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手料理
  • 2024/04/20
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タケノコのアクは糠で1時間程コトコト弱火で煮ましょ。その後にお出汁で炊いておけばよいのである。

みんなの投稿 (1)
このタケノコくんは、熊本出身の生粋の九州男子でした。アクも強い強い!

今はすっかりアクが無くなり、優しいお出汁で炊き上げたら、みんなから絶賛されています。
よかった♪よかった♪ウフフ
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