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手料理
- 2018/10/01
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あんかけ焼きそば
レシピ
作り方
- 1
- ☆は餡を作る
♪は麺・海老を焼く
- 2
- ☆もやし以外の切った野菜を全て沸騰したお湯に入れる。
- 3
- ♪海老の殻をむき塩水で揉んだあと、片栗粉をまぶして油で焼く。
- 4
- ☆野菜が茹でられたらもやしを入れて少し濃いめに塩、胡椒で味付けをする。
- 5
- ☆片栗粉を水で溶かしたものを入れてとろみをつける。
☆ごま油を入れて風味をつける。
- 6
- ♪海老を取り出したフライパンに、電子レンジで少し温めた焼きそばを入れ焼き目をつける。
- 7
- ☆♪盛りつけて完成。
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