一度は試したい！オレンジと鶏もも肉で作る料理、レシピセレクト

momokoko923 母が作ってくれる料理で、イベントの度に作ってます。 子供の頃から大好物です。

ポイント
鶏肉はすこし焦げてもはちみつとオレンジの甘みで苦さは感じません。 焦げやすいですが多少のこげは大丈夫です。

材料
鶏もも肉　 はちみつ　 塩胡椒　 オレンジ　 バター　 生クリーム　 など

材料
鶏もも肉　 オレンジ　 シナモン　 塩コショウ　 白ワイン　 ニンニク(スライス)　 など

kirahime 昨日の夕飯♪( ´▽｀) 昔から作ってるチキンとオレンジのサラダを今日ははっさくで♡ 前日作ったパプリカのマリネも添えました〜 スープはじゃがいもとそら豆のミルクスープ、得意のハウスシチューの素、顆粒のやつを使って簡単に〜（笑） 玉ねぎも入ってます。

ポイント
オレンジ以外に、今回のはっさくや甘夏などの柑橘類なら何でもいけると思います！

材料
鶏もも肉　 オレンジ　 EXバージンオリーブオイル　 塩胡椒　 マヨネーズ　 パセリ　 など

katugon 適当に作ったタンドリーチキンに、これまた適当に作ったオレンジソースをかくた物です。

ポイント
・ソースにバターを10g入れるとコクが出る。 ・砂糖の変わりに蜂蜜でも良い。

材料
鶏もも肉　 ヨーグルト　 コリアンダー　 クミン　 カイエンペッパー　 オールスパイス　 白ワイン　 オレンジジュース　 片栗粉　 味噌　 砂糖　 など

noricooks 九月。 夏は終わった。 切night☆

材料
鶏もも肉　 オレンジ　 ★オレンジジュース　 ★水　 ★マーマレード　 ★コンソメ　 塩コショウ　 塩　 水溶き片栗粉　 オリーブオイル　 バター　 など

bluebluearigato TVで見たお料理の👀✨ 記憶をたどって作って見ました😂💧 何も言わなかったら🙊 オレンジジュースを使っているとわからない(我が家だけカモ😅)くらい、きちんとソースになっています😊✌🏻 時間がない時や、お弁当にぜひ❤️

ポイント
オレンジジュースは🍊 果汁100%の物を使って下さい❤️

材料
✴︎鶏もも肉　 ✴︎しめじ　 ☆コンソメ顆粒　 ☆100%オレンジジュース　 など

tomoko3626 子供達も大好き！ 冷めても美味しいです♪

ポイント
ちょっと華やかでパーティーにもピッタリ！子供達も大好きです♪ 冷めても美味しいです(^-^)

材料
ネーブルオレンジ　 鶏もも肉　 ★100パーセントオレンジジュース　 ★醤油　 ★砂糖　 クレージーソルト　 ミント 又はチャービル　 粗挽き黒胡椒　 など

yukaringg です♪ 柑橘類大好き😍💕

材料
鶏もも肉　 オレンジ果汁　 摩り下ろしたオレンジの皮　 白ワイン　 バター　 エシャロット(玉ねぎでもOK)　 粒マスタード　 粒のない黄色いマスタード　 蜂蜜　 塩コショウ　 など

kirahime 今日の夕飯（≧∇≦） チキンのレシピはピーコックでもらえるフリーペーパーのエルクッキングから！ じゃがいものホットサラダはレンジで柔らかくしたじゃがいもに塩胡椒、酢、オリーブオイル、牛乳に浸したクリームチーズをレンジでチンしてマゼマゼ〜

材料
鶏もも肉　 オレンジマーマレード　 醤油　 にんにく　 塩、胡椒　 など

samzsr400kai 骨付きの鶏もも肉の一部の骨を外し、クミンシードをガツンと効かせた挽き肉の詰めものを鶏もも肉に詰め込み、こんがり焼き上げました。 オレンジ果汁と鶏ガラの出し汁をギュッと煮詰めバター、フランス産の粒マスタードでソースとしました。 鶏もも肉と挽き肉、オレンジマスタードソースがお口の中で渾然一体となり美味しさ爆発するはず！？(゜∇^d)!!

ポイント
レモンの酸味が爽やかなオレンジマーマレードと醤油の照り焼きチキン味です。

材料
鶏もも肉　 オレンジマーマレード　 レモン果汁 　 酒 　 醤油 　 砂糖　 レモンスライス　 など

YamasaShouyu 隠し味はママレード♪すぐに食べても、良くたれをしみ込ませてから食べてもおいしくいただけます。

材料
ご飯　 鶏もも肉　 なす　 小（万能）ねぎ　 塩　 こしょう　 小麦粉　 揚げ油　 Ａ　 玉ねぎ　 オレンジママレード　 ヤマサ昆布ぽん酢　 赤唐辛子の小口　 など

chefgohan ドゥ アッシュの中田 貴紀シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ ガランティーヌの中身からハーブ系を除き、お子様にも食べやすい和のテイストが入ったつくね風にアレンジしました。 このような包む料理は、凝っているように見えますが、前日に仕込んでおけるという便利な前菜です。 是非ホームパーティにご活用ください。 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/17/#2 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2006/

ポイント
１．ミンチはよ～くこねて。ザラつきがなくなりもちっと感が出ます。 ２．巻き込む時に空気を入れない。気泡が出来るとブサイクに。 ３．蒸し焼きの時間は厳守。蒸しすぎるとパサつき、固くなります。

材料
鶏もも肉　⇒筋を取り除き、凸部分をそいで平らにならす 　 鶏ミンチ　 絹豆腐　⇒キッチンペーパーに包み、水気を切っておく　 卵白　 パン粉　 玉ねぎ　⇒みじん切り 　 人参　⇒みじん切り 　 白ネギ 　⇒みじん切り 　 パセリ　⇒みじん切り 　 しょうが　⇒みじん切り 　 ■オレンジのジュ（ソース）　 オレンジジュース 　 水溶きコンスターチ （水：コンスターチ＝１：１）　 塩　 EVオリーブオイル 　 ■飾り　 ベビーリーフ 　 セルフィーユ　 など

kyuja つまみ食いした文旦オレンジデコポンのはちみつマリネ、コールスロー わかめのナムル、茄子のナムル、鶏つくねのもと 鶏もも肉BBQソース漬け、豚こまミンチと野菜の塩ソース、塩茹で豚

junke 醤油麹とニンニクすりおろしに漬けた鶏もも肉を一晩冷蔵庫で置いたものをフライパンで焼き、タレは醤油麹と100%オレンジジュースを混ぜたタレを肉と一緒に煮詰めたよ〜肉が柔らかくて美味しい(✪̼o✪̼)

0614yu ☆焼売の皮でミニピザ ☆アヤコさんのズッキーニのファルシ ☆南瓜🎃の冷製スープ ☆パエリア… パエリア風リゾットに…💦 ☆鶏もも肉のバル・オレンジ🍊ソースがけ ☆お豆トッピングのサラダ ズッキーニがあるうちは欠かせない、おもてなしお料理でアヤコさんのズッキーニファルシは 皆に好評です～❤ CedroさんのUPに牽かれた、お手軽ピザ🍕も好評だし、本当につまみに最適❤ 後は 旦那様が作る、鶏もも肉にオレンジとバルサミコ酢で作るソースをかけた一品❤これもジューシーで最適😆 お二方食べ友になって下さいませ😘❤

kirahime 昨日の夕飯！ 昔から作ってる簡単サラダ。 鶏もも肉を塩胡椒してオリーブオイルでこんがり焼いて、焼き汁と更にオリーブオイルを加えて塩胡椒でマリネしたオレンジを添えるだけ〜 マヨネーズが合います♡ シンプルだけど美味しい！ あとは もへじ海藻トロっとスープにとろろ昆布も入れたやつ〜

ayastasia With Yulia;)

材料
鶏のもも肉　 塩　 胡椒　 ☆オレンジジュース　 オレンジの輪切り　 ☆蜂蜜　 ☆コリアンダーシード　 ☆鷹の爪　 ☆にんにく　 ☆ターメリック(色付け、オレンジ色キープ)　 など