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レシピ
材料・調味料 (2人分)
茄子
2本
むき海老
4尾
オリーブオイル
適量
ひとつまみ
山椒
10粒位
ニンニク
1片
唐辛子
1本
作り方
1
茄子の皮を向いて2〜3分茹でる。

2
フライパンに切った茄子とむき海老を入れ、ニンニク、唐辛子、塩、山椒粒を加えてオリーブオイル海老に火が通ったら火を止める。
ポイント

茄子もトロッとして、パンにオイルを付けながら
ニンニクと爽やかな山椒の香りのアヒージョ。

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#おいしい世界ごはんパートナー#アヒージョ#ちょい足しアレンジ#山椒#夏野菜#茄子
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