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手料理
- 2023/04/03
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ピーマンとじゃこのきんぴら
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ピーマンの種をとり、縦に太めのせん切りに
する。
- 2
- フライパンにごま油を少々入れ、①のピーマ
ンを炒める。（同時に赤唐辛子も）
- 3
- しんなりしたら、【A】とじゃこを加え、強
火で汁気を飛ばすように炒める。
- 4
- 仕上げに白ごまをふりかけ、完成！！
ポイント
・ピーマンを切る時の太さは薄すぎると食感が
楽しめなくなってしまうので好みにはなります
が少し太めがオススメです！🍀 ̖́-
・汁気を無くすように炒めるのですが、焦げな
いようにだけ気をつけてください！⚠️
もぐもぐ! (9)
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メです！手間もかからないのでお試しください！👍
僕はきんぴらごぼうが好きなので旬の時期ではないですが近いうちに紹介しちゃいますね😋
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