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Snapdishの料理写真:鶏肉ときゅうりの甘酒味噌炒め|ちぐあささん
手料理
  • 2022/08/07
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鶏肉ときゅうりの甘酒味噌炒め

レシピ
材料・調味料
鶏モモ肉
1枚
きゅうり
1本
人参
1/3本
ネギ(たまたま入れた)
1/2
サラダ油
塩コショウ
○味噌
小さじ2〜3
○糀甘酒の素
大さじ1
○酒
大さじ1/2
いりごま
作り方
1
鶏モモは一口大に切り塩コショウをふる。
きゅうりは5〜6等分の長さに切って綿棒で粗く叩く。
ネギは3〜4cmに切る。
人参は斜めスライスして半分に切る。
2
○は混ぜておく。
3
サラダ油を熱して鶏モモにを皮目から焼く。
裏返して少し寄せて人参も端で炒めつつ火を通す。
きゅうりとネギも加えてさっと炒める。
合わせておいた○を加えて焦げ付かないよう混ぜつつ味をつける。
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ちぐあさ
#甘酒おかず部
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