2018年01月15日
(更新 2025年03月19日)
フォトジェニック!白菜とまいたけで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、白菜とまいたけで作るやみつき料理です。白菜とまいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。白菜りんごサラダ弁当、白菜ツリー、白菜ウインナースープ、白菜ロールシチュー、ロール白菜などなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまなどの相性も抜群。白菜に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
レンジで簡単!豚肉と白菜のだし蒸し
yamaki 野菜を切って、重ねてレンジで蒸すだけ!ヘルシーな一品です。仕上げのかつお節の香りが食欲をそそります♪
材料
白菜 まいたけ 玉ねぎ にら 豚バラ薄切り肉 もやし A水 Aヤマキ割烹白だし Aヤマキめんつゆ かつお節 大根おろし すだち など
白菜 まいたけ 玉ねぎ にら 豚バラ薄切り肉 もやし A水 Aヤマキ割烹白だし Aヤマキめんつゆ かつお節 大根おろし すだち など
白菜のクリーム煮・もやしとエリンギのラー油炒め・ちりめんじゃことなめこのおろしポン酢
ポイント
白菜のクリーム煮の具材は弱火で炒める。 ラー油炒めは辛すぎないようラ一油の入れすぎには注意!
材料
白菜 人参・じゃがいも シーフードミックス ウィンナー もやし まいたけ 大根 ちりめんじやこ なめこ 牛乳 生クリーム 鶏ガラスープ など
白菜のクリーム煮の具材は弱火で炒める。 ラー油炒めは辛すぎないようラ一油の入れすぎには注意!
材料
白菜 人参・じゃがいも シーフードミックス ウィンナー もやし まいたけ 大根 ちりめんじやこ なめこ 牛乳 生クリーム 鶏ガラスープ など
鶏ひき肉団子鍋
YamasaShouyu 鶏団子にもつけだれにも、「ヤマサ昆布ぽん酢」のだしの豊かなうまみがたっぷり。
材料
A 鶏ひき肉 玉ねぎ (みじん切り) ゆずの皮 (みじん切り) 酒 ヤマサ昆布ぽん酢 昆布だし 紅大根 まいたけ 白菜 B 青ねぎ (小口切り) 大根おろし ヤマサ昆布ぽん酢 など
A 鶏ひき肉 玉ねぎ (みじん切り) ゆずの皮 (みじん切り) 酒 ヤマサ昆布ぽん酢 昆布だし 紅大根 まいたけ 白菜 B 青ねぎ (小口切り) 大根おろし ヤマサ昆布ぽん酢 など
ちゃんちゃん焼き
ポイント
・ボウルに合わせみその材料を入れ、混ぜ合わせておく。
材料
生鮭 白菜 長ねぎ なす まいたけ しいたけ かぼちゃ とうもろこし(ホール缶) バター 塩 【合わせみそ】 赤みそ 白みそ 砂糖 酒 みりん おろしにんにく など
・ボウルに合わせみその材料を入れ、混ぜ合わせておく。
材料
生鮭 白菜 長ねぎ なす まいたけ しいたけ かぼちゃ とうもろこし(ホール缶) バター 塩 【合わせみそ】 赤みそ 白みそ 砂糖 酒 みりん おろしにんにく など
パリパリ皿うどん fried noodles on vegetable
phoo235 糖質0は安心して何杯でもいけそうニャ。
\( ̄▽ ̄;)
材料
パリパリ皿うどんセット 白菜 長ネギ 人参 まいたけ もやし 豚肉 など
パリパリ皿うどんセット 白菜 長ネギ 人参 まいたけ もやし 豚肉 など
生姜でからだがポッカポカ☺️鶏肉と豆腐のうま煮
rinruru810 うちの定番料理〜(*^^*)
飲み過ぎた次の日は、これに限ります!
今回は、鍋で残った白菜を入れました😊
ポイント
飲み過ぎた次の日や、風邪予防に👍ポカポカあたたまります☺️
材料
木綿豆腐 鳥もも肉 ☆醤油 ☆酒 ☆片栗粉 長ネギ まいたけ 人参 おろし生姜 ★酒 ★みりん ★砂糖 ★醤油 ★水 サラダ油 など
飲み過ぎた次の日や、風邪予防に👍ポカポカあたたまります☺️
材料
木綿豆腐 鳥もも肉 ☆醤油 ☆酒 ☆片栗粉 長ネギ まいたけ 人参 おろし生姜 ★酒 ★みりん ★砂糖 ★醤油 ★水 サラダ油 など
簡単おつまみ3種
yuko710 ゴーヤとしょうがのポン酢漬けのせ豆腐。
キノコの適当マリネ。
白菜と昆布のだし浅漬け明太子和え。
ポイント
えのきとかいろんなキノコでもいいと思います。 後はニンニクちょっと入れて炒めてもいいかも〜。
材料
まいたけ しめじ オリーブオイル 白ワインビネガー レモン汁 あらびきコショウ 塩 など
えのきとかいろんなキノコでもいいと思います。 後はニンニクちょっと入れて炒めてもいいかも〜。
材料
まいたけ しめじ オリーブオイル 白ワインビネガー レモン汁 あらびきコショウ 塩 など
白菜と鮭(一切れ)のうま煮
ネギの鶏だし煮
カツオの刺身
sigure49 2014/12/06 夕飯
動物性油脂がないので鮭一切れにつき白菜で嵩ましし、ネギ小松菜は鶏だしで煮て味付けを動物性油脂風に。
今日は野菜メイン
ポイント
お好みでカツオ出汁や鶏だし、酒など入れても良いです。 鮭でなく鶏胸でもかまわない。
材料
白菜 鮭 塩胡椒 など
お好みでカツオ出汁や鶏だし、酒など入れても良いです。 鮭でなく鶏胸でもかまわない。
材料
白菜 鮭 塩胡椒 など
ロール白菜
holayumi お正月も終わり、明日から自炊する息子に家にある材料でお持たせ。
ポイント
今日は、コンソメがなかったので白だしを少し入れてみました。残りご飯を入れると肉が硬くならずスープを吸って美味しいです。
材料
白菜 挽き肉 卵 玉ねぎ 人参 残りご飯 トマト缶詰 生クリーム など
今日は、コンソメがなかったので白だしを少し入れてみました。残りご飯を入れると肉が硬くならずスープを吸って美味しいです。
材料
白菜 挽き肉 卵 玉ねぎ 人参 残りご飯 トマト缶詰 生クリーム など
肉巻きおろし大根と白菜りんごサラダ弁当(OvO)
isajichika 通勤路の山茶花が赤白ピンクの花をはらはら散らして、綺麗な絨毯ができました。
長めの秋もすっかり去って気付けば冬に⛄️
お早うございます。お久しぶりです!
バタバタしていたお仕事がようやくひと段落して、ちょっとひと息ついたので、戻ってまいりました😊🙌
さて、今日は
*肉巻き麺つゆおろし大根
*白菜りんごサラダ
*ゴボウの味噌マスタード
*キムチ
*まいたけ山葵
*タラコのお鼻、ご機嫌よう弁
(OvO)
お休みしている間にモグモグくださった皆さま、ありがとうございます🙏😃
またゆっくり再開しますので、よろしくお願いします😆
チョットお空渋めの木曜日。
どうぞ楽しい事がありますように✨😄
十六穀ごはんの白菜ロールシチュー
材料
十六穀ごはん 白菜 パスタ トマトケチャップ バター とろけるスライスチーズ 塩・こしょう 【シチューの材料】 じゃがいも にんじん たまねぎ 市販のシチュー用のルウ など
十六穀ごはん 白菜 パスタ トマトケチャップ バター とろけるスライスチーズ 塩・こしょう 【シチューの材料】 じゃがいも にんじん たまねぎ 市販のシチュー用のルウ など
みぞれたっぷりの寄せ鍋*2017.1.7
yukibo 好きなものばかり食べるようになってきた息子に…
椎茸と人参、ねぎを混ぜた鶏団子◡̈♥
*特製鶏団子
*豚肩ロース
*白菜
*豆腐
*まいたけ
*しいたけ
*たっぷりの大根おろし
*梅焼き
*中華麺
お野菜たっぷり鶏塩スープの寄せ鍋
ykiy 白菜、人参、まいたけ、えのき、ソーセージ、タラ、豆腐、新潟土産のはんぺん(枝豆、とうもろこし、さつまいもの3種)
締めは中華そば♡
鍋キューブの鶏塩味うまし。
お好みで七味をかけても◎
11月1日金曜 ☆マイ弁当☆
kuni3646 ・まいたけ炊き込みご飯
・ぶり塩糀漬け焼き半分、自家冷食
・海苔たまご焼き
・かぼちゃといんげん煮
・ターサイ炒め
・白菜の中華風甘酢
・ハム&チーズ重ねなど~(^^*)
★鶏肉とコンニャクの炒め煮★やまいもチヂミ★白菜の塩こんぶ
kate397 この白菜の塩こんぶはフレンドさんがお店で食べて美味しかったって言うてたもん。ニンニクをちょびっとね(^ ^)美味しいよん♡♡
チョッパーちゃんの白菜の和風サラダ😋紫白菜で✨
megupyon 紫の白菜でチョッパーちゃんの白菜サラダを作りました~💕
人参ドレッシングも気になったんだけど、ドレッシングを作る余裕がなかったので、オクトパスドレッシングでいただきました(≧∇≦)b
ベーコンの旨味が白菜と合うねー💕
ワシャワシャ食べちゃった(*´艸`*)♡
白菜の紫とドレッシングの緑の色合いがハロウィンっぽい(笑)
チョッパーちゃん美味しいレシピをありがとう💕
次は白い白菜で作って人参ドレッシングで食べるねー(*^^*)
りまこちゃん、オクトパスドレッシング美味しかったー💕
オクトパスに使う前に使い切っちゃった(๑>•̀๑)
食べ友呼ばせてね✨
お忙しい時はスルーしてね(・ω<)-☆
お肉のお刺身
hanabibibik08 3.1 よるごはん!
この日は我が家で友達と鍋パしました*
とりやさいみそのお鍋!
ホルモン、白菜、ニラ、もやし、豆腐、まいたけ、おもちなどなど入れて…
〆はラーメンとうどんと雑炊を少しずつ!おなかいっぱーい(^ ^)
お酒の肴に、お肉のお刺身。
お肉屋さんのお友達がもってきてくれた♡
ごま油&岩塩、わさび醤油、生姜醤油、レモン、ポン酢…と、いろんな味で頂きました♪
山梨名物 かぼちゃほうとう
rietantan 連投すみません。
今夜は『ザ!山梨』ご飯です❗
先ほどの投稿の、とりもつと、
ほうとうです!
大根、油揚げ、じゃがいも、里芋、しめじ、まいたけ、えのき、味えのき、人参、かぼちゃ、ネギ、豚肉、白菜と具だくさんです!
山梨の人は当日作ったほうとうはあまり好きではないんです。 次の日か更に次の日か、かぼちゃがとろけて、汁がなくなってトロトロ、クタクタになるのを待っていて食べたいんです🎵
明日のお昼ご飯が楽しみなんでーす(^ー^)
塩こうじすき焼き(砂糖不使用)
hanamarukipr 砂糖不使用のヘルシー「塩こうじすきやき」。こうじ効果で少し甘みが出ます。塩こうじは混ぜやすい「液体塩こうじ」をぜひ♪<原材料>
4人分牛肉 すき焼き用300g白菜200gまいたけ100g長ネギ1本(70g)玉ねぎ1/2個(120g)糸こんにゃく100g水300ml液体塩こうじ大さじ6+小さじ2卵4個牛脂またはサラダ油適量
塩柚子つかって第2弾 塩柚子鍋
lalanoir 塩柚子つかって、今日はお鍋です。
鶏肉ミンチに
刻んだ塩柚子と卵黄、生姜のすりおろし、そしてつなぎに片栗粉がわりにサイリウム
昆布で出汁を取り、お酒を多めに入れて、
ふっとうしたら、白菜、まいたけ、湯どうししたお揚げ、お豆腐を入れて、さらに沸騰したら、
鶏肉団子をスプーンですくって入れ、
塩柚子も一切れを5〜6きれにきっていれます。
お団子の味加減は👍でした。
お出汁の塩加減は、お好みですね。
本の分量 は、
2人前で、
お酒1/2カップ
水3カップ
昆布3×10cm
それに、塩柚子3切れの分量でした。
私はこれでいい感じです。
パパはたべる時に少しポン酢を足してました。
簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
gourmand 前日準備の続く中…
お安くて、美味しくて、簡単レシピが助かる〜♪♪♪
お肉柔らか〜♡
私は 白菜トロトロ派♡(>◡<)♡
豚キムチ炒め*オクトパスのドレッシングでサラダ*白菜の塩昆布和え♡
haruran20010317 昨日のオフ会でりまこちゃんから頂いたドレッシングが食べたくてサラダを作りました 😋 ⤴⤴
これとっても美味しい♡ドレッシングを一緒に入れて撮るのを忘れてしまった 😅どっか抜けてるのよねー 💦りまこちゃん、早速頂いたよ♪ありがとう♡食べ友呼ばせてねー♪
豚キムチは旦那のお弁当の残りです(笑)息子は食べないので別メニューで 😉
白菜の塩昆布和えはカンタン酢、塩昆布、ゴマ油、白ごまで和えたものです♡
maichyoさんの料理、豚肉と白菜を春キャベツ巻きで♪
yukikimu0721 今夜は、まいちゃんの豚肉ともやしの春キャベツ巻きをもやしなくて白菜で作りました。
実は、夕べ豚肉を全部、にんにくと生姜のすりおろしと日本酒とめんつゆに漬けていたので、きょうは豚肉を焼きました♪
だからソースなくても美味しいけど、辛しポン酢と辛しマヨネーズとスイチリ用意しました。全部まずは味見~(*´∇`*)
これは、美味しすぎる♪♪♪
まいちゃん、美味しい春キャベツ巻き教えてくれてありがとう♪
チョッパーさん、めぐぴょんさん毎日スナップ見て、どうしても食べたくなりました。
食べ友お願いします。(ノ´∀`*)
めぐぴょんさんの料理 白菜とカニカマの梅鰹和え
Mina0602 めぐぴょんさんの、白菜とカニカマの梅鰹和え
牛蒡・牛肉・糸こんにゃく・生姜の甘辛煮
塩サバ
大根のみそ汁
土日で、肉を食べ過ぎ、太った😱😱
今日は、ヘルシーにしなきゃ💦
りまこさんのスナップで⭐️つけてました〜〜
食べ友、お願いね😄😄
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