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手料理
- 2021/02/07
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すき焼き
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 糸こんにゃくは水から茹でて沸騰したら5分ゆでてをアク抜き。
野菜は食べやすい形に切る。
- 2
- ●割下を作る
小鍋に調味料をいれて煮切る。
- 3
- 鍋に油を引いて、ネギの断面を焼いて取り出す。
続いて肉をさっと焼く。
ちょっと割下入れて一枚食べて満足したら、他の具材を鍋に並べて割下を注ぎ火が通ったら食べる。
ポイント
ちょっとでもカロリーと糖質を減らす為に牛脂を白ごま油に。大好きな麩は我慢して入れなかった。
焼き豆腐買ったのに入れるの忘れた。痛恨😟
黒酢黒みつ入れたらコクが出て味の奥行きが増した💕
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休日なので気分転換に肉の得意なスーパーに行ったら牛肉フェア中❣️好みの赤身具合の鹿児島産黒毛和牛がセールだったので、トマト鍋の予定をすき焼きに変更😅自分にあまい私😭
#すき焼き #牛肉 #黒酢
直した❣️
順序入れ替えた後は確認しなきゃだな。
ダ、ダイエット… 私も今年の健康診断に向けて始めなくちゃなぁ😞💦
目的なく買ったのが冷蔵庫にあったので入れてみました。意外と合いました😄
今朝、すき焼きはダイエットには逆効果だということが証明されました😭