豚ロースブロック肉の山賊焼き

帰宅してからのおうちご飯。
今日も身体はお疲れモードでしたが明日は休日だと思ったらパワーが湧いてきます 😆(笑)
そして作ったのは豚ロースブロック肉の山賊焼きなります。
レシピとしてはボウルに味醂・醤油・生姜をブレンドしたタレにタコ糸で繰るんだブロック肉を30分ほど漬け込んでグリルで焼きます。また肉を漬け込んだタレにきび砂糖とお酒を加えて煮込み、片栗粉を入れてとろみをつけたタレを作って肉全体に掛ければ出来上がりです。
ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリですのでお薦めですよ～ 😄✋
#男の手料理 #お酒のおつまみ #Stayathome #コロナに負けるな！ #おうちにいよう

チャーシュー作りのように煮るよりもグリルする方が肉の旨味があるので好きかな～(笑)
いつもありがとうございます 😄✋

おはようございます😊
たくさんもぐもぐありがとうございます🌿おじゃまするとレベルの高い内容ばかりで、すごく素敵です。
これからもお邪魔させてくださーいﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

わざわざコメントを頂きありがとうございます。
我流の男の手料理ですが、今後ともよろしくお願い致しま～す 😄✋

( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )

ありがとうございま～ す😄✋

これ、めちゃくちゃ美味しそうです！
実は角煮とかチャーシューって、
苦手で作っても食べないんですけど（笑）
これは食べてみたい😍
グリルで焼くのは時間はどれくらいですかね。

グリルの火力にもよりますが、僕は中強火で10分毎にブロック肉全体にタレをまとわせて3回繰り返しました。そして最後に余ったタレを煮詰めて掛ければ出来上がりです。表面を強めの火力で熱することで肉汁を閉じ込めればジューシーに仕上がりますよ～ 😄

Thank you 😊🎵

😊

Also, I will post an article that I will be happy.😄✋

😁👍🥰

Very soft and juicy. This is also delicious.😄🎵

looks delicious 😋

Thank you very much 😉✋🎵

😁🥰