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新生姜の時期には毎年炊きます。酒蒸しあさりをむくのが少し手間ですが美味しい。

#あさりと新生姜の炊き込み御飯
#あさり #新生姜 #酒 #米 #ヤマキ割烹白だし  #藻塩 #しょうゆ #みりん
めちゃくちゃ美味しそうですね😀😍何だか食べたくなって来ました😍😍😍
あかね空 から KAORUNSHEEP
ありがとうございます。

ずいぶん前にお店で食べて、それから毎年真似て作るようになりました。あさりが硬くならないようにしています。
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