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手料理
- 2021/11/19
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だんご麺入りとん汁風ちゃんこ
レシピ
作り方
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- 弱火でゆーっくり、
お好みの野菜に少量の砂糖をふり、
こんにゃくもあわせ、
オリーブオイルで
くたっとするまでソテー。
ほんだし少々、
最後に豚肉をいれ
ざっくりと炒め合わせる。
水をいれて１煮立ちさせる、
少なめの味噌、最後に無塩バターと
ミックスペッパーをガリガリ。
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- たまに作る
イタリアンだんご汁のアレンジ、
洋風でお一人様用の
とん汁風ちゃんこ鍋(笑)
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