主婦の味方！生姜とさんまで作る料理、レシピ51本

kamokichi 秋なので さんま飯♪ 生姜をたっぷり入れて 今日はモニターさせていただいてる 玉露園のこんぶ茶も隠し味に入れました(*^^*)

材料
米　 さんま　 生姜　 玉露園こんぶ茶　 だし醤油　 水　 など

mms26mr こんな時期にさんまの安売りww 骨も食べたかったので煮付けにしました( ´ ▽ ` )ﾉ

材料
さんま　 醤油　 酒　 味醂　 和風だし　 生姜　 砂糖　 水　 ねぎ　 など

ポイント
圧力鍋を使う時は加圧時間を長めにして下さい。 骨まで食べれてカルシウムたっぷり摂れます♡

材料
さんま　 水　 酒　 醤油　 砂糖　 生姜　 など

ポイント
醤油の量に対してみりん少なめで作ると美味しいです。

材料
さんま　 生姜　 片栗粉　 醤油　 みりん　 など

YamasaShouyu れんこん、さんまの順にのせることでさんまのうま味がれんこんとお米に移ります。別々に盛りつけるといつもと違う炊き込みご飯になります。

材料
さんま　 米　 れんこん　 生姜の千切り　 ヤマサ昆布つゆ　 すだち、大葉、七味唐辛子　 Ａ　 水　 ヤマサ昆布つゆ　 など

dnp413 さんま美味しい季節ですね〜♡ 初の生姜煮です*\(^o^)/*

keic000 さんまが柔らかい！

fukatin 圧力鍋で骨まで食べれるさんまの生姜煮作ってみました（＾◇＾）なんか健康的な気分です。

manimaaru 我が家初物のさんま。塩焼きのつもりが、特売1本100円！ついつい5本GET。多いので生姜煮にしました(*´`*)美味しい。次こそは塩焼きにするぞ！

tkyfeb11 昨日のZIPでオリーブオイル系男子の人が作ってたのが美味しそうだったので、作っちゃいました。 番組では、七輪でさんま焼いて、土鍋で炊いてましたが、こちらは缶詰に炊飯器っす（笑） ※この後、刻み青ネギ散らします

材料
米　 酒　 みりん　 醤油　 本だしの素（顆粒）　 さんまの缶詰　 しめじ　 生椎茸　 生姜　 刻み青ねぎ　 など

tiara2 ＊さんまの生姜煮 ＊トマトと茄子とズッキーニの香味和え ＊枝豆豆腐コンソメゼリーのせ ＊しらす丼 イラク戦観戦中。頑張れ日本‼

nanamama3 さんま だし巻き卵 サラダ キャベツ、生姜、ミョウガ浅漬け

fb1602741254404 暑い季節に、楽チンにできて美味しいレシピ♪ご飯にピッタリなさんま料理です♪

misumisu0722 rikkさん、ま公さんがやられてたロールした秋刀魚でのおろし煮。 形の可愛らしさに惹かれて早速真似っこさせて頂きました。 ３枚におろした秋刀魚をロールして片栗粉をまぶして焼き、大根おろし、生姜、昆布、少しのお醤油で煮て最後に粘る切り昆布の「こぶにゃん」を加えてます。 昆布とおろしが秋刀魚に合います♡ 美味しかったー♡ お二人のような美しいおろし煮はできませんでしたが (お魚美しく煮て盛るのって難しい！！) お二方、食べ友よろしくお願い致しますm(__)m #さんま #おろし煮 #こぶにゃん

ポイント
缶詰のさんまは身をほぐしすぎず、固まりで入れた方がおいしいです(*^^*)

材料
さんまの缶詰　 生姜　 醤油　 みりん　 酒　 ごはん　 刻み葱　 白ごま　 など

kyuja さんま祭り♪ 　定番オイルサーディン 　生姜と山椒のオイル煮 容器に移しかえてるしりから旦那さんがつまんでいきます(>_<)

naw0ko 生姜とポン酢で(੭ु❝᷀ົཽ_❝᷀ົཽ )੭ु⁾⁾🍺

kumikooh19910f さんま続編💦 生姜汁に漬け込んだ一口さんまと牛蒡・人参も片栗粉叩いて揚げました。 あとは厚揚げを炒めて、甘辛＋お酢のタレで絡めました。

uzumaki1220 生協のパクパクさんまの開きを焼いて、お出汁とお醤油と針生姜と一緒に炊き込み。 骨がないので炊きあがりはそのまま杓文字で混ぜるだけなので簡単♡

Ariwaka 昨日のさんまがまだピカピカしていたので、三枚におろして軽く焙り、新生姜のみじん切り、ごまといっしょに炊き込みました。味付けは 醤油 みりん お酒。 一日たってもおいしかったー(*´ڡ`●)

ytmbaseball 焼き上がりに醤油を塗って香ばしく焼き上げたさんまを入れて炊き込み御飯。 たっぷりの生姜としめじも一緒に。 炊き上がりに青ネギをパラパラ。 食べる時にスダチを絞って。

材料
など

happydayyy みょうがに生姜 ネギに大葉 香味野菜が大好き♡

sakichan63 こんばんは！今日は久々居酒屋咲きちゃんです😁先日真希ちゃんに昔はよく全景アップしてたよねーって言われてたまにアップしようと思いまして（笑）。今日も仕事だったので簡単なものばかりですが、帰宅後40分くらいで作りました。秋刀魚、適当に味付けしてみたら美味しくて旦那にも好評だったのでレシピアップします😊 ほか、 ⭐️小松菜、ひじき、ツナの梅醤油煮 ⭐️冷奴〜自家製激辛三升漬け載せ〜 ⭐️ニラ玉 ⭐️刺身コンニャク ⭐️ピーマン焼き生姜載せ ⭐️札幌南区で採れたとうきびとトマト でしたー。とうきびも美味しかった💕今年は三升漬けもめっちゃ美味く出来て大満足✨✨ では今日もお疲れ様でしたー🍺かんぱーい🍺

材料
さんま　 塩麹　 豆板醤　 一味唐辛子　 など

delishkitchen さんまを使ったどんぶりはいかがですか？ 甘辛いタレはご飯と相性ぴったり！ 生姜の香りが食欲をそそります♪

makiko0807 生姜をきかせて臭み消しと風味アップ⤴⤴食べやすい炊き込みご飯です。 まとめ買いしていたさんまの蒲焼きの缶詰使用で価格は押さえめです😆#野菜を使った料理 #お味噌汁 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #卵焼き

momozail 圧力鍋で、ひたひたの量の寿司酢で煮るだけでさんまの甘露煮。 去年、きょうちゃんが教えてくれてよく作りました。 今年はさんまが豊漁のようです⭐️ きょうちゃん。食べともヨロシク♡

ポイント
きょうちゃんが教えてくれたのを何度も作ってきて、自分が作りやすい調理Timeで書きました。 作ってる最中の匂いにむせるかも😂 酸味がとんで、不思議と甘露煮になったてて 不思議〜♪

材料
さんま（1人前4切れ）　 市販の寿司酢　 ※しょうが（チューブOK）　 など

yoshieem さんま一尾、68円〜🎵

naomio0123 ＊ちょっと洋風♪さんまの棒寿司 ＊糸こんにゃくの明太子炒め ＊煮豆 ＊谷中生姜 ＊ブロッコリー

kurita820 レンコン入りきんぴらゴボウ 野菜たっぷりシチュー ハムエッグフライ レンコンはさみ揚げ サラダ、漬物他

millefille 本日のメイン。

yukiemourihnF 北海道の生サンマです

tsuba2008 久しぶりに圧力鍋つかいました〜^ ^ おいし〜

kunishintomo117 日本酒のあてに〜✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽

marukome 生姜の辛味と酢みその酸味が生きた、意外なおいしさの一品です。

youuuuusan お友だちに釧路のさんまんまを教えてもらい食べたことないけど、妄想クッキング（≧∇≦）SDでスナップした作り方を参考にアレンジ。さんまを腹開きにしてタレに漬け込み、ひっくり返して身をバラすのが怖いのでグリルで焼きました。おこわとさんまの間に酢生姜をはさんであります。食べるときに煮つめたタレをぬりぬり。お酒の〆にぴったり！

材料
さんま　 甘酢　 甘麹　 酒　 酢、醤油　 など