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手料理
- 2017/01/10
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冬といえば鍋焼きうどん
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 水を入れた鍋に白菜、大根、長ねぎの青い部分、鶏もも肉、かまぼこを入れて蓋をし、強火から沸騰したら中火で約20分煮込みます。
- 2
- 具材に火が通ったらめんつゆ、醤油、みりんで味を整え、うどんを入れさらに蓋をし10分煮込みます。
- 3
- 最後に、卵と焼き餅を入れ蓋をしひと煮立ちさせたら出来上がり！
ポイント
ゆずは食べる直前に入れると香りが引き立ちます。
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リスナップ (1)
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