カボチャのフムス、ババガヌーシュ、カルドトラペーニョ風スープ。 #冬至

カボチャか柚子を使えば冬至っぽい、という風潮(今私が作ったｗ)。


カボチャのフムスは、オルビスのカタログに載っていたレシピ。
ヒヨコ豆をそっくりカボチャに置き換えただけ。
違うのはシナモンを入れるくらいだったかな？
どんなもんかと思ったけど、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。


ババガヌーシュ、ウチはフープロないけどミルミキサーでも作れるのかな？と思ってたら…余裕で回ったー(ﾟ∀ﾟ)!!

こんなに簡単で美味いのなら、ナスが余って近所に配ってた夏に作れば良かった。
冷凍出来るんでしたっけ？それはフムスの方？
とりあえず焼きナス多めに作っときゃ、リメイク出来るわ。

野菜のピュレに練ゴマ混ぜれば、もう何でも美味いんじゃないか(ﾟдﾟ)


カルドトラペーニョ（カルドトラルペーニョ）「風」スープは、何が 「風」かと言うと。
ありあわせ野菜スープのトッピングが、生アボカド、チーズ、パクチー、ライムなだけ。あとハバネロかけてみた。

チーズはさけるチーズだと本格的になるんだけど、あればあるだけ食べてしまうので、買わないようにしているのだったｗ