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手料理
  • 2015/01/09
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白菜と豚肉のクリーム煮✱

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
白菜
¼個
豚肉スライス(こま肉でも可)
200㌘程
バター(マーガリンでも可)
大さじ1½
薄力粉
大さじ3
牛乳
2½Cup
顆粒コンソメ
小さじ1½
胡椒
各適宜
黒胡椒
お好みで
白ネギ里芋等お好みの野菜
適宜
作り方
0
豚肉・白菜、他の野菜を大きめのひと口大にカットする。
フライパンにバターを溶かして豚肉を入れ、色が変わったら白菜・他の野菜を入れ炒める。
1
白菜がしんなりしたら薄力粉をふり入れて全体に絡め、牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。とろみがついて野菜に火が通ったら☆の調味料で味をととのえ器に盛りつける。お好みで黒胡椒をふる。
ポイント

山本ゆりさんのレシピを参考にして作りました。

みんなの投稿 (43)
今夜は白菜をクリーム煮にしてみました。フライパン1つで手軽に作れる山本ゆりさんのレシピを参考に、半端に残っていた白ネギや里芋も加えて一緒にコトコト♪
ほっこりクリーム煮は娘にも好評でした♡
白菜も残り半玉になりました!!
先日同じく白菜をクリーム煮にして食べてたかずさんに食べ友お願いしちゃいます(。-ㅅ-。)♡
はーい( ´ ▽ ` )ノ
食べ友参上しました\(//∇//)\

すごーくクリーミーに仕上がってマスねぇ🎵
豚肉も里芋も美味しそう😍白菜もたくさん食べられるし、クリーム煮は、和洋中でアレンジして作れるところが嬉しいですね😊

お知らせありがとう💕この組み合わせ、逆に参考にしますー😆✨

ちなみに、うしろの鶏わさ?そちらも気になります😳
真希 から かずきっちん
かずさん、見に来てくれてありがとうございます💗( ´ ▽ ` )ノ
クリーミーだけど白菜だからクドくないよね🎵美味しかったですよ💕󾌵
山本ゆりさんのレシピのコメントに‥牛乳でのばせばシチュー、チーズを乗せて焼けばグラタン、音楽に合わせて踊ればダンサーになる‥って書いてありました(笑)💓󾌰
うしろのはそうです!新鮮な鶏ささみを見つけたのでたたきにしましたよ✨大根おろしと柿酢とニラ醤油を合わせたタレでいただきました🎵󾮟
リスナもありがとうございます🌟󾍘
里芋も入ってるのね💕ねっとり食感で美味しそうやー💖💖
飲んべえさんとしては後ろのささみが気になってしょうがないよ😍今日の真希ちゃんの食卓お邪魔したいくらいだわー💕
リアルだんなさん放置プレイになるね(笑)
かずきっちん から 真希
そうそう💕
グラタン🎵
ゼラチンで固めてクリームコロッケもいいですねー。
真希さんのは里芋入ってるから、余計に美味しそうだなぁ😆
妄想で既にダンサーなワタクシ🎵

鶏わさに出来るささみが手に入るなんて贅沢✨
タレがまたいいですね👍

あー。妄想し過ぎちゃったわ😆
さわこ から 真希
白菜とクリームって合うよねー。
白菜、和風なお野菜なイメージやのに、(私の勝手なイメージやけど💧)トマト煮込みも、コンソメも中華もクリームも!って万能だよね!
わあ、白くて綺麗☺️
私は白菜のクリーム煮は中華しか作ったことがないです!
こちらはコンソメで洋風かと思いきや、里芋や長ネギが入って、和のアクセントがあって美味しそうだわー( ´ ▽ ` )ノ ホント万能👍
ダンサーにもなるし、3人でコントをやればパンサーにもなる!(わかりにくい😔)
鳥わさ食べたい ”(*>∀<)o(酒)"
ん~(;A´▽`A
美味しそう~(;A´▽`A
グラタンやシチューにも変身出来ちゃうんですね(*´∇`*)
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん💕
コメントだけじゃなくてお料理もねっとり💗でもクドくないのよね(笑)💖󾌬
ささみのたたきは金串を入手したので、直火炙りで結構ワイルドに作ったよ󾭞✌ニラ醤油のタレで食べたらめちゃ美味💖すすむよ〜!✨🍻✨
リアル旦那は放置プレイでもOKかも🎵咲きちゃんとのラブラブの最大の難関はふぅちゃんやね󾟹󾟸󾟹何しろママ大好きっ子やから(笑)💞👧󾆫
アッでも、ママと好みのタイプも似てるから大丈夫かしら🎵󾮟
リスナありがとね💝( *˘ ³˘)♥
真希 から かずきっちん
かずさん🌟
クリームコロッケ長い事食べてないなぁ💖里芋入りのクリームコロッケイイですね󾌧
かずさんなんか踊りまくり唄いまくりでお料理してそうな勝手なイメージ持ってます(笑)󾠔󾌳
真希 から さわこ
さわこさん🌟
白菜もクリームと一体化してトロトロになって美味しいですよね✨󾍒
トマト味や中華味で肉団子と白菜をスープにするのも好きです💗お鍋も今は色んなお味で楽しみますけど、白菜は必須ですもんね🎵󾮟󾌰
リスナありがとうございます🌟󾍘
真希ちゃんこんばんは〜😊

後ろのささみのタタキかな?めっちゃそそられる〜😍😍
白菜、毎日食べてるけど、クリーム煮もいいね。
真希 から まるま
まるまさん🌟
中華味のクリーム煮も良いですねぇ🎵具材も上手くまとめてくれてホントに万能食材ですね💗󾮟
コメントの追加「サンキュ」(実は最近の芸人さんあまり分からない🎵笑)
呑兵衛さんには鶏わさの法則ですね💖”(*>∀<)o(酒)"
リスナありがとうございます🌟(*´▽`)/
真希 から みったん
みったん🌟
クリーム煮はちょっと久しぶりだったけど、美味しかったぁ~💖💖(*´∀`*)
味噌を少し加えても美味しそうですよね🎵
リスナありがとうございます🌟(*´▽`)/
真希 から 川上千尋
千尋さん、こんばんは🌟
やっぱり!
呑兵衛さんには絶大な人気ですね💖󾌳
ニラ醤油とおろしと酢を合わせたタレで食べたらめちゃ美味でしたよ❤すすみました🎵🍺󾮔
リスナありがとうございます🌟󾍘
真希 から ゆっこ
ゆっこさん🌟
私も白菜ほぼ毎日生活ですね(笑)󾌵
クリーム煮はかずさんのスナップを見て久しぶりにやってみました💗トロトロで美味しかったです💕󾍒
リスナありがとうございます✨󾍛
咲きちゃん から 川上千尋
やっぱり飲んべえはそっちか(笑)
川上千尋 から 咲きちゃん
ビールやめててもこれやから(笑)
真希 から 咲きちゃん
ちょっとジェラシーなぐらい仲良しこよしな呑兵衛コンビネーションやね(笑)💕󾌰
真希 から 川上千尋
パパさんの為にも、呑兵衛の勘は養っておかないと‥ですもんね(笑)🎵🍻󾌳
かずきっちん から 真希
ワタクシは、今、まるまさんのパンサー発言がツボにはまって一人で笑っちゃいました
₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾
真希 から かずきっちん
かずさんはやっぱり若ーい(笑)󾠔󾆶🎶
白菜と豚肉のクリーム煮好き好きσ(*´∀`*)ネギや里芋も入ってるんだね~(о´∀`о)ほっこり温まるね♪(^^)/
真希 から とも
ともさん🌟
山本ゆりさんレシピのクリーム煮美味しかったです♡(*´∀`*)
手軽でアレンジもしやすくてさすがですよね♪半端に残ってたお野菜も味噌汁じゃなくてクリーム煮に入れたら、娘もモリモリ食べてくれました(笑)(v´∀`*)
リスナありがとうございます(*´▽`)/
真希ちゃん♪こんばんは☆
クリーム煮も鳥わさも美味しそう♡
…で、猪木あと半玉ですと!?
うちはまだ1個半残ってる(^o^;)
今夜の鍋で結構使ったのになぁ
( ; ゜Д゜)
真希 から あゆ
あゆさん、こんばんは🌟
クリーム煮でちょっぴり新鮮な感じで猪木白菜残り半玉に王手かけました(笑)☆٩(。•ω<。)وイェァ♪
次はうちもまた鍋かなぁ♪
って言ってたらまた届いたりして…(笑)((( ゚д゚ ;)))
リスナありがとうございます(*´▽`)/
真希さん🌸おはよ〜♪♪♪
わぁ💕めっちゃ美味しそう‼︎
きっと優しいお味なんだろうな(*˘︶˘*).。.:*♡
奥にみえるササミも気になる〜⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾♪♪♪
くみちゃん、おはちゃんでーす💕
和食材のクリーム煮ほっこり和めて美味しかったよ~💗󾌰󾮟
そうそう!昨日の昼ぐらいから画像が出て来ない不具合とかが頻発してたみたいやね!
私のは昨日は大丈夫だった。新しいから!?
連休はご実家でのんびりやったっけ🎵甘えて楽しんで来てね~🎶󾌵
リスナありがとう✨✨󾍘
真希 から あいママ
あいママさん、おはよう☀
クリーム煮めっちゃ美味しくてあったまりましたね(。>∀<。)
ふぅちゃんもお口まわりクリームまみれにしてガッツいてました(笑)(๑´艸`)
やっぱりささみのたたきは呑兵衛さんアンテナが確実にキャッチするアイテムだと分かりましたね🍶🍺🍷”(*>∀<)o(酒)"
リスナありがとうございます🌟(*´▽`)/
クリーム煮!いいなー♪💕ԅ(¯﹃¯ԅ)ジュル 温まるよね~。
お野菜たっぷり、里芋まで入ってて食べたいわ!
後ろの生肉はー?どーすんの?(笑)
まきちゃん〜クリーム煮、あんまりうちやらないから作ってみたいなー🎵
優しいお味で、温まりそう💕💕💕
お野菜たっぷりなのもいいね👍
美穂"さん🌟
北海道はクリーム煮似合いますよね❄󾌵
鶏ささみはご当地スーパーで朝引き鶏を扱ってる所があって、そこのお惣菜として同じささみを使ったタタキも売られているので、安心して食べられますよ💗󾮟
タレにニラ醤油使ってます💕美味しかった〜✨✨すすんだ〜(笑)🍻
リスナありがとうございます󾍛
真希 から しょうこ
しょうこちゃん🌟
結構食欲はありなのかな(笑)?(*^^*)
クリーム煮ほっこり出来て美味しかったよ~💕💕(*´︶`*)
生肉?金串でぶっ刺して直火焼きして氷水でジュッとしめてやりました(笑)✌
呑兵衛さんに大人気な鶏のたたきやで💕🍺
リスナありがとう✨✨お大事に💗󾍛
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさん🌟
クリーム煮お野菜も一緒にトロトロになって、ほっこりあったまりました💕美味しかった〜󾍘
ふぅちゃんも大喜びでしたよ❤󾌵
リスナありがとうございます✨✨󾍒
白菜とクリームってすごく合うよね~
簡単で美味しいし~

て、言いながら私もシチューも美味しそうなんだけど、、その~ 後におる~うっすらピンクのヤツに焦点が合ってしまいます。。 家は作れないものっておもっていたのよー。新鮮なのがあったら作れるんだ~!さすが、真希ちゃん♥
真希 から りえぞ~
riezooさん🌟
白菜のクリーム煮ちょっと久しぶりだったけど、ほっこり美味しいですよね💗(*^^*)
鶏のたたき今回中々ええ感じに仕上がったので、脇役で登場です(笑)󾌰󾌰󾌰
お魚のお刺身と違って、やや衛生面に注意が必要ですけど、自分できっちり作ればお店のものより安心ですよね✌󾍒
リスナありがとうございます✨✨󾍛
しょうこ から 真希
そうそうそう、食欲は衰えないの。(๑´ლ`๑)フフ♡
一応お粥とリンゴジュースで暮らしたのは、1日だけ。
クリーム煮食べたーい。💕ԅ(¯﹃¯ԅ)ジュル
そうか、生肉じゃないか(笑)
鶏のたたきって私食べたことないかも。
直火焼きして氷水でジュッって、聞いただけでおいしそうだわー。
ホント真希ちゃん何でも作れるね~。
真希 から しょうこ
しょうこちゃん🌟
食欲あるなら回復もきっとはやいね🎵
鶏のたたきは鶏の鮮度が重要ポイントだから、お手軽だよ󾍒
まきさん♫
白菜のクリーム煮、お野菜ゴロゴロ、美味しそう〜💕
でも、私も後ろに控えてる、鳥刺しが気になる〜〜💕新鮮な鳥さんが手に入るなんて、羨ましいです😁
まきさん、なんでも作れちゃうんですね!ほんと凄いです〜♥️
真希 から なお
なおさん🌟
白菜のクリーム煮ほっこりあったまりましたね💕美味しかったです(*^^*)
やっぱりなおさんも呑兵衛さんの法則にハマっちゃいましたか(笑)(*´艸`*)
新鮮な鶏ささみで作ると甘くて美味しいんですよ✨✨すすむくんです🍺🍺✌
リスナありがとうございます🌟(*´▽`)/
May
白菜のクリーム煮大好き💕もう食べたいだらけで大変だ〜💦
でも、私もやっぱりササミに目が〜😍
真希 から May
Mayさん🌟
白菜のクリーム煮、寒い日はほっこり出来て良いね❤美味しかったよー󾍘
Mayさんも呑兵衛選手権参加と…(笑)✍😉
リスナありがとう✨✨󾍗
もぐもぐ! (198)
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