琥珀糖

ユウキ「おいしい世界ごはんパートナー」

ユウキ食品さんの
フードカラーボックスを使って
色付けしたよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

リキッドタイプの製菓用着色料で
混ざりあった部分のグラデーション綺麗( ᵕᴗᵕ )✩

水150ml
グラニュー糖20g
粉寒天4ｇ
鍋で寒天とグラニュー糖が溶けるまで火にかけ
少しトロリとしたら
バットやタッパーに入れ
フードカラー数滴垂らし
竹串などで軽く混ぜる
涼しい場所に置き
全体に固まったらクッキングシートに裏返して
好みのサイズに手で割るか
包丁で切り分ける
数日乾燥させる
途中 上下を返し
好みの乾燥具合に仕上げる

すりガラスの様な
レトロな仕上がりになったよ(*´艸`)

ごちそうさまでした♪

#ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
#snapdish
#琥珀糖

こんにちは😃　
とても素敵な色ですね😊
おやつにこんなのいただけたら嬉しい😆💎

こんにちは(´∀｀)

飾っておきたくなる琥珀糖♪
シャリシャリっと
美味しく仕上がりましたよ！

コメントありがとう
嬉しいです(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎

幻想的な美しさですね‼️

なんとも言えない
素敵な仕上がりに感動です！

コメントありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝