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手料理
- 2015/02/22
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貝ひもの佃煮
レシピ
作り方
- 1
- 材料
・貝ひも 1パック
⚫︎生姜 1片千切り
⚫︎みりん 大さじ3
⚫︎醤油 大さじ3
⚫︎酒 大さじ2
⚫︎砂糖 大さじ1
クックパッドに貝ひもの下処理方法が出ていまして。
三角コーナーのネットに貝ひもを入れて、塩大さじ1入れて、ひたすら揉んで汚れを取って、水で洗う。
これで、とても簡単に下処理出来ました！
作り方
小フライパンに⚫︎を入れて沸騰させて、貝ひも入れて、落し蓋して、中火で煮る。
時折、焦げ付かないようにかき混ぜる。
水分が無くなったら完成❗️
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煮汁だけで、ロング缶飲めるんですけど…😋
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