一度は試したい！里芋と豆乳で作る料理、レシピ25選

kuisinboupig3 蒸してマッシュした里芋、豆乳、酒粕、味噌でホワイトソースを作りました😄 色が少しアレなので、気になる人は里芋を長芋に置き換えて下さい。

材料
里芋　 豆乳　 酒粕　 味噌　 など

hanatobinng30 シチューにはじゃがいもが定番ですが、里芋で作ってみました。 ルーは使わず、小麦粉と豆乳に和風だしと白味噌で味つけしました😄 はじめましてな感じですけど、どこか懐かしい感じがします❗

材料
里芋　 にんじん　 小松菜　 しめじ　 小麦粉　 豆乳　 白味噌　 白だし　 水　 など

maichyo 根菜ゴロゴロな豆乳のシチューです。 バターも小麦粉も使わないで里芋を潰してトロミをつけたので、トゥルンとした感じ♡

材料
玉ねぎ　 ベーコン(無くてもOK)　 里芋　 牛蒡　 ニンジン　 蓮根　 豆乳　 鶏ガラスープの素　 塩コショウ　 など

yukikimu0721 里芋が冷蔵庫で忘れられてた♪タイムリミットでスープになりました。 これは、美味しい♪♪♪本日はコンソメスープだけの塩分で塩・コショウはnothingです。

材料
里芋　 玉ねぎ　 コンソメスープ　 バター　 塩・こしょう　 豆乳　 など

bellflower 妊婦用のヘルシーメニューです(^o^) 里芋のねっとり感にハマります♪( ´▽｀)

ポイント
妊婦用にかなりヘルシーです。コクをプラスさせたければ、バターや生クリームなどを加えて下さい。

材料
里芋　 豆乳　 ソーセージ　 玉ねぎ　 ブロッコリー、キノコ類　 パルメザンチーズ、塩、コショウ　 溶けるチーズ　 など

chamicco バターを使っていないので、ヘルシーです♡

ポイント
材料だけ準備したら、ほっといても出来る簡単料理です♡

材料
里芋　 豆乳　 玉ねぎ　 チキン　 コンソメ　 マーガリン　 薄力粉　 お水　 塩コショウ　 パセリ　 など

chocoaya うちごはん(*Ü*)🍴＊ ＊豚バラブロックの塩チャーシュー ＊ハーブソルトのグリル野菜 ＊きのことトマトのサーモンムニエル ＊小松菜と里芋の豆乳ポタージュ ＊半熟卵とブロッコリーの生野菜サラダ です(*Ü*)♡

ポイント
玉ねぎをバターでいためるとおいしい(*Ü*)

材料
さといも　 小松菜　 玉ねぎ　 水　 コンソメキューブ　 豆乳　 しお、こしょう　 など

happyhana ホワイトソースいらず( ´ ▽ ` )ﾉ 潰した里芋でとろみが出ます。

Siriri 里芋のニョッキを雑誌で見て、 何となく、味噌を入れたくて…笑 里芋のニョッキ、もちもちで止まらない(=´∀｀)人(´∀｀=) ワインー！ワイン（๑♜д♜） 豆乳クリームコクがあってなかなかでした（≧∇≦）

材料
里芋　 小麦粉　 塩　 ⭐豆乳　 ⭐味噌　 ⭐粉チーズ　 塩コショウ　 ブラックペッパー　 ニンニク　 ベーコン　 など

petitparis 里芋の甘みと鮭の塩気が美味しい〜😊 #鮭 #里芋 #マスタードクリーム #豆乳 #家メシ #酒のアテ

initykh 卵も乳製品もなしだけど、美味しい！

ポイント
私は、油分抑えたいので、外側がまだ色づかないうちに、オーブンかオーブントースターで5分ほど仕上げ焼きしました。 天然酵母は、白神こだま酵母でも同じく出来ました。

材料
強力粉　 薄力粉　 砂糖　 ココナッツオイル　 豆乳　 とかちの酵母　 水　 砂糖　 里芋　 ココナッツミルクのクリーム部分　 アガベシロップまたは、メープルシロップなど　 バニラエキストラクト　 ココアパウダー　 仕上げ砂糖　 など

yuucook せっかくの京人参がまったく見えない…。

材料
里芋　 下仁田ネギ　 京人参　 豆乳　 卵　 白味噌　 和だしパック　 銀杏　 など

welcomeizumi 里芋、ほうれん草、しめじのあったか豆乳スープで朝ごはん。 温かいものが恋しい季節🍁🍂🌾

RiikoITO ラザニア！ ホワイトソースの代わりに豆乳&里芋で薬膳ホワイトソース♡

yukikimu0721 きょうは、秋鮭とキノコと里芋をメインに、べシャメルソースをココナッツミルクと豆乳で伸ばして、麦味噌と白だしのみの味付けで仕上げました。 最後に、柚子こしょうをソースに伸ばして食べると、もう美味しい～(ノ´∀｀*) 野菜も、べシャメルソースをつけて頂きました。野菜もりもり♪

ポイント
小麦粉を使わずに、コーンスターチと強力粉で代用しました。 べシャメルソースは、味見しながら調整してください。

材料
秋鮭　 塩・胡椒　 強力粉　 シメジ　 里芋　 べシャメルソース　 バター　 コーンスターチ　 玉ねぎ　 ココナッツミルク　 豆乳　 麦味噌　 白だし　 トッピング溶けるチーズ　 パルメザンチーズ　 柚子こしょう　 など

welcomeizumi 今日はマヨ、レタス、アボカド、チーズ、ゆで卵、ブラックペーパーでサンドイッチ。 里芋の豆乳スープが美味しい♬ 今日も夏日になりそうですね☀️☀️☀️

aya102771 クックパッドのレシピに鶏肉を追加。ネギは長ネギで。とってもおいしい🍴

KyonKyon1110 😋里芋はお婆ちゃんから頂いたの・・豆乳でゆでた、ふわとろ🌟今夜も完食🌟🌟🌟 豚ひき肉、椎茸、玉ねぎ入り👌

材料
里芋、鶏肉、しめじ、玉ねぎ　 豆乳　 など

hiroohigucG4N 味噌とニンニクたっぷりで暖まります

ichinana 今日も寒かったので、里芋ときのこを使った熱々の和風グラタンにしました(´◡`๑)  ☆里芋ときのこの豆乳グラタン ☆ほうれん草のお浸し ☆ほうれん草とお豆腐のお吸い物 おばあちゃんの家で採れたてのほうれん草をもらったので、さっそく晩ごはんに♡甘くて美味しかったです♡

ポイント
里芋のとろみを使ったヘルシーなグラタン♡具材もアレンジがききます♬ 色々な組み合わせでお楽しみください♡

材料
里芋　 鶏もも肉　 しめじ　 長葱　 小麦粉　 豆乳　 白味噌　 塩胡椒　 とろけるチーズ　 など

yukkoyukko 里芋と米粉のトロミがベストマッチ！

ポイント
里芋、椎茸が入った寄せ鍋とシチューの中間。里芋と米粉のトロミがベストマッチ。 器に取り分けたあと、各自お好みでポン酢、醤油、柚子胡椒などを少し足して味を整える。

材料
鶏肉　 キャベツ　 里芋　 人参　 キャベツ　 椎茸　 塩麹　 豆乳　 ショウガ　 米粉　 など

ikumiki ホワイトソース要らずで、豆乳で作るほくほくもっちり里芋のヘルシーグラタンです😆

misumisu0722 里芋とクリームチーズでの白和えが好きなんですが、 今回は柚子胡椒と豆乳ヨーグルトでの里芋白和え。 ひじきたっぷり頂けます。 #ひじき #TGG #里芋和え

peacefulriver1473 ガーリックチーズ味のソースをいただきました。 これってコストコ辺りでみたような。そうでないような。 前々から大豆でニョッキを作ってみたいと思っていたので、芋類の中ではGI値が低いと言われる里芋を使ってニョッキにしてみました。 じゃがいもやかぼちゃより粘りますが、これはこれで良い感じでしたー。 ソースは濃厚なので、豆乳でのばし、エリンギでボリューム出しました😄

材料
大豆の水煮　 里芋　 強力粉　 など

hasese 里芋の煮物の残り♡

koumei19 梅醤番茶玄米粥 (刻み沢庵入り)と、里芋サラダ。 里芋サラダは茹でた里芋をマッシュし、豆乳マヨとお醤油、ベビーリーフで混ぜました♪

mkyounoryouri 白みそと豆乳を里芋にやさしくしみ込ませます。加熱する前に里芋のぬめりを取ることがいちばんのコツ！

sozaiyamam825 里芋、冬瓜、蓮根、玉ねぎなど

sevenseas73 チビスキでアペロ🥂ʕ-̼͡-ʔ

naru グラタンソースは米粉です！

MALONERIKO 久々の米ーーー！やっぱりカレーでしょー！！

yhime21955 七海センセ早速作りましたの😅 今朝SD開いて飛び込んで来たのがセンセのお料理✴ 食材はすべて揃ってるというナイスタイミング(⌒‐⌒) センセの隠し味には及ばないと思ったので牡蠣ペーストを混ぜてトライ😅　まずまずでございました。 いつも美味しいレシピを教えてくれて有難う❤ 豆乳と里芋もなかなかよいね😉✌　ヘルシーで罪悪感なし！ 毎度追っかけ、おくつろぎの週末に呼んじゃってごめんです🙇ご遠慮なくスルーで😉💓

moyu87 こないだの八頭を煮てつぶして、 豆乳ソースで煮込んで、 チーズをかけてオーブンで焼き焼き。 八つ頭は里芋に比べてちょっとふわふわしてる*\(^o^)/* 里芋グラタンは大好き大好きですね～

yummin いつも自分で作ってる手順に、里芋を加えました。 ほんっと、トロットロで美味しい😍 旦那はチーズも苦手なので😅チーズは無しで、少しだけ酒粕を混ぜました💕 と〜っても美味しかった！ hannahちゃん、素敵アイデアありがとう😊

ciaokero 里芋・ゴボウ・ニンジン・シメジ・インゲン・玉ねぎ・鶏肉

oisii906 とろっとろになりました〜😍

4season365 お腹いっぱいになります(๑• . •๑)♡

材料
ジャガイモ(男爵)　 里芋　 豚薄切り肉　 塩胡椒　 チーズ　 パン粉　 豚薄切り肉　 など

yu35 低カロリー里芋は、健康効果が色々。水溶性食物繊維で便秘予防。ビタミンB1、カリウム。 むくみ予防。 ガラクタンによる、脳活性。 免疫力も上がり、風邪予防。

ポイント
里芋がとろーっとなるので、シチューまでは、いきませんが、スープにとろみがつきます。

材料
豆乳 ニンニク 人参1本　 白菜 ベーコン　 塩麹 　 など