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手料理
  • 2023/12/29
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里芋の煮っ転がし

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里芋ってジャガイモよりも地味で。
何となく芋界の中でも田舎者的な扱いをされている気がするんだけど、意外と上品に仕上がった。
柚子の功績という説もあるけれど。
#副菜
#煮物
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