液体塩こうじで♪塩クッパ♪

《材料（2人分）》
・温かいごはん　2膳
・豚ばら肉(こま切れ)　100g
・ごま油　大さじ1
・しょうが　ひとかけ
・にんにく　1片
・長ねぎ　1/2本分
・豆もやし　60g

・＊水　500ml
・＊鶏がらスープの素　小さじ2
・＊液体塩こうじ　大さじ2

・こしょう　適量
・温泉卵　2個
・コチュジャン　お好みで


《作り方》
下準備
・しょうが、にんにくは皮をむき、みじん切りにしておく。
・長ねぎは1㎝幅の斜め切りにしておく。

1、鍋にごま油、しょうが、にんにく入れ、いい香りがするまで弱火で熱し、さらに豚肉を加えて色が変わるまで炒める
2、長ねぎ、豆もやしを加え少ししんなりするまで炒める
3、２に＊を加え、蓋をして5分ほど加熱し、こしょうで味を調える
4、器に温かいご飯を盛り付け、3をのせ、温泉卵、好みでコチュジャンをのせて完成


《コメント》
簡単スピードメニューなので、夜遅いときやランチにもオススメです。
辛いのが苦手な方やお子様にもぴったり♪