アチャ 《マレーシアのお漬物》

ちぽちゃんの美味しいマレーシア料理を見るにつれ、我慢できなくなりました😆🇲🇾

アチャは付け合わせ、お漬物的な一品ですが、いろんな旨味の「素」が奥深い味を作り上げています😋

ちぽちゃん、美味しいレシピが載っている📕を紹介してくれてありがとう❗️ いくつか作る予定なので、こちらのお料理で代表して、食べ友お願いします🤗

さて、もう１つマレーシア料理が続きます🇲🇾

#アチャ #タマリンドペースト
#チャップマニス #マレーシア料理
#マレーシアのおいしい家庭料理

ちぽちゃんがよく作ってる本のレシピだね💕💕💕

アチャはお漬物なの？
どんな味なんだろーきになるー😍

Tomokoちゃん、そうなの、ちぽちゃんのみてたら食べたくなった〜🤤

アチャは干しエビとか入ってるから、ダシが効いてるよ❗️
日本のお漬物とは全然違うかな😉

こちらにもコメントありがとう💁

ちぽちゃん、まずはこれを作ったよ〜❗️ 図書館で借りて、いっぱいスキャンしたの📕

頂き物のランチョンマット、エスニック料理の小物に使えるな〜と登場よ😊

タマリンドペーストは冷蔵庫にあったよ🤗 ケチャップマニスは手製です、
簡単に作れるよ❗️ 検索したら出てくると思う❗️

食べ友に来てくれてありがとう😊
また美味しいお料理紹介してね❗️

すごい！
どんなお料理にタマリンドペースト使うの？
なかなか減らなくてー💦

ちぽちゃん、私もタマリンドペーストなかなか減らない〜😅

マッサマンカレーとか、パッタイあたりがとりあえず使えると思うよ❗️

アチャ、干しエビが入ってるんだねー。それだけでもエスニック臭プンプンやね👍
ケチャップマニス、なかなか売ってないよね。一度買った時使い切れなかった💦よく行くスープカレー屋さんで肉の下味に恐らく使ってるんだよね⤴︎

咲きちゃん、ケチャップマニス、家で簡単に作れるよ❗️ レシピを検索すると出てくると思います🤗

サテーを作るときにもケチャップマニス使えるよ❗️

こちらにもコメントありがとうね❗️