COOKPAD ☆2698881を参考にしています。
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「発酵」という文字は苦手ですが、このレシピは30分寝かせるだけでした。
肉餡に、白ネギとれんこんと銀杏を入れてみました。
歯応えも良くて、理想の肉まんでした。
めっちゃおいしそう✨
毎日忙しいのに、見に来てくれてありがとう\(^o^)/
肉まん、大好きだからいつか作りたいと思ってたの。
手作りは美味しいね!
いつも、見に来て頂きありがとうございます。
「肉まん」、実家の方は「豚まん」って、言ってました♪
手作りは、ホントに美味しい!
欲を言えば、もう少しキメの細かい皮に仕上げたい!!
パンも作るTomokoさんなら、もっと綺麗に作れるでしょう♪
私も良くやります手作りの美味しいんだよね~
こんなの見たら私も作りたくなってきた~\(*⌒0⌒)♪
見に来て頂きありがとうございます。(*´∇`*)
肉まん、これからシーズンですね。なるべく、コンビニで買わないようにしていってるので、時々作りたいと思います♪
みゆきさんも是非♪♪♪
あたしも肉まん大好き~♡
皮がもちもちしてて美味しそう❣❣
明日買おっかな~♡(さみしくコンビニのだけどX-<)
起こし頂きありがとうございます。(*´∇`*)
肉まんって、なんでこんなに美味しいんでしょうね♪
ホームベーカリーも使うやり方もありますが、手でコネコネしました。
もう少しコネたほうが良かったのかな?
味は、十分美味しい肉まんでしたが、中華街の肉まんの皮とは違います。中華街に似たキメの細かい皮を目指します♪なーんて笑笑
大丈夫、パン焼けない私でも作れたから、所要時間は、1時間半くらいよ!
失敗しないし、美味しい♪
包むときのヒダを最初はどうしようかと迷ったけど、なんとかなるよ。(*´∇`*)
自分で作るといろんなもの入れられるからいいねー♡
美味しそう*\(^o^)/*
まー、秋満載で今を試食しております。
10月半ばから、仕事が忙しくなるので、若干焦っています。
くみさん、コメントありがとう(ノ´∀`*)
肉まん、これから出来立て食べられたら幸せになれます。
簡単ですから、是非つくってみてください。(*´∇`*)
肉まん始めました♬で秋を通り越して🍁冬の訪れ感じます☃こたつでふうふうして食べたいです♬
手作りの肉まんなんて素敵✨
とっても美味しそう💖
おうちで作ると、たくさん
食べれていいですね〜(#^.^#)
作ってみたいから、蒸し器も
欲しいな😭
わたし、豚まん作ってるひと、初めてお見かけしたので、ほんまに凄すぎる‼︎と、衝撃と同時にとってもテンション上がっております(*´艸`*)💓
私も8月の終わり頃に初めて肉まんにチャレンジしたんだけど、包む時にヒダ入れて閉じていったら穴あいて変になったの…汗だくで作ったのに~(T▽T)アハハ~
肉まんが食べたくなる季節が到来しましたね〜٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
ゆっこさんの肉まん成形もキレイでとても美味しそうです♡お1つ下さ〜い:笑
肉まんって、冬の風物詩でしたか!?
気が早かったですね。笑笑
でも、大好きだから作りました~\(^-^)/
美味しかったです。( ̄∇ ̄*)ゞ
蒸し器も、鍋で代用で作る方法もありますが、火の加減を見てないと焦げ付きそうなので、この蒸籠が一組あると便利です。(*´∇`*)
蒸籠で蒸すと、旨味が倍増です。竹の威力凄いです♪
蒸籠小さいの一組買ってみては?
私は、これは合羽橋で1000円の特価で買いました笑
一ヶ月前に、TETSUさんの肉まん作りの丁寧な工程を見て、刺激されました。
是非つくってみてください。(*´∇`*)
ふだん、パンも作らない私がこの皮を成功させられるのか心配でしたが、今の時期が良かったのか?なんとか形になりました。
どうぞ、食べに来てください!次回は、もっとなめらかに作れるように頑張ります。
美味しそうやわ〜。
売って売って〜꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆
つくフォトしようと思ったんだけど、あまりにも不細工に出来たから、つくフォトしなかったの(-_-;)
ゆりえさんなら、もっと美しく作っちゃうよ♪
是非作ってください。
TETSUさん、素敵にスナップもわかりやすく出来てたのよ~(≧∇≦)
maichyoさんも、作ってみてね♪
お返事が順不同で失礼しました!!
きょうは、また暑くて肉まんって、感じではありませんが、昨日はとっても美味しく出来ました~(≧∇≦)
まだまだ、皮にはこだわりたいです。( ̄∇ ̄*)ゞ
銀杏も入ってるんですね(o^^o)
ミニ蒸篭 欲しいんですがなかなかゲットできません^_^;
ミニセイロあると、飲茶止まらなくなりますね~\(^-^)/
私も、もっと積み上げたいな!!
飲茶の食べ放題行きたくなってきました♪
ごめんなさい😱
みゆきさんに送ってたみたいで😰
失礼しました…>_<…
秋は、食欲がいつも以上にまして危ないです。(*´∇`*)
食べたいものたらけで、困ります笑笑
こちらこそ、コメントまでありがとうございます。
是非ご購入を♪