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手料理
  • 2014/07/23
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塩チャプチェ、チョレギサラダ、ニラチヂミ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚こま肉
150gくらい
ピーマン
1個
パプリカ(赤)
1/2個
しいたけ
3個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
韓国春雨
100g
ごま油
適量
胡椒
少々
ウェイパー
小さじ2
[ ねぎ塩だれ ]
ねぎ(みじん切り)
1/2本
おろしにんにく
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
レモン汁
大さじ1
ごま油
大さじ1
すりごま(白)
大さじ1
胡椒
少々
A ごま油
大さじ1
A いりごま(白)
大さじ1
作り方
1
ねぎ塩だれの材料を合わせて、豚肉を入れて揉み込む。
2
人参は千切り、ピーマンとパプリカは細切り、玉ねぎとしいたけは薄切り。
3
韓国春雨は熱湯で5分茹でる。ザルに上げて流水で冷まして水気を切り、4等分に切る。
4
フライパンにごま油を熱し、人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、しいたけの順に入れて炒め、塩、胡椒をし、ボウルに入れる。
5
④のフライパンを熱し、春雨とウェイパー、水大さじ2を入れて、2~3分炒めて④のボウルに入れる。
6
⑤のフライパンにごま油を熱し、①を炒めて、④のボウルに入れる。
7
④のボウルにAの材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
8
お皿に盛り付けて、出来上がり。
みんなの投稿 (5)
塩チャプチェ、普通のチャプチェに飽きた方にお勧めです♡とっても美味しいですよ😋💕
これおいしそう💗
普通のチャプチェに飽きてないけど食べてみたい!笑
亜矢子 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
普通のチャプチェよりあっさり味だけど、美味しかったよ😋💕
良かったら、作ってみてね😉
美味しそ〜\(//∇//)\💕
絶対作る〜〜〜〜〜〜💕
今日つくりたかったけど
材料足りないわ
近いうちにつくるね( ´ ▽ ` )ノ💕
亜矢子 から もも
ももちゃん♡ありがと〜(≧∇≦)
さっぱりチャプチェで、美味しいよ😋💕ももちゃんのチャプチェ、楽しみにしてるね〜😆
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