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楽しみに仕込んで、楽しみに出来上がりを待った初にんにく麹。
毎日かき混ぜるたびにまろやかになってくにんにくの香り。
今日はグラタンに使いました。
#あると良い#にんにく料理はなんでもいけそう#麹にハマり中#発酵食品大好き
もぐもぐ! (7)