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次はごはんも付けようと思っていたので3月になるのを待ってました。
ラードでアツアツ、王道のすみれ系味噌ラーメン。チャーシューの上にはおろし生姜。炒め煮にしてシャクっとした食感ととろとろの甘みがしっかり出た玉ねぎがうんめぇ♡
麺は黄色い色、長さが短めの中細縮れ麺。ぷりぷりっとした食感がいい感じ。
メンマは平、味付けは優しい。