2018年02月09日 (更新 2025年02月16日)

【うますぎ】ブロッコリーと鶏もも肉で作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、ブロッコリーと鶏もも肉で作るやみつき料理です。ブロッコリーと鶏もも肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。鶏もも肉バジルソース、鶏肉とブロッコリーの塩炒め、鶏もも肉甘辛弁当などなど、どれも美味しそうですよ!ブロッコリーといえば玉ねぎ、牛乳、卵、人参、じゃがいもといった組み合わせでも大活躍。ブロッコリーに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とブロッコリーの串焼き☆胡麻味噌だれ
鶏もも肉とブロッコリーの串焼き☆胡麻味噌だれ
mimineisann #ばんごはん #おかず #長女が手伝ってくれた #鶏肉 #ブロッコリー #長芋 #串焼き #胡麻味噌 #大根と長ネギの味噌汁
Snapdishの料理写真:鶏肉とブロッコリーの塩炒め
鶏肉とブロッコリーの塩炒め
材料
鶏もも肉  ブロッコリー  塩  ごま油  生姜のみじん切り  塩こしょう  酒  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとチキンのパスタ
ブロッコリーとチキンのパスタ
yucon パンもご飯も無かったので、今朝はパスタにしました。アンチョビが効いててウマーでした。
材料
アンチョビ   ブロッコリー  鶏もも肉  塩・コショウ  コンソメ顆粒  パスタ  など
Snapdishの料理写真:トマト煮🍅
トマト煮🍅
材料
鶏もも肉  ブロッコリー  玉ねぎ  しめじ  オリーブオイル  トマト缶  砂糖  コンソメ  刻みガーリック  など
Snapdishの料理写真:チキンソテーのトマトソース
チキンソテーのトマトソース
spice8787 皮をパリパリにソテーしたチキンにトマトソースで♪ ブロッコリーとマイタケでトマトソースを作りました(^^)
材料
鶏もも肉  オリーブオイル  ニンニク  胡椒  トマト缶  コンソメ  砂糖  塩  ブロッコリー  マイタケ  バジル  など
Snapdishの料理写真:2013/9/10 晩ご飯
2013/9/10 晩ご飯
attyann #娘の離乳食の記録 *ご飯*唐揚げ*ブロッコリーのオイマヨサラダ*小松菜とワカメのお味噌汁
材料
ご飯  鶏もも肉  醤油  砂糖  ブロッコリー  すりごま  マヨネーズ  オイスターソース  小松菜  ワカメ  味噌  など
Snapdishの料理写真:鶏とウズラ卵のオイスター煮。
鶏とウズラ卵のオイスター煮。
cocoatea うずら卵で満腹になりたかったのです😁 水煮を使用したので10分くらいで出来る簡単料理(●ˊ̱˂˃ˋ̱●)ノシ シチューに入れ忘れたブロッコリーも腐って無かったので入れました✌ 早く食べたくて盛り付けが雑に…😂
ポイント
うずら卵は水煮のものを使えばすぐ出来ます。 ※24個殻を剥くと簡単料理じゃなくなっちゃいます…

材料
鶏もも肉  うずら卵  ブロッコリー  ☆水  ☆顆粒鶏ガラスープの素  ☆醤油  ☆酒  ☆オイスターソース  ☆砂糖  ごま油  片栗粉  (鶏下味)  醤油  酒  など
Snapdishの料理写真:みそ照焼チキン
みそ照焼チキン
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」(*^^*) 主食、主菜、副菜の揃ったバランスの良いメニューです\(^_^)/
材料
鶏もも肉  塩  胡椒  みそ  酒  みりん  醤油  砂糖  サラダ油  キャベツ(千切り)  ブロッコリー  など
Snapdishの料理写真:鶏肉の甘辛炒め
鶏肉の甘辛炒め
maruma8661 鶏もも肉と野菜を甘辛味で炒めました! ご飯が進みます(^-^)/
ポイント
お好みで合わせ調味料にラー油を入れても美味しいです。 今日は小さじ2くらい入れました。 野菜はネギと人参は必須。あとは他のものでもいいと思います!

材料
鶏もも肉  下味 (塩 少々・酒 大さじ1)  長ネギ、人参、ブロッコリー、エリンギなど適量  合わせ調味料  *醤油  *酒  *砂糖  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:ディップソースで彩りから揚げ
ディップソースで彩りから揚げ
KAGOMEketchup 子供も大人も大好きな唐揚げメニュー。付け合せとタルタルソースでお野菜がたっぷり摂れるので、バランスのよい一品です。唐揚げはもちろん市販でもOK!ピンクのタルタルは、フライやサンドイッチなどにもお使いいただけます。ディップはタルタルのほか、カゴメサルサも良く合います。
材料
鶏もも肉  塩  こしょう  酒  しょうゆ  しょうが(すりおろし)  片栗粉・小麦粉  揚げ油  お好みの野菜なす、ズッキーニ、パプリカなど)  【ピンクのタルタル】  カゴメトマトケチャップ  マヨネーズ  塩・こしょう  レモン汁  ゆで卵  ブロッコリー  など
Snapdishの料理写真:汽車ぽっぽグラタン★
汽車ぽっぽグラタン★
Donmama モニタープレゼントのデコグラタンにチャレンジしました( ´ ▽ ` )ノ 息子たちが大好きな機関車のグラタンです。 目玉焼きを太陽に。 ブロッコリー、カボチャ、にんじんでお花と緑。 機関車は、紫芋パウダーを使った食パンを焼いたのでそれで作りました。 今回は、大皿で一気に四人分。 デコると華やかになるし、簡単に美味しいグラタンが出来るので、パーティーなどにとってもいいなぁと思いました!
ポイント
グラタンと一緒に食べて、美味しいものをデコの具材に選びました(❁´◡`❁) 型抜きで余った部分も小さく切って、グラタンに混ぜ込んでいます★

材料
ハウス食品 マカロニグラタンクイックアップ(ホワイトソース)  鶏もも肉  玉ねぎ  にんじん  カボチャ  しめじ  ブロッコリー  食パン  ミックスチーズ  卵  牛乳  など
Snapdishの料理写真:やさいオバケのハロウィンパーティー鍋
やさいオバケのハロウィンパーティー鍋
KAGOMEketchup 材料を型で抜いて、顔をつけて。お子様と楽しみながらデコレーション鍋づくりはいかがですか?崩れてしまうものもあるので、撮影は加熱前に☆
ポイント
ファルファッレは、蝶ネクタイ型のパスタです♪

材料
カゴメやさいポタージュ鍋(750g)  キャベツ  ブロッコリー  鶏もも肉  しめじ  じゃがいも  さつまいも  ミニトマト  ウィンナー  ファルファッレ(茹でる)  ≪デコレーション≫  カゴメトマトケチャップ  黒ゴマ  のり  など
Snapdishの料理写真:サンタクロースのクリスマストマト鍋
サンタクロースのクリスマストマト鍋
KAGOMEketchup クリスマス直前!さむーい季節だから、こんな遊びゴコロいっぱいのデコ鍋はいかがですか?
材料
カゴメ「甘熟トマト鍋」(750g)  鶏もも肉  ウィンナー  玉ねぎ  人参  キャベツ  しめじ  トマト  じゃがいも  ブロッコリー  モッツァレラチーズ  【デコレーション】  黒ゴマ  赤パプリカ  スパゲティ  黒こしょう(ホール)  など
Snapdishの料理写真:森の動物たちのやさいポタージュ鍋
森の動物たちのやさいポタージュ鍋
KAGOMEketchup ワインに合うトマト料理シリーズをちょっとお休みして、七五三メニュー!お子様がきっと喜ぶこんなお鍋で温まるのはいかがですか?^^
材料
カゴメ「野菜ポタージュ鍋」  鶏もも肉  ウィンナー  キャベツ  しめじ  ブロッコリー  じゃがいも  にんじん  トマト  ミニトマト  スライスチーズ  のり  黒ごま  スパゲティ  など
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のハニーナンプラー、春雨・白菜・卵の酢ープ、ブロッコリーと蓮根の明太子サラダ、菜の花のからしあえ
鶏もも肉のハニーナンプラー、春雨・白菜・卵の酢ープ、ブロッコリーと蓮根の明太子サラダ、菜の花のからしあえ
1015ayako スープには黒酢を入れて、ちょっと酸っぱい味♪サラダは、蓮根のシャキシャキ具合が、いい食感♡すずらんちゃんレシピのチキンも、凄く美味しかったぁ〜😋💕
材料
ブロッコリー  蓮根  明太子  マヨネーズ  醤油  など
Snapdishの料理写真:トマトカレー鍋
トマトカレー鍋
houzantei 「ご愛顧キャンペーン」最終日 「あなたにお鍋♪」は 「トマトカレー鍋」ヽ(*´▽)ノ♪
ポイント
トマトと鶏肉、キャベツの旨味の洋風カレー鍋です ビタミンCが豊富で、抗酸化作用も抜群です

材料
鶏もも肉  じゃがいも(乱切り)  人参(いちょう切り)  玉ねぎ(大きめのスライス)  キャベツ(短冊)  ブロッコリー  トマト缶(カット)  水  コンソメ  ケチャップ  ウスターソース  カレールウ  など
Snapdishの料理写真:普通のグラタン
普通のグラタン
ポイント
これなら一つの鍋でホワイトソースができます

材料
鶏もも肉  玉ねぎ  ブロッコリー  牛乳  小麦粉  バター  コンソメ  チーズ  など
Snapdishの料理写真:クリームシチュー
クリームシチュー
fb1115907537725 冷蔵庫の余り物で。
材料
玉ねぎ  ニンジン  白菜  ブロッコリー  しめじ  鶏もも肉  ブロックベーコン  白ワイン  水  牛乳  市販ルー  バター  固形ブイヨン  ローリエ  など
Snapdishの料理写真:♡鶏&きのこ♡あったか♡オムレツグラタン♡
♡鶏&きのこ♡あったか♡オムレツグラタン♡
marigappa とろ〜り卵の入ったクリームソース🍳 お子さまも好きな味だと思いますよ💗 レンジ&トースターで簡単に作れます✨ 熱々を召し上がれ🌟
材料
人参  ブロッコリー  鶏もも肉  お好きなきのこ  ○卵  ○牛乳  ○塩、胡椒  ○MIXチーズ  など
Snapdishの料理写真:アヒージョって簡単〜
アヒージョって簡単〜
ポイント
BBQで初めて食べたアヒージョ。 オリーブオイルのつけパンが忘れられず作ってみたら、びっくりするくらい簡単レシピでした! かわいいアヒージョ土鍋があれば、パーティで華やかな一品になること間違いなし! エビやタコ、牡蠣など、なんでも大丈夫みたい。ワインがすすむ〜(*^_^*)

材料
鶏もも肉  マッシュルーム  ブロッコリー  ニンニク  オリーブオイル  塩  鷹の爪  など
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とブロッコリーと玉ねぎのイタメタン
鶏もも肉とブロッコリーと玉ねぎのイタメタン
uzumaki1220 冷凍していた鶏肉と半端モノの野菜を塩胡椒とお酒とお醤油でジュワっとね。
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とブロッコリー ココット焼き
鶏もも肉とブロッコリー ココット焼き
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とパプリカの黒酢炒め、ひじきとれんこんの胡麻みそマヨサラダ、ブロッコリーと海老と茹で卵のサラダ、トマトと卵のスープ
鶏もも肉とパプリカの黒酢炒め、ひじきとれんこんの胡麻みそマヨサラダ、ブロッコリーと海老と茹で卵のサラダ、トマトと卵のスープ
1015ayako 黒酢炒め、鶏肉に小麦粉をまぶしてから焼くから、プリプリ♪ 彩りキレイで、黒酢がいい仕事してるね〜(≧∇≦)美味しかったぁ😋💕
材料
鶏もも肉  パプリカ(赤、黄)  ピーマン  小麦粉  黒酢  オイスターソース  醤油  酒  みりん  など
Snapdishの料理写真:17*2*16  息子弁当
17*2*16 息子弁当
hilocny #鶏もも肉ネギ塩レモン #🐟刺身焼いたの #バジルポテト #卵焼き #ブロッコリー #ミニトマト さて、今日の焼かれた刺身は泳げるのか💦(^_^ゞ 刺身は好きだけど、弁当の 魚が嫌いなワガママ息子は、弁当箱の中の魚を泳がせるのか ※前回の、鮭は一応泳いだwww鮭だったからかも
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とブロッコリーの塩麹漬焼き☆
鶏もも肉とブロッコリーの塩麹漬焼き☆
mimineisann 今日の晩御飯☆ 『鶏もも肉とブロッコリーの 塩麹漬焼き』 鶏肉を塩麹に漬け込み、ニンニク の香りを油に移し、焼いただけ☆ 簡単で美味しいのよん🎶
Snapdishの料理写真:鶏もも肉と蕪の照焼き
鶏もも肉と蕪の照焼き
okiyo 風邪気味でお腹に来てる旦那さんお弁当は、白米で!漬け卵。南瓜生姜醤油煮。ブロッコリー若芽わさび酢醤油和え。おやつにシフォンも付けておくよ〜
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とブロッコリーとじゃがいものブルゴーニュ風
鶏もも肉とブロッコリーとじゃがいものブルゴーニュ風
dekin カンタンなのに、まじウマです!
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とブロッコリー人参の甘辛炒め^_−☆
鶏もも肉とブロッコリー人参の甘辛炒め^_−☆
Snapdishの料理写真:6/28  azukiさんの鶏もも肉のごま味噌焼き   作りました☆
6/28 azukiさんの鶏もも肉のごま味噌焼き 作りました☆
harusukenn ☆azukiさんの鶏もも肉のごま味噌焼き ☆ブロッコリーとエリンギのオイスターソース炒め ☆半月卵、、 にしようと思ったら失敗して目玉焼きの寄せ集めになった卵(笑) みなさーん😆 ごま味噌味、オススメでーす😋❗
Snapdishの料理写真:高1男子のお弁当
高1男子のお弁当
fb4945906791724 塩焼きそば 鶏もも肉の竜田揚げ ブロッコリー カリカリ梅
Snapdishの料理写真:本日のお弁当
本日のお弁当
satch ほうれん草の胡麻和え、ブロッコリーとかにかまの中華炒め、鶏もも肉のケチャップ焼き
Snapdishの料理写真:高2男子のお弁当
高2男子のお弁当
fb4945906791724 鶏もも肉のハーブソルト炒め パプリカ炒め 卵焼き 塩鮭 ブロッコリー
Snapdishの料理写真:高2男子のお弁当
高2男子のお弁当
fb4945906791724 鶏もも肉の鍋照り煮 卵焼き+キムチ ブロッコリー ミニトマト
Snapdishの料理写真:高2男子のお弁当
高2男子のお弁当
fb4945906791724 塩おにぎり 鶏もも肉のグリル竜田 ブロッコリー ミニトマト
Snapdishの料理写真:本日のお弁当
本日のお弁当
satch 鶏もも肉とブロッコリーときのこのコンソメ煮、アボカドとクリームチーズのディップ、卵焼き
Snapdishの料理写真:高2男子のお弁当
高2男子のお弁当
fb4945906791724 鶏もも肉の鍋照り 卵焼き ウィンナ ブロッコリー ミニトマト
Snapdishの料理写真:つくったよ (*´ڡ`●)鶏もも肉の白胡麻あえ♪
つくったよ (*´ڡ`●)鶏もも肉の白胡麻あえ♪
zaozaozaozao 鶏肉はモモじゃなくて手羽中さんなんよ〜ヽ(*΄◞ิ౪◟ิ‵ *)ノ 手がベタベタになるけど、おいしいから全然気にならん♡ ブロッコリーとしいたけを入れて、ブラックペッパーもかけました。 あきらっちさんおいしいレシピ、ㄝƕ₹ ੭ੇ (*´ڡ`●)でーすっ!
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とブロッコリーのフジッリ
鶏もも肉とブロッコリーのフジッリ
accachan096Y1 味付けは塩コショウとパルメザンチーズと白ワインとシンプルに
Snapdishの料理写真:忘年会ランチ🍴
忘年会ランチ🍴
ANDY21 チキントマトカレー ブロッコリーと海老のサラダ 白菜と生ハムのサラダ
材料
鶏もも肉  aしょうがチューブ  aにんにくチューブ  aヨーグルト  玉ねぎ  ココナッツオイル(バター)  カレー粉  トマト缶  生クリーム  塩  砂糖  など
Snapdishの料理写真:鶏もも肉と12種類の野菜の冷たい辛いスープカレー♥
鶏もも肉と12種類の野菜の冷たい辛いスープカレー♥
tomokeeta まだ暑いので、冷たくひやした辛いスープカレー(娘無視( ›◡ु‹ )) 具沢山でーす♥ 鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、カボチャ、パプリカ赤、パプリカ黄、ナス、ズッキーニ、人参、ブロッコリー、しめじ、舞茸、オクラの13種類✨
Snapdishの料理写真:ジューシー♪簡単旨い!鶏もも肉の照り焼き
ジューシー♪簡単旨い!鶏もも肉の照り焼き
marigappa とっても柔らかでジューシーな鶏もも肉の照焼き。 フライパンで簡単に出来ます。 美味しくてご飯が進みます。 ※写真は、トマトと茹でたブロッコリーを添えています。
Snapdishの料理写真:鶏肉とブロッコリのフリカッセ
鶏肉とブロッコリのフリカッセ
tak21 クリーム系が食べたかったのでフリカッセに。ブロッコリでちょっと白さが損なわれたのは残念かも。付け合わせのパンはカンパーニュ(購入品)。
材料
生クリーム  鶏もも肉  牛乳  玉ねぎ  にんじん  白マッシュルーム  しめじ  バター  薄力粉  ブイヨン(キューブ)  にんにく  パセリ  ブロッコリ  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:鶏もも肉甘辛煮弁当♪
鶏もも肉甘辛煮弁当♪
jujulie おはようございます!(*^^*) お久しぶりですm(_ _)m 寒くなりましたね… 寒いの苦手な自分はすでにヒートテックに貼るカイロ使用、寝る時には電気毛布…(^◇^;) またまたこの冬が無事越せるか不安に思う今日この頃です…>_< 昨日のお弁当 ♡⸜(ू ˃̶̤́ ˂̶̤̀ ) 鶏ももと白ネギの甘辛煮込み.卵焼き.ウィンナー.ひじき煮.貝割れ菜in竹輪.ギョニソのお花と人参の蝶々.茹でブロッコリー.ミニトマト.付合せ野菜 皆様もお風邪などひかれませんように…
Snapdishの料理写真:今日の息子のお弁当2014/10/21
今日の息子のお弁当2014/10/21
masamiho おはようございます! 今日はド〜ンと油淋鶏乗っけ弁当😊 お弁当グランプリ応募用に いつものレシピを書きました。 今日は雨の1日になりそうですね☔️ 気温も低そうなので皆さん風邪など 引かないよう気をつけて下さいね。 *油淋鶏 *お花の目玉焼き🌸 *卵焼き💛 *もちプリ海老と蓮根の春巻き *人参サラダ *ほうれん草のナムル *ブロッコリー *きゅうり *プチトマト *しば漬 *かまこサン😊
ポイント
出来たてはもちろん、冷めても美味しい油淋鶏はお弁当にもぴったりです!

材料
鶏もも肉  醤油  酒  ☆醤油  ☆お酢  ☆砂糖  ☆長ネギみじん切り  ☆生姜みじん切り  ☆炒りごま  ☆ごま油  小麦粉  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:お弁当(おにぎり、鶏もも肉のソテー、ゆで卵、ハム、オクラ、ブロッコリー)
お弁当(おにぎり、鶏もも肉のソテー、ゆで卵、ハム、オクラ、ブロッコリー)
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のトマトソースがけ・ブロッコリーとしめじのかつお節炒め
鶏もも肉のトマトソースがけ・ブロッコリーとしめじのかつお節炒め
Snapdishの料理写真:鶏もも肉バジルソース、えびのてんぷら、両面目玉焼き、ブロッコリー胡麻、アンジェレトマト
鶏もも肉バジルソース、えびのてんぷら、両面目玉焼き、ブロッコリー胡麻、アンジェレトマト
Snapdishの料理写真:ポトフ  鶏もも肉  じゃがいも  太ごぼう  人参  玉ねぎ  ブロッコリー  マスタード
ポトフ 鶏もも肉 じゃがいも 太ごぼう 人参 玉ねぎ ブロッコリー マスタード
Snapdishの料理写真:おとうとのお弁当〜鶏肉とキノコのガリバタ醤油炒め
おとうとのお弁当〜鶏肉とキノコのガリバタ醤油炒め
fb6716739245590 月曜から次男が朝練なしだったので、ゆっくりしていたら〜お兄ちゃんが木曜は7時の電車だと言う事を忘れていた(°_°) 6時に起きたけど…お弁当は間に合わなかった(/ _ ; ) なので今日はおとうとのお弁当だけ…(^_^;) *鶏肉とキノコのガリバタ醤油炒め *茹でブロッコリー *ハムチーズと野菜のピンチョス *ゆで卵 *ハムチーズくるくる *ミートボール
材料
鶏もも肉  ☆すりおろしニンニク  ☆醤油  ☆酒  ☆砂糖  ☆みりん  バター  しめじ  長ネギ  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:タンドリーチキン弁当♪
タンドリーチキン弁当♪
MUNI3 おはよう!!雨だね... 今日は昨夜から漬けておいたタンドリーチキンでお弁当♪ いい香り>^_^< タンドリーチキン*ブロッコリー*ヒジキふりかけ入りだし巻き*牛ゴボウきんぴら*牛すじこん♪ 今日もお仕事頑張って!!
材料
鶏もも肉  塩コショウ  おろしニンニク  ♪漬け込みダレ  プレーンヨーグルト  ケチャップ  カレーパウダー  おろしニンニク&生姜  コリアンダー  ガラムマサラ  チリペッパー  クミン  ターメリック等々....  など
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