ラーメン(麺少なめ) ＋麺少なめサービスの生卵 @ラーメン富士丸 西新井大師店

夜営業だけなので半ば諦めていましたが、みんながとっても美味しいって言うので気合い入れて来ました。
結論、めっちゃうんまい！
油の油膜が張ってるスープを一口飲めば程よい醤油のカエシ、旨味と甘味がしっかりと身体に沁みます。
麺はワソワシ、平打ちのちょっと硬めな麺でおばあちゃんの手打ちうどんを思い出しました。
豚はサイズ違いの2つがどどん！どっちも脂身ふわふわ、赤みほろりで超うまい。
くったりめのプチしゃきもやし、キャベツは少々。

おぉぉぉぉ。無事の登頂おめでとうございます。
ヤサイはちょい増ししても、大丈夫そうですね。
チャンスがあれば、神谷本店へも、おいでくださいませ。

大脇さん！応援ありがとうございます－！！
アドバイスもすごいありがとうございました。
ちょいヤサイはオーダー時に隣の人の盛りをみてヒヨってやめちゃったんですけど、たしかに美味しかった。
そして、麺半にしようかと思って麺少なめ大正解でした！
この麺すごく好きなタイプだったので、半だったらすごい悔しかったと思います。

あー！！神谷本店もいつか行って「国産豚メン」食べたいですー(￣▽￣)ｴﾍ

神谷本店の国産ブタメンは、もの凄い量と凶暴性です。
自分は、麺半でも遭難寸前でした。
最近行列がとんでもないので、時間に余裕もった方がイイですね。