かぼちゃはんぺん焼き

颯爽と取り出すはビニール袋。はんぺんをおもむろにほりこみ、もみもみ。片栗粉、レンチンしたカボチャのみじん切り、小さく切ったベーコン、角切りにしたベビーチーズ、小口切りのネギをいれて、さらにもみもみ。丸めてフライパンでジュージュー、チーズが溶け出しても気にしない。粗熱が取れたら少しだけ成型しなおして、皿に盛ったら本日のおつまみ完成。モチモチふっくら、チーズとベーコンの塩気が最高！今日も芋焼酎。お疲れ様でした♪