白ミルうどん

磯臭い白ミルも、うどんの具にしたら最高です。良い出しもでて、食感がなんともたまりません。

噛めばかむほど 美味しい白ミルだね
ゴリゴリ‼ 😆
うどんに合わせるなんて なかなかやるな～(≧▽≦) 美味しそうです‼

薄くそぎ切りにしてあるので、クニュクニュって感じですよ。(^_-)
刺身で食べても磯臭いのが苦手ですが、加熱すると好きな貝にランクインします。笑
後ほど、ネギ炒めをアップしますね。蒸して、熱々の葱油かけても美味いですよ！

今、タイラギじゃなく、白ミルを獲ってるから毎日ww
牡蠣うどん、これをヒントに切り方を工夫したら美味しいうどんになりました。

貝の良いお出汁が出て、美味しそうです🎵

ヒモの部分を先に入れて出しを引き、水管を入れてからは加熱しすぎないように気をつけていますが、いい出汁が出ます！(^_-)