蕪とガンモの煮物

今日は肉の日なので、牛肉焼いてメインにしたのですが、副菜は大きな蕪とガンモをサッと煮たものにしてみました。

大きくて、瑞々しい蕪。葉っぱも柔らかくて青々としていました。

ぱぱっとちゃんとこれうまつゆ と みりん

ひたひたになるくらいの水を加えて、強火で10分。

瑞々しい蕪は、箸でスッと切れるくらいに食べやすい柔らかさになりました。

大当たりの蕪にあたって嬉しかったです😊


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