今日のお昼　あさりと新生姜の炊き込み御飯

新生姜の時期には毎年炊きます。酒蒸しあさりをむくのが少し手間ですが美味しい。

#あさりと新生姜の炊き込み御飯
#あさり　#新生姜　#酒　#米　#ヤマキ割烹白だし 　#藻塩　#しょうゆ　#みりん

めちゃくちゃ美味しそうですね😀😍何だか食べたくなって来ました😍😍😍

ありがとうございます。

ずいぶん前にお店で食べて、それから毎年真似て作るようになりました。あさりが硬くならないようにしています。