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手料理
  • 2020/08/19
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お初!手打ちうどん

参考にしたレシピ
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お初!手打ちうどん

体調イマイチ〜だけとヒマ💦

時間はあるし〜といつか作ってみたかった、手打ちうどんを作りました

生地をまとめて、数分馴染ませる

ジッパー付き袋(分厚い袋)に入れてタオルに挟み込み、足でフミフミ〜

これやりたかった✌️

踏みつけては生地をたたみ〜またまた踏みつけて

テキトーなところで切り上げて2.3時間寝かす←すぐでも良かったんだろうけど、お昼ご飯にしたかっただけ

伸ばして、打ち粉してたたみ、カットして茹でる

何分や?9分くらいで味見したら、いいぐらい!

慌てて流水で洗い、盛り付け

甘く煮たお揚げさん、ワカメ、ゴマ、卵黄、揚げ玉

これうまつゆぶっかけて食べました

あら?いいくらいと思ったけど固い💦これはコシというレベルなんか?わからんけど、美味しかった

いつも使う国産の準強力粉を使いました

こりゃ、また作りたい✨✨意外と簡単やね

#手打ちうどん #うどん
手打ちうどん作ったの〜😍
凄いねTOMOちゃん💖
ハマりそう👍✨
おはようございます☀️

体調、大丈夫なん?

手打ちうどん、頑張ったね~🤗

うち、息子が高校生の頃に一回作ってくれてんけど
超腰の強いうどんが出来てな。
私と娘と3人でなんとか食べたけど、それからは手打ちうどん禁止🈲してる(笑)🤣

TOMOちゃんのは食べてみたい~🙋

今から修行しといてな🤭
TOMO から めんちゃん
めんちゃん♪

おはようございます(★‿★)

パンみたいにひとまとめにしてからフミフミするだけやから簡単やで〜

私の体重のせいだか?フミフミした時間だかわからんけど、コシのある美味しいのが出来たよ✨

めんちゃんも夏の暑い時期に冷たい麺、ツルツル食べたいやろ〜チャレンジしてみて✌️
TOMO から あずき
あずきちゃん♪

おはようございます✨

ありがとう😊熱っぽいけど、風邪でもなし、軽い熱中症かな?と

暑さやらエアコンやらで自律神経やられてるんやろかな〜わからんけど昨日は休んだよ

でも暇でね(笑)(笑)

うどん、イーストとか入らんし急いでやる必要ないし、足でフミフミやから楽ちん

息子ちゃんが高校生の時に作ったんやーやっぱり一生懸命が麺に出たかな〜どのくらい踏むとか分からんからな💦

意外と簡単で楽しかった😊

これは、また作りたい✌️粉はいつでもあるしな🙆‍♀️
手打ち‼‼‼粉つかいの達人のともさんならではですね~♡
TOMO から けろよん
足でフミフミ〜楽しかったよ☝️

全体重かかっていい感じにコシが出たんかな(笑)

なかなか美味しかったわ✨
おはよー♡♡

手打ちうどん
キターヾ(°∀° )/ー!

TOMOさん凄い!
パンだけじゃなく遂にうどんまで!
私もふみふみしてみたい
(*´罒`*)♥ニヒヒ

体調大丈夫?
無理しないでね💦
TOMO から からあげビール
からビーさん♪

おはようございます✌️これ、楽しかった

フミフミ〜体重で袋が破れないかな?と心配したけど、タオルに挟み込んで少しソフトタッチに

エアコンつけてるし自律神経やられてるんやろかな〜37度にはならんけど〜くらいなんよね

コロナもあるし、どこまで用心すればいいやら〜やし、仕事もどうしたらいいやら😅生理前もあるし、訳分からんな💦

今日行ったら明日また休みやし、頑張りすぎないように行ってきます←これなかなか難しい💦
おお~♥️
すごーい‼️
いつかやりたいと思ってる~(笑)

いつか…💦

体調はどうかな?
心配よー😭
TOMO から かのり
かのりちゃん♪

おはようございます☝️ありがとう

歳のせい?ホルモンバランスなんか?軽い熱中症なんか?疲れか?

よく分からんけど、動けるんだよね。でも無理しないようにと、自分でセーブして仕事も休んだんよ

今日行けばまた明日休みやから、なるべく頑張らないように仕事してくるよ✌️

うどん、簡単やったよ☝️夏休みの自由研究とか楽しいやろと思うわ〜ってもう夏休み終わったか😅
ヽ(・∀・)ゝヨッ !
待ってました!

すごーい!
ちゃんとうどんに
なっとるー♡

ぶっかけにするには
やや固かったんですかな?
温かいうどんなら
ちょうどいいかもですね!

食べてみたい(@ ̄ρ ̄@)
おはようございます🌞

体調悪いん💦
大丈夫か💦
無理したらあかんで!

手打ちうどんお疲れ様👍
子どもらが小学生か中学生の時に、学校の体育館で、みんなでふみふみしたの思い出した〜

楽しいよな❤️
わわわ〜😱
不調でお仕事休んでる人が
する事じゃない気がする〜(--;)
体を休めなきゃダメダメ〜🙅‍♀️

でも、美味しく出来たなら
胃には嬉しいね
お疲れさま❤
おはようございます☀️🌈

体調大丈夫ですか?
今、羽鳥さんで自律神経の乱れやってます。

それにしてもも手打ちうどん!!
凄いです(*'ω'ノノ゙☆
インスタでも見たけどまたどちらでも(〃艸〃)

えっ!
簡単なの?!
手間を思うと二の足を踏むなぁ〜(ノ∀≦。)←根っからのめんどくさがり屋💦
でも絶対美味しいよね♬*゚
TOMOさんそのうちプロ級になるよ☝️
あら、体調あまり良くないの?💦
夏バテかしら…💦
コシの強いうどん食べたーい!😍
体調大丈夫?

うどんこねこねから作ったのね〜すご✨

あたしは捏ねるのはHBまかせだからなぁ〜

でも手打ちはコシがあって美味しいよね〜❣️
TOMO から まりお
まりおちゃん♪

こんにちは✨

うどん屋のまりおちゃんからどんな評価貰えるかドキドキしたよ〜

ちゃんとうどんになってるやろ〜これまた自分で作ったからか美味しい!

わりと簡単に出来たし、また作るわ✌️
TOMO から 9421beru
beruちゃん♪

こんにちは✨

ありがとう😊なんかね、微熱気味なんよね。あまりエアコン好きでないからつけないけど、体はあかんよ!言うてるんかな?

風邪っぽい感じでもないし

とりあえず、温度計頼りにエアコンつけることにしたんよね。寝室も起きる1時間前に切れるように長くつけることに

体調はなんかおかしいな〜くらいやから、動けるんよ。掃除機だけかけて、うどん仕込んでダラダラ〜フミフミして、ダラダラ〜

体は無理ない程度にしてるんやけどな〜

マジ、なんやわからんけど

うどん、HBにもうどんコースあるやつあるみたいなんやけど、そんなに難しいことないな〜と足でフミフミにしたわ

楽しいし美味しい✌️

子供となー楽しいやろと思うわ🙆‍♀️
TOMO から ビーグル
ビーグルさん♪

こんにちは😃

ありがとう〜動ける程度の体調不良

本当に仕事もいけるんだったけど、周りのことを考えて休んだ感じなんよね

朝はやはり体温高めやから、寝室が冷えないまま朝がくるのかな?とエアコンを起きる1時間前に切れるように設定してみたよ

体は寒くて肌掛け布団かけて寝るんよね〜体感と体が求める温度が違うのかな〜わからん

温度計を見て、エアコンスイッチ入れることにしたよ。私は暑いのは平気やから、エアコンあまり使わなかったからね

うどん、力仕事は、足で踏むだけやから、全然楽ちんに作れるん。楽しいし、また作ってみようと思うよ☝️
TOMO から ポチ子
姉ちゃん♪

こんにちは✨ありがとう😊

エアコンあまり使わないから、慣れっこと思ってたけど、微妙に体が対応できてないのかな?温度計みて、エアコンつけるように気をつけるようにしてる←年寄りみたいやろ

ホルモンバランスやら、自律神経とかもあるんかもね

仕事場はエアコンやし、チャリで通勤中は暑いし😓

羽鳥さんの朝の番組、みてみるよ

地方番組じゃなかったらいいなー

我が家のブルーレイレコーダー、全チャンネル1週間保存してるんよ

うどん、簡単やったよ〜暇つぶし&美味しく食べれる!またチャレンジしてみるわ
TOMO から Kaorinbo
めちゃ簡単なんよ〜

パンより見極めとかいらん気がするし、二の足を踏まずに、うどん生地踏もうか(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!

マジ、自家製やからか、特別美味しい気がするし、また作るわ😉
Kaorinbo から TOMO
上手い!☝️
(≧∇≦)
TOMO から ぶりさん
なんかね、微熱

あまりエアコン使わないから、体に熱がこもったのかな?別に風邪っぽいわけでもないし、疲れかもしれんし

コロナもあるから、自分では働ける!と思って仕事に行って迷惑かけてもあかんしと、休んだんよね

生理前とかも関係してるんか、高めが5.6日続いてるから、なんやらわからんやろ😅

ありがとう😊
TOMO から loveまま
loveままちゃん♪

ありがとう😊微熱

仕事も行ける程度やけど、コロナあるし休んだんよね

簡単にPCR検査受けれたらやりたいくらい

何だかスッキリしないまま今日も仕事行ったからね💦

軽い熱中症かな?とは思って、エアコンを使うようにした。体温調整下手なのかもね

昨日、一昨日は、32度以上あっても汗かかないからね

扇風機があれば大丈夫やねん

倒れるわけに行かないから、温度計頼りにエアコンつけることにしたわ

お婆さんや😭

うどんね、ままちゃんの投稿の時にHBで出来るよ〜って聞いてたけど、生地がまとまれば足でフミフミするだけやし、簡単に出来てね

美味しかったから、これはまた作りたいわ✨
めるぼちゃん♪

お久しぶり✨いらっしゃい

初めてな割には上手くいったよ😉✌️

ゆで時間とかは難しいけど、コシもあって、美味しいわ

足でフミフミする作業も楽しかったし、また作るわ✨
name_undef から TOMO
相当ふみふみしないとあかんの?
それに寝かしたりと時間結構
掛かるんだね〜!

時間とふみふみを怠ると、
すいとんになっちゃうんか?な?
最初に、生地をまとめてから、20分くらい寝かして、それから、フミフミ〜

たたんでまたフミフミ〜を10分くらいしたかな?

そこから直ぐに伸ばしてカットしてもいいらしいけど、パンもそうやけど、寝かした方が伸ばしやすいから、2.3時間寝かしてから伸ばしたんよ

寝かす時間なかったら、本当に作業は簡単よ

しっかり捏ねる(踏む)と、グルテンが出て伸びが良くなり、すいとんみたいにならんかもよ〜←そんな気がする〜程度よ。習ったことないしね(笑)
ぶりさん から TOMO
それは心配だね💦
PCR検査はまだ簡単に受けさせては貰えないのかしら?
本人もどうしていいか分からないし、ハッキリしたいよねえ…💦
何事もなく熱が下がって体調元に戻ります様に!!!
TOMO から ぶりさん
ありがとうね〜とりあえず36.8度くらいやし、仕事は行ったよ

今までならいちいち測らんかったから、仕事行ってたやろけど、今は検温してから来なさいと指示が出てるんよ

数字見ちゃうと、私の気持ちもフラフラ〜

シフト変更で迷惑かけたくない気持ちと、感染者だとしたら会社に迷惑かけたくない気持ちがせめぎあい💦

体はしんどくないし、軽い熱中症だろうという判断でいます

エアコンを上手く使用していかないとあかん、危険な暑さを自覚しないといけないね。暑さに強いというか、暑く感じないから、婆さんの肌やねん(笑)
遅くなっちゃったけど

コレねコレね〜手打ちうどん!🔰


ツルツルお肌のうどんちゃん
美味しかったでしょ!

我が家次男も朝からうどん食べたいと
夜仕込んでおくことあるよ〜

自分用〜😁

体調〜イマイチだったのね

連日の猛暑でお家の中でも熱中症になるんどとか〜TOMOちゃん休めるときに休んでね

私は午後出勤で疲れ〜
バタンキューで
目覚めて徘徊中〜🤣🤣🤣
TOMO から とまと🍅
私も、旦那が寝てからうたた寝しちゃって(笑)

風呂入ったところ〜

次男君、マメやね

作って分かったよ。やっぱりパンみたいに寝かせる時間あると伸びて扱いやすい

次男君の夜に捏ねて〜っての分かるわ😉

体調ね、お盆前から高めな微熱

生理前かな?なんて思ってたら、体が熱い?と感じる様に。休みの日やったから、ゴソゴソしつつのんびりはしてたん。体がだるいし、念の為翌日休んでね(昨日)

今日は仕事行ったよ。スッキリではないけど、やはり高め体温

風邪っぽいわけでもないし疲れかな〜軽い熱中症なんか?くらいに思って、エアコン活用してるよ

体温調整下手なのかもね💦💦汗あまりかかないし

残暑は長引きそうな予感やし、しばらくは無理せずエアコンちゃんとつけながら生活することにしたよ←今更

明日は休み。パン何作ろうかな〜✨✨
とまと🍅 から TOMO
そうなんだ
私は自分では手打ちうどん作らないからな〜

TOMOちゃんお粉の達人〜に
🤣🤣🤣


微熱〜心配やね〜猛暑による疲れもあるかもね

私も午後出勤だったけど猛暑の中
駅まで歩くのは辛くてお休みだった旦那に送って貰ったから良かったよ〜

明日のプール遊びの見守り〜が死ぬな〜

寝なくっちゃ〜🤣🤣🤣

TOMOちゃんも無理しないでね!!

お休み〜(-_-)zzz
TOMO から とまと🍅
ありがとう😊おやすみ✨
もぐもぐ! (99)
リスナップ (4)