生姜 油揚げ ちりめんじゃこ ☆粉末だし ☆みりん ☆うすくち ☆醤油 ☆塩 ☆酒 お米3合分 など
きのこごはん、ぎんなんごはん等にも応用きくレシピ！
材料
生姜 油揚げ ちりめんじゃこ ☆粉末だし ☆みりん ☆うすくち ☆醤油 ☆塩 ☆酒 お米3合分 など
豚肉と牛蒡・油揚げ・舞茸の生姜炒め煮
saganecchi 食物繊維豊富な牛蒡と舞茸、油揚げにはイソフラボン、ビタミンB1豊富な豚肉と、オリーブオイルと生姜たっぷりで、女子にはかなり優秀な一品ができた、と、自画自賛(笑)
ポイント
材料はだいたいの大きさがそろうように切ればOK 生の牛蒡だったら、ささがきでいいと思います
材料
豚肉 乾燥牛蒡 油揚げ 舞茸 土生姜 白だし など
材料はだいたいの大きさがそろうように切ればOK 生の牛蒡だったら、ささがきでいいと思います
材料
豚肉 乾燥牛蒡 油揚げ 舞茸 土生姜 白だし など
大門素麺 de 煮麺ランチ♬
#lunch #昼ごはん #お昼ごはん #大門素麺 #にゅうめん #素麺 #柚子 #油揚げ
giacometti1901 白菜、水菜と大好きな雄琴の油揚げでだし汁作って大門素麺をさっと煮て‼︎
柚子皮と生姜で温まります♬
ネギたっぷり豆腐の生姜餡かけ
jazzwine ほっこりするまろやかな味に仕上がりました。
ネギ好きにはヘルシーで美味しい一品。
たまにはこういうのもいいです🎵
ポイント
油揚げは細く刻む
材料
絹ごし豆腐 ネギ 油揚げ アミエビ（無しで可） 白だし 薄口醤油 昆布 鰹出汁顆粒 水 片栗粉 生姜 など
油揚げは細く刻む
材料
絹ごし豆腐 ネギ 油揚げ アミエビ（無しで可） 白だし 薄口醤油 昆布 鰹出汁顆粒 水 片栗粉 生姜 など
あんかけ生姜うどん
nico9 風邪気味だし、肌寒いからあんかけ生姜で。
ポイント
乾麺じゃなく、ゆで麺の場合は かけ汁に入れて煮込んでから トロミを付けて 一度器に麺だけを取り出して、 残った汁に溶き卵で かき玉にした方が綺麗に作れます。
材料
乾麺のうどん うどんの汁 すりおろし生姜 鶏胸肉 しめじ 卵 片栗粉 油揚げ など
乾麺じゃなく、ゆで麺の場合は かけ汁に入れて煮込んでから トロミを付けて 一度器に麺だけを取り出して、 残った汁に溶き卵で かき玉にした方が綺麗に作れます。
材料
乾麺のうどん うどんの汁 すりおろし生姜 鶏胸肉 しめじ 卵 片栗粉 油揚げ など
油揚げとレンコンとニラの生姜醤油炒め
lottarosie 下ゆでののち冷凍しといたレンコンが活用されました。
ポイント
今回は下ゆでして冷凍しておいたレンコンを使用。もちろん生のレンコンでもOK
材料
油揚げ レンコン ニラ ごま油 おろし生姜 醤油 など
今回は下ゆでして冷凍しておいたレンコンを使用。もちろん生のレンコンでもOK
材料
油揚げ レンコン ニラ ごま油 おろし生姜 醤油 など
生姜と油揚げの炊き込みご飯
dahliagarden 粗みじん切りにした生姜と油揚げの炊き込みご飯です。
生姜の香りでお口がさっぱり。カラダもポカポカです。
今回は煮しめの余った煮汁で炊きました。エノキもプラスしました。
生姜を消費したい時にオススメです。
生姜入り味噌バター豆乳鍋
kitdan 昨夜から旦那ﾁｬﾝが鼻声になったので。生姜でぽかぽか♪
材料
豆乳 水 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 好みの野菜やキノコ 豆腐 油揚げ しらたき めんつゆ(＋ほんだしと醤油) バター など
豆乳 水 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 好みの野菜やキノコ 豆腐 油揚げ しらたき めんつゆ(＋ほんだしと醤油) バター など
新生姜の炊き込み御飯(o⁰⊖⁰o)
morimi32 新生姜があったので作ってみた。
70g使ったらめっちゃ、食べてて体ポカポカどころか汗だくになりました〜（≧∇≦）
ポイント
新生姜の量はお好みで。
材料
米 新生姜 油揚げ 塩 昆布 酒 水 など
新生姜の量はお好みで。
材料
米 新生姜 油揚げ 塩 昆布 酒 水 など
＊油揚げ巻き生姜焼き弁当＊
daikitchen おはようございます☆
今日は油揚げに豚肉巻いて、生姜焼きの味付けで焼きました‼︎
あと、前に食べて美味しくて衝撃をうけたパセリのおひたし！
パセリがたっぷり売って安かったから
パセリは栄養価もすっげー高いのだ
・油揚げ巻き生姜焼き
・iyoタマ
・にんじんのきんぴら
・パセリのおひたし
葱の袋焼き
reirei7 生姜醤油でいただきました🍻
ポイント
けっこう昔の、家にあるつまみレシピ本にあるお気に入りの一品です🍶 葱はたっぷり詰めたほうが美味しいと思います。写真はそこそこの量です(･･;)
材料
油揚げ 長葱 生姜醤油 など
けっこう昔の、家にあるつまみレシピ本にあるお気に入りの一品です🍶 葱はたっぷり詰めたほうが美味しいと思います。写真はそこそこの量です(･･;)
材料
油揚げ 長葱 生姜醤油 など
ツナと生姜の炊き込みご飯
ポイント
美味しくてお腹も満足な炊き込みご飯が簡単にできます♪ なにかいつもと違うご飯をと思ったら是非！
材料
ツナ缶 にんじん ◆生姜チューブ ◆調理酒 ◆塩、砂糖、胡椒 ご飯 油揚げ など
美味しくてお腹も満足な炊き込みご飯が簡単にできます♪ なにかいつもと違うご飯をと思ったら是非！
材料
ツナ缶 にんじん ◆生姜チューブ ◆調理酒 ◆塩、砂糖、胡椒 ご飯 油揚げ など
きりこんぶ♪
erenaraki 砂糖を使わず,生姜で作るきりこんぶ♪
大人な味付けです‼︎
ポイント
砂糖を入れる味付けは定番(*^^*) 生姜風味で大人なきりこんぶに！
材料
こんぶ 油揚げ にんじん メンマ だし汁 醤油 みりん すりおろし生姜 など
砂糖を入れる味付けは定番(*^^*) 生姜風味で大人なきりこんぶに！
材料
こんぶ 油揚げ にんじん メンマ だし汁 醤油 みりん すりおろし生姜 など
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