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手料理
- 2021/03/02
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チキンスープカレー＆揚げ野菜
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 鷄手羽元と水を鍋に入れて30分煮てアクを取る。
- 2
- 玉ねぎを1.5cm角切って、生姜・にんにく・コンソメと一緒に加えて更に30分煮る。
- 3
- カレー粉を加えてひと煮する。
- 4
- 野菜は食べやすく切って素揚げにする。
- 5
- ご飯と揚げ野菜を一緒に盛り、別の器にスープカレーを盛る。
ポイント
野菜たっぷり！一日の約2／3量摂れます♪
もぐもぐ! (58)
リスナップ (1)
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カレーはルウを使わないと洗い物がラクなので使わないのが好き♪
手羽は全部で１時間以上煮てスプーンでもほぐれるようにしました〜
ご飯はいつものもち麦入り♪
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ルーなしのお野菜、チキン✨いっぱい～
スパイスのみでできちゃうなんて素敵です
今ごろ返信ごめんなさい🙏
見て頂いてありがとうございます♪
カレーってどんな食材でも合ってスゴイですよね〜栄養もいっぱい摂れるし👍
カレー粉にコンソメだけで結構美味しくできました！