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手料理
- 2014/07/02
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春キャベツとシラス、アンチョビのパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- キャベツはざく切りに、アンチョビは粗みじん切りにする。
- 2
- たっぷりの湯に塩を加え、パスタを茹でる。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを敷き、アンチョビとニンニクと唐辛子を炒める。
- 4
- 3に、キャベツとシラスを加え、少し炒める。
- 5
- パスタを入れ、塩・コショウで味を調えながら混ぜ合わせる。
- 6
- 器に盛りつけたら完成！
ポイント
キャベツはさっと炒める程度で、しゃきっとした食感を残しましょう♪
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間20分】キャベツの甘さとアンチョビの旨みが楽しめるパスタ！手打ちパスタのもっちり感が楽しめます♪
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