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手料理
- 2017/07/17
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茄子と鶏胸肉のグリル トマトバジルソース🍅🌱
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉を半分に切って それぞれを削ぐように広げる。
塩胡椒、ガーリックパウダー、ブラックペッパーをまぶす。
- 2
- 茄子は1cmくらいの幅に切って、水に浸してアク抜きする。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れ、味付けした鶏胸肉を皮の方から 両面焼く。
- 4
- カリッとしたら、トマトジュース漬け缶詰を入れる。
お湯で溶かしたコンソメと砂糖、バターも入れる。
- 5
- 茄子も入れて蓋をして、しばらく火を通す。
- 6
- お皿に盛って、バジルの葉を散らす。
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いま人気のレシピと料理写真
久しぶりのSDアップになりました☺️
暑さで バテないようにしっかり
食べてましたよ😆
今日は プランターで育てている
バジルを使ってのお料理です🌱
小さなバッタが 住み着いて
食べているみたい…
摘みに行くと ピョンと跳んできました♪
バッタに負けないように
たくさん食べなきゃ🍀