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手料理
- 2022/12/17
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マッシュルームとベーコンのバターライス
レシピ
作り方
- 1
- お米は洗って30分以上浸水する。
マッシュルームは石突きを落として乾いたペーパーで汚れを拭き取る。
- 2
- お米の水をきって鍋に入れ☆を加える。
マッシュルームを半分に切りベーコンを1cm幅握って加え、塩を振り入れてバターをのせる。
- 3
- 蓋をして、強中火で沸騰したら弱中火で15分加熱し、火を止めてそのまま10分蒸らす。
- 4
- 蓋を取ってパセリを振る。
ポイント
塩はマッシュルームにもかかるように加え、加えてから混ぜなくても比重で下にいくので大丈夫です。
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ベーコンとバターで風味♪
アクアパッツァと一緒に美味しく食べました〜💕
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