2017年12月31日 (更新 2024年11月21日)

フォトジェニック!ねぎと厚揚げで作る料理、レシピアイディア集

今回は、ねぎと厚揚げで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなねぎ、厚揚げで作った料理を集めました。厚揚げステーキ南蛮風味、ツナねぎチーズ詰め焼き、厚揚げアイディア料理、厚揚げアレンジレシピ、ねぎ味噌ステーキなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどにも相性ぴったりです。ねぎ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:厚揚げアイディア料理
厚揚げアイディア料理
yummy0221 お土産でもらった特大厚揚げを使った料理✨実家でとれたミョウガと和えればお酒のお供に🍶
材料
厚揚げ  小松菜  しめじ、ねぎ、豚肉  酒、みりん、しょうゆ  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:カツ丼、厚揚げとモヤシのオイスター炒め  の夜ごはん♪
カツ丼、厚揚げとモヤシのオイスター炒め の夜ごはん♪
gourmand 風邪だけど休日出勤… ごはん作る気になれず💦 お肉屋さんでカツを買ってきて、カツ丼♪ 子供達 めっちゃ喜ぶんだよねーァ,、'`(((;ŏᴗŏ))),、'`'`,、
ポイント
冷蔵庫に余ってた青梗菜も加えました

材料
厚揚げ  モヤシ  ☆醤油  ☆みりん  ☆オイスターソース  一味唐辛子  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:麻婆厚揚げ
麻婆厚揚げ
micciewaori 麻婆豆腐を厚揚げで作りました。 今回は素を使ったので時短( ^ω^ ) 豆腐を、厚揚げに変えるだけでボリューミーで食べ応え満点に🍅
材料
厚揚げ  にら  長ねぎ  麻婆豆腐の素  ごま油  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのおろしポン酢
厚揚げのおろしポン酢
lottarosie レシピというほどのものではないが…あと一品あるといいなって時に絹揚げ助かるね
ポイント
厚揚げはできれば絹揚げ推奨

材料
厚揚げ  大根  ポン酢  万能ねぎ  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのキムチ炒め🔥
厚揚げのキムチ炒め🔥
echo1188 厚揚げをピリっと甘辛くキムチと一緒に炒めてみました🔥ビールに合います󾬏🍻もちろんご飯にも😆
材料
厚揚げ  キムチ  青ねぎ  🍀昆布つゆ  🍀水  🍀味醂  🍀酒  ゴマ油  いりごま  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのステーキ
厚揚げのステーキ
Maples 焼肉のたれにコクがあるので、絡めながら焼くだけで美味しく作れます。煮物よりも短時間で出来るので、暑い時の時短メニューに良いのでは。
ポイント
厚揚げの表面がカリッとなるように焼くと美味しく作れます。

材料
厚揚げ  創味焼肉のたれ  生姜(すりおろし)  万能ねぎ  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのお好み焼き風
厚揚げのお好み焼き風
ポイント
レンチンして中まで温めてからオーブントースターで外側をカリッと香ばしく焼くのが美味しいです👍 「献立にもう1品欲しいな~」って時に手軽で便利です

材料
厚揚げ  華ふわり  お好み焼きソース  マヨネーズ  薬味ねぎ  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:厚揚げステーキ南蛮風味
厚揚げステーキ南蛮風味
antlers 昨日は食べ過ぎたので、控えめに~(^_^)
ポイント
簡単で手抜きで間違いない美味しさ!笑 おかずにもお酒のアテにも♪

材料
厚揚げ  南蛮漬けの素  砂糖  万能ねぎ  など
Snapdishの料理写真:牛肉と霜降りひらたけの包み蒸し
牛肉と霜降りひらたけの包み蒸し
材料
霜降りヒラタケ  牛肉  厚揚げ  ねぎ  小ねぎ(小口切り)  (万能味噌だれ)  赤味噌  煮切りみりん  すりごま  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのねぎ味噌ステーキ
厚揚げのねぎ味噌ステーキ
m1amnos COOKPADのレシピです。ねぎ味噌うまっ!ごはんが進む危険な味。
Snapdishの料理写真:厚揚げとひよこ豆のカレー
厚揚げとひよこ豆のカレー
材料
厚揚げ  ひよこ豆の水煮  オクラ  たまねぎ  トマト  カレー粉  サラダ油  鶏がらスープ  しょうゆ  塩  ガラムマサラ  など
Snapdishの料理写真:【THE再現料理】お花茶屋・肉の丸正サンの厚揚げサンド☆ʕ-̼͡-ʔ
【THE再現料理】お花茶屋・肉の丸正サンの厚揚げサンド☆ʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 テレビで見かけた葛飾・お花茶屋の肉屋さんの限定品のお惣菜ʕ-̼͡-ʔ 厚揚げに挽肉をサンドしてコトコト煮たお惣菜ʕ-̼͡-ʔ ひとめ惚れして早速再現してみましたのーーーʕ-̼͡-ʔ あなたーどうかしらー?ʕ-̼͡-ʔ
ポイント
想像ʕ-̼͡-ʔ 「ブラマリのいただきっ」📺

材料
厚揚げ  豚挽肉  たまねぎ  お出汁  醤油  みりん  など
Snapdishの料理写真:厚揚げとれんこんの麻婆
厚揚げとれんこんの麻婆
saimayu レンコンの色がー…(⊙д⊙) 味はよかったです(ㆆωㆆ;;)
ポイント
厚揚げに片栗粉をまぶすことで、あとから水とき片栗粉を入れる必要がなくて、味も薄くならずに済みます

材料
豚挽き肉  レンコン  厚揚げ  ☆オイスターソース  ☆みそ  ☆酒  ☆醤油  片栗粉  水  ごま油  しょうが、ねぎ  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのマヨ味噌ホイル焼き
厚揚げのマヨ味噌ホイル焼き
hiriko 面倒くさい時やお酒のおつまみに最適♪
ポイント
七味唐辛子やとろけるチーズをかけて焼いても美味しいですね♪

材料
厚揚げ  京ねぎ  ★味噌   ★マヨネーズ  ★お湯  など
Snapdishの料理写真:厚揚げ食べラー添え
厚揚げ食べラー添え
naoko713 ふわふわの厚揚げを焼いて、食べラー&ねぎ&めんつゆを合わせたものをトッピング(#^.^#) 簡単でおいしいおつまみになります☆★
Snapdishの料理写真:厚揚げの油淋鶏風〜😁
厚揚げの油淋鶏風〜😁
shny7739yumiko 冷蔵庫に賞味期限間近の厚揚げがあったので、早よ食べなあかんと思い〜😅
ポイント
クックパットの大人気レシピです。 私は赤唐辛子をタレに混ぜています✨ 白ネギを青ネギでも〜(^^) 厚揚げをオーブントースターでアルミホイルの上で焼くと更に簡単、お手軽です👍

材料
厚揚げ 2パック(※) サラダ油 少々 ■ レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)たれ しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2と1/2 酢 大さじ1 水 大さじ1/2 白ねぎ 10cm位 白ごま 大さじ1 ■ ※厚揚げの分量は、8×8cmくらいのもの4枚分、または4×4cm位(ひとくちサイズとして売られている)のもの16個分位が目安です。  など
Snapdishの料理写真:海老と絹厚揚げのあっさり炒め。
海老と絹厚揚げのあっさり炒め。
mayumi213 海老がプリプリ✨
ポイント
木綿豆腐でも🍀 その際には、しっかり水切りしてから。使ってください。

材料
小えび  絹厚揚げ  ねぎ  生姜の薄切り  サラダ油  酒  醤油  塩  こしょう  片栗粉  ごま油  など
Snapdishの料理写真:厚揚げの酢豚弁当
厚揚げの酢豚弁当
kyra 厚揚げの酢豚、ニラ玉ねぎちぢみ、ひじき入りコールスロー
Snapdishの料理写真:ごぼう鍋
ごぼう鍋
ポイント
最後にたまごでとじる

材料
ごぼう  牛肉  えのき  もやし  ねぎ  厚揚げ  豆板醤  砂糖  醤油  味噌  水  など
Snapdishの料理写真:厚揚げのねぎ味噌かけ焼き
厚揚げのねぎ味噌かけ焼き
kiyomisoramama 味噌にねぎ 生姜 酒 大葉を入れて混ぜのせて焼いただけ
Snapdishの料理写真:厚揚げアレンジレシピ♪厚揚げのねぎ塩こうじ焼き
厚揚げアレンジレシピ♪厚揚げのねぎ塩こうじ焼き
hanamarukipr パウチで調理ラクラク♪<原材料> 2人分厚揚げ1枚長ねぎ(青い部分)20gおろししょうが小さじ1/2「塩こうじ」大さじ1
Snapdishの料理写真:男前豆腐の厚揚げおいしっ❤
男前豆腐の厚揚げおいしっ❤
you1230 ☆厚揚げ、玉ねぎ、鶏肉、ねぎの黒酢醤油炒め ☆もやしナムル ☆白菜、お揚げ、さつまいもの味噌汁
Snapdishの料理写真:ねぎだく厚揚げ
ねぎだく厚揚げ
Snapdishの料理写真:厚揚げのねぎポン酢
厚揚げのねぎポン酢
Snapdishの料理写真:厚揚げとジャガイモの甘辛煮♪
厚揚げとジャガイモの甘辛煮♪
kanomama ごはんにも、ビールにも合う〜〜♪ めちゃうまい😋 ジャガイモ、ホクホクやし😍 厚揚げにも味がしみしみ〜〜✨
ポイント
白ご飯に合うように、味は濃いめです。

材料
厚揚げミニ  ジャガイモ  長ねぎ  出汁  *醤油  *酒  *砂糖  *オイスターソース  ☆みりん  にんにく  など
Snapdishの料理写真:厚揚げ焼き~♪
厚揚げ焼き~♪
kanomama カリカリに焼いた厚揚げに、 大根おろし、 ねぎ、みょうがをのせて♪ 柚子こしょうと、フランス七味の二種類トッピングで♪ もちろん、柚子ぽんかけて(*^^*)♪ めちゃうまうまっ(>.<)☆
Snapdishの料理写真:パリパリ厚揚げのキャロットマリネ
パリパリ厚揚げのキャロットマリネ
lee6935 厚揚げの油分で、ノンオイル簡単サラダ完成☆ 初レシピのせてみゃした〜(^-^)/
ポイント
・野菜の水気はよくきる ・酢と砂糖の加減はお好みで調整してください

材料
厚揚げ  にんじん  たまねぎ  酢  砂糖  塩  など
Snapdishの料理写真:牛肉と厚揚げのにんにくみぞれ和え、柚子胡椒添え
牛肉と厚揚げのにんにくみぞれ和え、柚子胡椒添え
fb1703418095599 菊水酒造さんのモニターサンプルを送って頂き、ありがとうございました☆ 日本酒にはもちろん、ご飯にも合うおかずになっています。 我が家では、大根おろしが苦手だった主人も子供達も喜んで食べてくれました。
ポイント
日本酒に合う様にスッキリ、サッパリとした味にしています。 大根と人参の水気はしっかり絞った方が臭みが無く美味しいです。

材料
薄切の牛肉  しめじ  サラダ油  チューブにんにく  塩  厚揚げ  味ぽん  大根  人参  味ぽん  白ねぎ  柚子胡椒などの薬味  など
Snapdishの料理写真:ちくわのねぎ味噌焼き
ちくわのねぎ味噌焼き
kiyomisoramama 作り置きのねぎ味噌消費 いつもは厚揚げにのせて焼きますが、今日はちくわに入れて焼きました
Snapdishの料理写真:厚揚げのねぎみそチーズ
厚揚げのねぎみそチーズ
Snapdishの料理写真:ねぎと厚揚げのぬたあえwith 菊水の辛口。
ねぎと厚揚げのぬたあえwith 菊水の辛口。
k180type3hu07 菊水の辛口、当たりましたよっと♪ 最近気になってたぬる燗で賞味。 常温も良いけど、ぬる燗でより良さが出るお酒だなぁ。口に入れた時のふわっとくる感じがたまりませんね( ̄▽ ̄)b 蒸したねぎと焼いた厚揚げを辛子酢味噌で和えたこいつとの相性も申し分無し♪ 菊水酒造様、素敵な立ち呑み時間となりました事を慎んでご報告申し上げます🙇
Snapdishの料理写真:厚揚げの卵炒め。たこアボカドきゅうりのさっぱり和え。蟹。
厚揚げの卵炒め。たこアボカドきゅうりのさっぱり和え。蟹。
yuccocococo77 厚揚げ炒めは、卵に砂糖塩して半熟とろとろに焼いてからよけて置いて、厚揚げ、ねぎ、人参を炒め、中華だし、塩胡椒してから、よけて置いた卵と豆苗と絡める様にふんわりと合わせます。
Snapdishの料理写真:厚揚げの炙り
厚揚げの炙り
seventhm2006 万能ねぎ、茗荷、ちょっぴり水菜がアクセントです。醤油でいただきます。
Snapdishの料理写真:厚揚げアレンジレシピ♪厚揚げのねぎ塩こうじ焼き
厚揚げアレンジレシピ♪厚揚げのねぎ塩こうじ焼き
hanamarukipr 液体塩こうじで作りました。ネギがたっぷり!おつまみにも最適です〜!
Snapdishの料理写真:厚揚げの柚子ポン酢かけ😋
厚揚げの柚子ポン酢かけ😋
haru2004 カリッカリに焼いたところに、ねぎと柚子ポン♡これ、大好き(*≧∪≦)
Snapdishの料理写真:厚揚げ 生姜とねぎたっぷり
厚揚げ 生姜とねぎたっぷり
Snapdishの料理写真:厚揚げのねぎ味噌田楽
厚揚げのねぎ味噌田楽
yurie616 オーブンのグリルでこんがり٭¨̮ シンプルにこんなんが無性に食べたくなる♡
Snapdishの料理写真:大根餅(レシピ付き)。厚揚げの挽き肉餡掛け。
大根餅(レシピ付き)。厚揚げの挽き肉餡掛け。
ポイント
大根によって水分量が違うので、 薄力粉と片栗粉はその都度調整して下さい! 生地はぼてっという感じで~*

材料
大根  薄力粉  片栗粉  桜えび  白ごま  ねぎ  ほんだし  など
Snapdishの料理写真:生姜たっぷり!厚揚げの煮物
生姜たっぷり!厚揚げの煮物
shiiichan715 ねぎバラバラになった\(^o^)/笑 焼いて入れればよかったね( ;´Д`)
Snapdishの料理写真:はなまる子♪さんのトースターで簡単!厚揚げのねぎ味噌焼き #楽天レシピ
はなまる子♪さんのトースターで簡単!厚揚げのねぎ味噌焼き #楽天レシピ
rakutenrecipe お味噌の香ばしい香りがたまりません。 厚揚げに味噌ダレをのせて、オーブントースターで焼くだけの簡単レシピです。
Snapdishの料理写真:厚揚げの大葉チーズはさみ焼きバター醤油味
厚揚げの大葉チーズはさみ焼きバター醤油味
IGGY 小口ねぎたっぷりのせて!
Snapdishの料理写真:今日は中華♪エビチリ、麻婆厚揚げ、葱卵スープ♡
今日は中華♪エビチリ、麻婆厚揚げ、葱卵スープ♡
材料
エビ  玉ねぎ  白ネギ  ゴマ油  塩  片栗粉  ☆砂糖  ☆酢  ☆コチュジャン  ☆ケチャップ  ☆しょうゆ  ☆水  玉ねぎ  合挽肉  厚揚げ  甜麺醤  塩コショウ  しょうゆ  水  辣油  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:旦那さんの朝ごパン弁当♪
旦那さんの朝ごパン弁当♪
kyuja トマトソース入りオムレツ&チーズ、厚揚げにツナねぎ味噌トッピング厚揚げはリクエスト(^O^)
Snapdishの料理写真:厚揚げと岩津ねぎと豚肉の中華炒め
厚揚げと岩津ねぎと豚肉の中華炒め
Snapdishの料理写真:厚揚げとしめじのねぎ味噌炒めどん。
厚揚げとしめじのねぎ味噌炒めどん。
Snapdishの料理写真:厚揚げのツナねぎチーズ詰め焼き!
厚揚げのツナねぎチーズ詰め焼き!
Snapdishの料理写真:節約レシピ♡厚揚げ豚肉ねぎ煮♡
節約レシピ♡厚揚げ豚肉ねぎ煮♡
Snapdishの料理写真:焼きネギと厚揚げの黒酢南蛮~♪
焼きネギと厚揚げの黒酢南蛮~♪
kumikooh19910f 今日は大分産「あまねぎ」という長ネギでした。中がトロトロで美味しい(^^)
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