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手料理
  • 2013/10/16
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自家製 さごし味噌漬 Grilled misozuke fish- Spanish mackerel pickled in miso

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麦味噌、酒、みりんで漬けておいた釣りたてさごし(鰆)。
ちょうど良い漬かり具合でした。
しかしちょっと焼き過ぎ感あり…残念‼
でも( ´)Д(`)ウマー♡
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