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間引き大根の葉とじゃこの油炒め、自家製牡蠣の塩辛、菊のお浸し、塩煎り銀杏、自家製秋刀魚の燻製、その骨煎餅

一夜干しした牡蠣に塩をして、毎日かき混ぜ続けること一ヶ月
待ったかいがありました
これぞ酒!なお味( ̄▽ ̄)
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