あこうの西京焼き

お魚は目抜きと書かれていましたが、あこうのことみたいですね。
甘めの西京味噌とよく合って、何よりすごく肉厚の切り身で、食べ応えも抜群です。
付け合わせは、かき菜が安かったのでお浸しにしてみましたが、うーん、やっぱりほうれん草の方が食べやすかったかな。
八百屋さんで葉生姜が売っていたので、さっと茹でて酢につけて、なんちゃってはじかみ風にしてみました。まぁ、雰囲気ですw
なめこの赤だしも添えて、今日はヘルシー（なのか？）な和食デー。
今日も美味しくいただきました❤︎