2018年04月29日 (更新 2025年03月19日)

みんな大好き!えのきたけと牛乳で作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、えのきたけと牛乳で作るやみつき料理です。ネットで人気のえのきたけと牛乳の組み合わせ料理をまとめました。きのこたっぷりクリームスープパスタ、えのきたっぷりハンバーなどなど、どれも美味しそうですよ!えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、しめじなどにも相性ぴったりです。えのきたけに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:炒り卵 蒟蒻のおかか和え トマトサラダ ほうれん草とえのきの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
炒り卵 蒟蒻のおかか和え トマトサラダ ほうれん草とえのきの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
nyaromechan バイオメトリクス
Snapdishの料理写真:えのきたっぷりハンバーグ( ´ ▽ ` )ノ💗
えのきたっぷりハンバーグ( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa めちゃヘルシーなハンバーグ‼︎ …を…特大サイズで*\(^o^)/* これじゃダイエットに ならん‼︎(爆笑)
ポイント
デミソース、おろしポン酢、和風ソース…お好みのソースで💗

材料
合挽き肉  1cm幅に切った、えのき  パン粉  牛乳  卵  片栗粉  玉ねぎのみじん切り  など
Snapdishの料理写真:我が家のお弁当オカズ定番♡簡単えのき卵とじ
我が家のお弁当オカズ定番♡簡単えのき卵とじ
sakutae エノキの食感とふんわり卵で冷めてもとっても美味しいのでお弁当にオススメです(n´—`n)
材料
エノキ  卵  砂糖  醤油  牛乳  塩コショウ  バターかマーガリン  など
Snapdishの料理写真:トマトクリームで煮込みハンバーグぅ😍
トマトクリームで煮込みハンバーグぅ😍
mayumi3 きのこが苦手な娘たちに食べさせたくて入れたら、めっちゃ柔らかいハンバーグができたので、以来我が家は必ずえのきを入れます! 今日はなんとなく、小さめにしてみた😅
ポイント
えのきを入れること! なぜか、柔らか〜く焼けます😆

材料
合挽き肉  玉ねぎ  えのき  塩コショウ  ナツメグ  卵  パン粉  牛乳  しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:クリームシチュー❣
クリームシチュー❣
mah7 休みでゆっくりしたい…でも如何してもクリームシチューが食べたいけど、人参は僅か、ジャガイモもルーも無い! なのでホワイトソースを重ためにして、ある野菜で作った❣ 普通に旨い(♡´∀`) 態々ルーを買わなくてえぇ〜やん〔笑〕 ━━━━━━━━━━━━ ⇩使った材料 胸肉 人参 椎茸 えのき 玉葱 蓮根 ほうれん草 南瓜 ━━━━━━━━━━━━ ⇩ホワイトソース(レンジ使用) バター 小麦粉 ナツメグ 塩 砂糖 チキンコンソメ 牛乳
Snapdishの料理写真:ま公さんの料理 【THE アカン飯】お鍋一つでクリームパスタ
ま公さんの料理 【THE アカン飯】お鍋一つでクリームパスタ
welcomeizumi ま公さんのレシピを参考に簡単クリームパスタ🍝🐄✨✨ 舞茸、えのきなどのキノコ類も一緒にお鍋にポン🍄💨 忙しい朝にはピッタリなクイックレシピ🌞🌞🌞 ま公さん✨ THE・アカン飯 (笑) 大変美味しく頂けました😋💕 レシピのご紹介ありがとうございます😄🎶
Snapdishの料理写真:厚〜い和風ハンバーグ
〜味ぽんで作ったソースで〜
厚〜い和風ハンバーグ 〜味ぽんで作ったソースで〜
mikikobayav8S 厚〜い我が家のハンバーグ。 蒸し焼きでふんわりジューシーです。 今夜は、味ぽんで作ったソースで和風です😊 味ぽん✨すごいです✨ 柑橘類の爽やかさ、お出汁、旨味… 煮詰めると、その効果がさらに倍増✨ 付け合わせのレンチンえのきも味ぽんソースでもりもり食べられます。 ガッツリ系に見えますが、ちょっとヘルシーかも☺️
材料
合挽き肉  ◯玉ねぎ  ◯バター  絹ごし豆腐  塩  黒胡椒  ナツメグ  卵  パン粉  牛乳  片栗粉  オイル お水    ☆味ぽん  ☆きび砂糖  ☆醤油  ☆みりん  バター    えのき  大根おろし  大葉  など
Snapdishの料理写真:真鯛とレンコンのドリア
真鯛とレンコンのドリア
mamimeshi 先に言っておく。 これはうままままー!!(≧∇≦) 魚の風味とレンコンのシャキシャキ感がクリーミーなソースにマッチですわ〜 (‾̴̴͡͡▿•‾̴̴͡͡ʃƪ) 別でベシャメルを作るのではなく、後から小麦粉を入れてとろみを出すやり方なので、一つのフライパンで出来て楽チン!しかもぉ〜えのきを使うことでバターを使わずにバターっぽいコクも出せちゃうのだ〜♪ ほんとはブロッコリーとかアスパラとか入れたかったが、今回はなかったので真っ白になってもうたが。。。(; ̄Д ̄)
ポイント
オーブンに入れる前にブロッコリーやアスパラなどのグリーンを入れるのもオススメ!!その場合軽く下ゆでしてね。 タラで作っても美味しかったです。 渡辺和美シェフのレシピを参考にアレンジ

材料
真鯛(一口大、塩胡椒、強力粉)  れんこん(薄切り)  アンチョビ  玉ねぎ(スライス)  えのき  白ワイン  ベジブロス(なければ水)  生クリーム  牛乳  小麦粉(ふるいにかけて)  バター  ガーリックパウダー  パセリ  ピザ用チーズ(あればモッツァレラ)  パン粉  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:きのこたっぷりクリームスープパスタ
きのこたっぷりクリームスープパスタ
ポイント
フライパンからきのこだけうつしたら もうすぐです(*''∀''*)

材料
えのき  しめじ  カルボナーラ  たまねぎ  牛乳  パスタ  マッシュルーム  塩コショウ、コンソメ、水  など
Snapdishの料理写真:シーフードクリーム煮とじゃがいもちぢみ
シーフードクリーム煮とじゃがいもちぢみ
YUMI24 水菜、にんじん、えのき、シーフードミックスと牛乳でクリーム煮。じゃがいもすりおろして、もちもちのちぢみに!
Snapdishの料理写真:キノコデミグラスのオムライス
キノコデミグラスのオムライス
ポイント
100きんデミグラスソースにちょっと加えるだけでもっと美味しくなります

材料
ご飯  ケチャップ  ☆えのき  ☆しめじ  ☆ケチャップ  ☆ウスターソース  ☆デミグラスそ  卵  牛乳  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:炒り卵 ミックス野菜炒め 煮豆 えのきとなめこの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
炒り卵 ミックス野菜炒め 煮豆 えのきとなめこの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
Snapdishの料理写真:ハムエッグ サラダ 蓮根とさつまいもの甘辛 えのきと白菜の味噌汁 ヨーグルト 牛乳
ハムエッグ サラダ 蓮根とさつまいもの甘辛 えのきと白菜の味噌汁 ヨーグルト 牛乳
Snapdishの料理写真:春巻きの残りでキッシュ
春巻きの残りでキッシュ
ochiheko キャベツ、玉ねぎ、えのきをバターとコンソメマヨネーズ少々で炒める、卵2つ、牛乳100cc、塩胡椒、チーズで焼く、ポイントは春巻きの皮の残りを敷き詰めてバターを塗って焼いておくこと
Snapdishの料理写真:野菜スープ(チャウダー風)
野菜スープ(チャウダー風)
jozeko 冷蔵庫の中の物入れまくった。キャベツ、人参、玉ねぎ、長葱、えのき、じゃがいも。コンソメ、牛乳、味噌、チーズで味付け。塩コショウが少なかったかな?炒める時にしようと思った。2014.12.11
Snapdishの料理写真:キッシュ
キッシュ
fb1611297319456 ベーコン、えのき、玉ねぎ、ブロッコリーをいためて、卵2個、牛乳100ml入れて、180℃で20分。 タルト型2枚分(ブロッコリーでカサ増し)パイシートは冷凍のやつ。
Snapdishの料理写真:鯖の煮付け  洋風茶碗蒸し  お吸い物  生ハムサラダ  春菊とえのきのゴマ和え
鯖の煮付け 洋風茶碗蒸し お吸い物 生ハムサラダ 春菊とえのきのゴマ和え
126kei こんばんは(^^)今日も、一日終わりましたー!今日は、休日出勤でしたが、時間通りにおわりよかったです。晩ご飯は、父と一緒にご飯!!昨日、退院してきたのでー。久々です。相変わらず、焼酎のんでますがー\(^o^)/茶碗蒸しは、牛乳とブイヨンでつくりました。具は、トマト、ベーコン、チーズ、水菜。美味しかった!鯖は、梅干しを少しいれて味付けました。ではではー、またね!
Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
kaichan2 *カレーライス (米、鶏肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ) *大根の煮物 (大根、しいたけ) *おひたし (ほうれん草、えのき) 計9品 煮物にはごま油、おひたしには砂糖と酢を加えていつもと違う味付けに(^_^)♪ ◇こどもごはん◇ カレーは具材を小さく切って、牛乳を加える。 煮物とおひたしはそのまま。
Snapdishの料理写真:ほうれん草のキッシュ
ほうれん草のキッシュ
asahikibo 【材料】 小麦粉130g バター70g ほうれん草半分 えのき半分 ベーコン5枚 たまねギ半分 卵4個 牛乳80cc 生クリーム100cc 【手順】 ①中フライパンを加熱しバターを溶かして火を止める ②①に小麦粉と卵黄1個を加えてこねる ③まとまってきたらフライパンの底〜側面に沿って生地を伸ばす ④ノンスティック(フライパンでも可)にベーコン、しめじ、玉ねぎを炒め、塩胡椒をふる ⑤卵3個と残りの卵白生クリームと牛乳を入れたボールに④を入れざっくり混ぜる ⑥③に⑤を入れ茹でたほうれん草をのせ、プレート190℃で40分
Snapdishの料理写真:みきおちゃん💕の野菜のヘルシーキッシュ🎵ウマウマ🐴🐴じゃ〜o(^▽^)o💖
みきおちゃん💕の野菜のヘルシーキッシュ🎵ウマウマ🐴🐴じゃ〜o(^▽^)o💖
kiyochanbomber この地味なスナップで投稿するか 悩んだんじゃが…😭😭 とっても美味しかったから 投稿しちゃうじょ〜(^O^)/💕 少し前になるんだけど 奈良のカメパンというパン屋さんの パンをたくさん頂いて とっても美味しかった その中の食パン🍞を使って みったん🌸ととも吉💂が作っていて ずっと気になっておった みきおちゃん💕の ヘルシー野菜キッシュを 作ったじょ〜\(^o^)/🎵✨ ブロッコリー🌳お餅に しめじ🍄えのきに マッハ文朱じゃなくて😙 マッシュルームをインして😁👍💕 この牛乳🐮使いのキッシュ✨ アッサリしておって大好きじゃ〜 食パン🍞にしみ込んで 外側がカリッと メチャメチャ美味しい〜😍💕 お野菜もたくさん食べられるのも 嬉しいのぅ( ´ ▽ ` )ノ🎵 ずいぶん前に ともちゃん👩だったか… みったん🌸…真希ちゃん👲⁉️ 他の誰かだったか忘れたんじゃが 🙏😭 茶碗蒸しにお餅を入れると 美味しいと聞いた事を思い出して 閃いた👵💡✨←時々 記憶力が回復する✌️😂 お餅も入れてみたら ウマウマ💖じゃったぞ〜さん🐘👮 みきおちゃん💕 美味しいキッシュを教えてくれて 本当にありがとう🙏😁🎵 いつもありがとね〜🙆💗←まるま ちゃんバイト中 😂😂😂 忙しいと思うので お時間ある時に覗きに来てね〜 ⊂((・⊥・))⊃ウッキー💕💕💕
Snapdishの料理写真:晩ごはん🎵 2015.11.11
晩ごはん🎵 2015.11.11
dreamheartnao 買いだしの前日の食材は…………( ºωº )チーン… 先週、たくさんのお野菜もらって野菜スープ生活してたから、なかなか冷蔵庫のお野菜減らずで買い出しも、とりあえず!卵や牛乳!!で、なぜかもやし…ってなカンジしか買ってなくていざ残り……焦ります(^O^;) で今夜は🎵 ★いくちゃんから、教えてもらった(*´艸`*) 高野豆腐の揚げ出し🎵 ★しじみと青さのお味噌汁🎵 ★もちろん、そんな急に思いついてもある訳ない…(╥﹏╥)で。ないならないなりに…(笑) 皮なしシュウマイ♥えのきでカサ増しの術~~~(笑)🎵 ★ピリ辛こんにゃく🎵 っていうか!!高野豆腐の揚げ出し!!! カンドーーーーー(☆∀☆) メチャウマ!Σ(*゚艸゚*)!!! もちもちもちもちもちぃぃぃ~~~(,,> <,,)♡ こりゃ、リピリピのりぴぃぃ~~(*´艸`*)姫たちも大満足♥ しょうがを効かせての餡と絡む絡むで美味しく頂きました٩(๑>∀<๑)و♡ いくちゃん、素敵なレシピありがとう♥ 食べ友よろしくです(,,> <,,)♡
ポイント
いくちゃんから教えていただいたレシピです。 モチモチ感が癖になりますよぉ(,,> <,,)♡ おろし大根をそえたり、たくさんのお野菜とともに煮立てても美味しいみたいなので今度また作りたいと思います(*´艸`*)

材料
高野豆腐  めんつゆ  しょうがすりおろし  など
Snapdishの料理写真:ゆっこちゃんの栃尾揚げの白味噌仕立て和風キッシュ♪&谷中生姜の豚肉巻きを新生姜で♡
ゆっこちゃんの栃尾揚げの白味噌仕立て和風キッシュ♪&谷中生姜の豚肉巻きを新生姜で♡
haruran20010317 今日はゆっこちゃんのレシピから二品作りました~♡ ゆっこちゃーーん♪1日遅れてしまったけど…お誕生日おめでとうーー *\(^o^)/* 栃尾揚げと言うのが無かったので普通の油揚げで代用♪豆乳もないので牛乳で米粉のホワイトソースをつくり、中の具にはえのき茸、エリンギ、バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ入りです♡ お揚げさん、見事に黒こげ 😂😂😂笑 でも香ばしくて美味しかったーー♡ 生姜のんは実家からもらった新生姜を使って、豚肉にはまるまちゃんから貰った食べるだし醤油を味噌代わりに使いました♪ 二品ともゆっこちゃんらしい身体に優しく美味しいレシピでした♡ 今みんな新生姜で身体ポカポカです 💃 💃 💃 と言うわけで、まるまちゃん食べ友の理由はだし醤油でしたーー(^o^; 連休中なのでスルーOKでーす♡
Snapdishの料理写真:アボカドと明太子のミルクスープパスタ
アボカドと明太子のミルクスープパスタ
sh1ma inRedに載っていたスープレシピ スープだけで食べると味が濃くて パスタにしちゃった(・∀・)
ポイント
沸騰させないでねd(・∀・)♪

材料
パスタ  牛乳or豆乳  生クリーム  アボカド 小さく乱切り  辛子明太子 袋取って崩す  えのき 半分に切る  塩麹  など
Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラとキノコのクリームソース
ホワイトアスパラとキノコのクリームソース
fb8170412141931 キンキンに冷えた白ワインやシャンパンと一緒に✨
Snapdishの料理写真:簡単ご馳走!豚コマとキノコのブラウンシチュー
簡単ご馳走!豚コマとキノコのブラウンシチュー
watage1102 家にある安い材料でなんとなく作ったら大ヒット! 隠し味の塩レモンが爽やかに香ります。
関連カテゴリ