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手料理
- 2014/04/12
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ふんわり軽い♡紅茶マフィン♪
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- 〇薄力粉とベーキングパウダー、ﾃｨｰﾊﾟｯｸ１つの中身をボールで合わせてシャカシャカする。
●卵と砂糖を合わせ、リボン状に垂れるまでハンドミキサーで泡立てる。
☆牛乳を600ｗ30秒ほど温めてもう１つのﾃｨｰﾊﾟｯｸを浸す、冷めたらﾃｨｰﾊﾟｯｸを取り出しオリーブ油と合わせておく。
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- ●に〇を加えてゴムベラでサックリ混ぜる。
☆を加え、下からすくうように混ぜて馴染ませる。
紙を敷いた型に流し入れ、170℃で10分~13分くらい焼く。(串に生地がつかなければok)
ポイント
紅茶のつぶつぶが気になる方は、入れなくてok♡
卵の力で膨らませるスポンジのような軽いマフィンです♪(マフィン型で焼くのでマフィンと呼ぶ事にしよう)
ベーキングパウダーも入れなくてもok！
分量はマフィン６個＋ミニココット４つ分出来上がります。ケーキ型でも大丈夫だと思いますが、焼き時間を10分ほど増やして様子見てください\( ´ω` )/
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リスナップ (12)
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近々林檎versionも投稿しようと思います(*´∀`*)
コメントありがとうございます(*^^*)
近々載せますね~♪
みかさん写真変わりましたね\(//∇//)\素敵です~♡
しかもスナップおしゃれ〜✨
お返事遅れてすみません( p_q)
コメントありがとうございます♪
写真は太陽様様です♪笑